Соленья

Готовность номер один! Начинаем готовить самые вкусные, хрустящие и нежные огурчики по незабвенному рецепту. Рецепт просто бомба! Съели три банки за один вечер! Вкуснейшая закуска на любой случай! Ингредиенты: Огурцы 2 кг Чеснок 5 зубчиков Лист хрена 3 шт Укроп Острый перец 1 шт Вода 1,5…

Готовлю тазами все лето! Огурчики по-фински - самая вкусная заготовка на зиму!Для приготовления блюда выбирайте свежие, плотные, средние огурчики без повреждений. У нас свои огурчики! Домашние, сладкие, вкусные! Быстрый, незатейливый и простой рецепт для маринования огурцов! Банки точно не простоят у Вас долго! Разлетятся как…

Настал долгожданный час! Начинаем собирать первые плоды ягод, овощей, зелени с грядок. И, конечно же, готовить знатные закуски, заготовки на зиму. Собираем в свою папку самые актуальные и надежные рецепты, вооружаемся и бежим резать огурцы. Ингредиенты: Огурцы 1,5 кг Репчатый лук 0,5 кг Черный перец горошком…

Способы заготовки зелени на зиму с сохранением вкуса и аромата! Свежая зелень зимой. Целая коллекция простых рецептов приготовления зелени в виде соусов и заморозки с сохранением вкуса, яркого цвета и потрясающего аромата! Сохраняйте рецепты, делитесь с друзьями и близкими, готовьте в удовольствие вместе с нами. Способ 1....

Думаю, что многие с удовольствием накладывали чайной ложкой кабачковую икру на хлеб и уплетали за обе щеки. Помните этот вкус? Вкус детства. Когда любимая мама или бабушка «творит» на кухне заготовки на зиму. Полным ходом идёт подготовка: повсюду овощи, ягоды, грибы. Банки на водяной…

Ловите скорее рецепт ещё одной заготовки на зиму. Овощи уже потихоньку "отходят". Самое время готовить соленья, варенья, компоты и другие заготовки! Ингредиенты: Огурцы 3 кг Болгарский перец 3 кг Помидоры 6 кг Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Пошаговое приготовление заготовки салата из овощей…

Огурцы для заготовки выбираем крепкие, плотные, небольшие по размеру. Мятые и морщинистые, поврежденные плоды брать не стоит. Если попались крупные огурцы для засолки, разрежьте их на три-четыре части. Алычу можно использовать любых сортов. Даже неспелые плоды. Главное, чтобы плод был плотным, не мягким. Иначе при…

Кабачковую икру в нашей семье очень любят потчевать, поэтому на зиму заготавливаем немало кг. Сегодня у меня получилось два казана и одна кастрюля. Получается в каждой кастрюле по 2 кг кабачков и остальных ингредиентов соответственно. Я, так скажем, люблю экспериментировать. В одну добавила -…

К концу подходит лето. А это значит пришла пора заготавливать соленья и варенья на зиму. Сегодня займемся приготовлением хрустящих и вкусных огурцов :) Ингредиенты: Свежие, плотные и небольшие огурцы (без вмятин и повреждений) На три литра воды потребуется: Сахарный песок 7,5 ст. ложек Соль 3 ст. ложки …

Простой рецепт заготовки груздей на зиму. Грибы получаются вкусными, сочными и солененькими. Когда откроете зимой банку, переложите грибы в тарелку, добавьте растительного масла и маринованного лука. Перемешайте. И подавайте с отварным картофелем. Это незабываемо вкусно. Ингредиенты: Грузди ваши кг Соль Зонтики укропа Перец горошком Лавровый…

Полным ходом идет процесс приготовления заготовок на зиму. Огурцы, помидоры, грибы, кабачковая икра, сытное лечо, томатная паста, хреновина и прочие соленья. Ловите рецепт вкусных помидор, которые никогда не мутнеют, а уж тем более не взрываются. Ингредиенты: Помидоры - выбирайте плотные, крепкие, спелые плоды. Без вмятин, надрезов…

Лето является порой года, во время которой нужно не только отдыхать, но и старательно трудиться, готовясь к наступлению зимы. Хозяйкам нужно приготовить варенье и прочую консервацию на зиму, чтобы в холодную пору радовать свою семью вкусненьким. Мы собрали для Вас 10 заготовок на зиму, которые придутся вашей…

Готовьте с любовью! Живите вкусно! Помидоры «Пальчики оближешь!» На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла. Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука. Маринад (на 8 1-литровых банок): 3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л....

Айвар — это блюдо балканской кухни. И сербы, и хорваты, и македонцы считают его своим национальным. Айвар — это универсальный продукт: консистенция и неоднородная структура позволяют использовать его и как соус к мясу, и как овощной гарнир, и как намазку на бутерброды. Канонического рецепта у…

«Баклажаны как грибы» быстро будут готовы! Как-то я ходила в гости к своей подруге, и ее хлебосольная мама угощала нас такой чудесной закуской. Если закрыть глаза, совершенно непонятно, что ты пробуешь — баклажаны по вкусу совсем не отличить от маринованных грибочков! Эта заготовка не требует…

В этой замечательной подборке представлены следующие рецепты: Помидорные дольки — маринованные помидоры «Зимний король» — салат из огурцов Салат «Берегись водка» Капуста по-гурийски Фасоль в томате Баклажаны, маринованные «под грибы» Маринованная капуста — 3 вида Помидоры «Просто класс» Баклажаны по-корейски Итак. Помидорные дольки — маринованные помидоры Советую…

Эти помидоры просто наркотик какой-то! Если вам негде хранить бочку с солениями, или просто хочется солёных помидорок поскорее, то приготовьте их таким простым способом. Никакого уксуса, всё натуральное. Ингредиенты (пропорции на 3 л. банку, можно готовить в любой таре, у меня на фото 1 л, но…

Ингредиенты: Капуста — 2 кг Морковь — 1 шт. Соль — 50 г Перец — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Приготовление: 1. Выбираем капусту для квашения. Нужно выбрать такой вилок, который будет очень плотным и в котором нет пустых мест. Убираем верхние листья капусты, так как они имеют толстые…

ИНГРЕДИЕНТЫ: - Огурцы — 1 кг ( Помыть, просушить ) - Чеснок — 5-7 зубчиков - Соль — 2 ч л - Укроп — 1 пучок (Если есть набор для засола, обычно на рынках можно найти, лучше использовать его) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: У огурца отрезать попки, и сделать 3-4 прокола вилкой или…

ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачки — 3 кг; Морковь — 0,5 кг; Лук репчатый - 0,5 кг; Соль (мелкая) — 2 ст. л; Сахар — 1 стакан; Уксус (9%) — 150 мл; Приправа для моркови по-корейски — 1 ч. л; Масло растительное — 1 стакан. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Кабачки помойте, очистите от шкурки и, если есть такая необходимость,…