Блог
Пышные сырники из рикотты 
Сырники можно приготовить как в мультипекаре, так и на сковороде. И в первом, и во втором случае они будут пышными и мягкими, нежными. Обладать слегка золотистой и хрустящей корочкой. Время приготовления блюда всего 20 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на три порции. Ингредиенты: Рикотта 2 упаковки (у меня лайт bonfesto) Куриное...
Яблочно-творожные оладьи
Сначала я хотела приготовить из в мультипекаре, использовав вафельную панель. Но у меня приготовленное тесто не схватилось (вероятно мало добавила муки), поэтому жарила на сковороде.  Время приготовления оладий - 30 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на две порции.  Ингредиенты: Яблоки сладкие 200 гр Творог 200 гр Мука рисовая (пшеничная, кукурузная) можно...
Шустрый суп
Суп наверняка придётся по вкусу ребёнку. Получается наваристым в меру жирным и невероятно вкусным.  Время приготовления блюда всего 30 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции.  Если вы ограничены по времени сегодня, используйте готовый фарш.  Ингредиенты: Говядина 200 гр Картофель 2 шт Куриное яйцо 1 шт Лук репчатый 1 шт Морковь...
Овсяное печенье на скорую руку 
Сегодня к травянистому свежезавареному чаю испечём ароматное и наивкуснейшее, мягкое овсяное печенье из всех, что мне доводилось когда-либо попробовать! Поехали, друзья! Ингредиенты: Овсяные хлопья 250 гр Сливочное масло 200 гр Куриное яйцо 1 шт Сахарный песок 1/2 стакана Изюм 110 гр Рисовая мука (пшеничная или кукурузная) 1 стакан Молоко 3...
Пицца с курицей и чесноком
Ловите ещё один рецепт вкусной и сытной пиццы на дрожжевом тесте! Обязательно попробуйте обжарить курочку в чесночном масле. Получается невероятно ароматно, а главное на все 100% пицца съесться за один присест! Ингредиенты: Куриное филе 400 гр Чеснок 3-4 зубчика Орегано 1 чайная ложка 🍅Помидоры 2 шт Оливки 50 гр Сыр...
Кабачки в духовке 
Посвящается истинным любителям кабачков! Главное выбирайте небольшие, свежие и плотные плоды кабачка. Если хотите, то в начинку добавьте рис. Его нужно предварительно отварить до полуготовности. Ингредиенты: Молодые кабачки 5 шт Помидоры 2 шт Сметана свежая 3 столовые ложки Зелень (петрушка и укроп) небольшой пучок Филе индейки (или курицы) 800 гр ...
Салат «Хе»
Это весьма необычный вкусный салат. Мясо не проходит термическую обработку, а лишь вымачивается в маринаде несколько часов! Главное - соблюдать последовательность действий. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции. Ингредиенты: Морковь 3 шт Свинина 0,5 кг Лук репка 1 шт Сахарный песок 2 столовые ложки Соль 1 столовая ложка Растительное масло...
Банановые пирожные
Вы любите бананы? Это моя слабость! Обожаю этот фрукт. Особенно он вкусен в странах Азии - Тайланде, Вьетнаме. Ах да, ещё в Индии. Какой -то другой вкус. Иной. На наш рынок поставляют совершенно другие плоды. Сложно обьяснить. Но вы обязательно попробуйте, если поедете туда отдыхать! Очень вкусно Ингредиенты: Банан 2...
Пирог с луком и капустой 
На скорую руку приготовим простой пирог с капустой, репчатым луком и зеленью! Тесто получается мягким и слегка воздушным! Начинка вкусной и ароматной (благодаря приправам - орегано + сушеный чеснок). Ингредиенты: Белокочанная капуста 300 гр Лук репчатый 1 шт Зелень (укроп, петрушка, кинза) небольшой пучок Мука рисовая (пшеничная или кукурузная) 150...
Окрошка с чёрной редькой и курицей
С детства люблю потчевать окрошку на квасе. Другие заправки - не признаю. Но эту можно приготовить и с квасом, кефиром, айраном. Каждая получается вкусной, со своим вкусовым оттенком.  Ингредиенты: Квас 1 литр Куриное филе 0,4 кг Картофель 4 клубня Огурцы 2 шт Редька чёрная 300 гр Майонез домашний 2 столовые...
Шурпа на втором бульоне
Почему важно сливать первый бульон ? Для чего стоит проводить эту процедуру? Время приготовления шурпы - 60 минут. Нижеописанное количество ингредиентов рассчитано на шесть порций. Ингредиенты: Говядина 0,6 кг (у меня на кости) Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Томаты 2-3 шт Болгарский перец 2 шт Соль по вкусу Чёрный...
Суп с фрикадельками и лапшой
Готовим сегодня оперативчик за 40 минут на обед. Нежный, наваристый и легкий супчик из овощей, лапшы и нежного свежего мясного фарша. Ингредиенты: Картофель 4 клубня Морковь 1 шт Лук репчатый 2 шт Мясо говяжье 250 гр Мясо свинины 250 гр Соль по вкусу Зелень (укроп, петрушка, кинза) по вкусу Чёрный...
Бутерброды с колбасой и помидором
Завтрак за 15 минут! Это реально ;) Вкусно, быстро и сытно! Делайте скрин экрана или скорее записывайте рецепт. Поехали, друзья. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на три порции. Ингредиенты: Куриное яйцо 4 шт Колбаса варёная 200 гр Помидор 1 шт Соль по вкусу Тостовый хлеб 6 кусочков Масло растительное (или кукурузное) для...
Фаршированные перцы овощами, рисом и мясом
Такие перчики можно приготовить как в мультиварке, так и в казане. Перцы получаются сочными, вкусными и нежными. Благодаря долгому тушению, с перцев потом легко будет снять пленку. Ингредиенты: Болгарский перец 12 шт Морковь 2 шт Лук репчатый 3 шт Рис 70 гр Соль по вкусу Свинина 200 гр Курица 200...
Рис с кунжутом, салатом и яйцом пашот
Впервые это блюдо я попробовала в азиатском ресторане. Это очень и очень вкусно! На мой взгляд, главным ингредиентом блюда - это соус терияки и кунжутные семечки, которые придают блюду особую изюминку! Соус обладает сладковатым вкусом 👏 Ингредиенты: Яйцо куриное 1 шт Рис длинный 200 гр Авокадо 🥑1 шт Свежий огурец 🥒2 шт Масло...
Картошка с ребрышками в мультиварке 
Если у вас есть натуральная абхазская аджика, то обязательно замаринуйте картошку и ребрышки в ней (имеет зелёный цвет), а затем готовьте в мультиварке, также по рецепту. Мы только приехали с гостинцами из солнечной Абхазии. И вот только сегодня попробовали вкуснейшую местную аджику! Жалею, что не взяла больше! Ингредиенты: Лук репчатый...
Треугольники из лаваша в кляре
Аппетитные, поджаристые мини-пирожочки в яичном кляре. Так и просятся к вам на стол! Если хотите больше сочности, то следует в начинку добавить пару столовых ложек сметаны или натурального йогурта.  Время приготовления блюда - 30 минут.  Ингредиенты: Куриное филе 300 гр Шампиньоны 300 гр Сыр твёрдый 100 гр Зелень (укроп и петрушка)...
Закуски на скорую руку 
Гости на пороге, а на стол накрыть не успели? Ловите два простых, но очень вкусных блюда, время приготовления которых не более 15 минут. Поехали, друзья.  Рецепт первый.  Ингредиенты: Помидор 2 шт Чеснок 2 зубчика Майонез домашний 1 столовая ложка Зелень (укроп, петрушка) несколько веточек  Сыр твёрдый 50 гр Пошаговое приготовление закуски из...
Какие ягоды и фрукты стоит замораживать на зиму? 
В прошлом году наша семья обзавелась большой морозильной камерой. Помимо хранения овощей, зелени и грибов, ежегодно мы замораживаем некоторые ягоды и фрукты. На мой взгляд сохранность лучше всего переносят: малина, клубника, ирга, слива, алыча, яблоки, голубика. Прежде чем заморозить ягоды и фрукты, нужно выполнить подготовку. В большинстве случаев подготовка...
Пюре с чесночными сухариками
Очень вкусно, быстро и сытно! Правда на ночь есть такое блюдо не рекомендуется! Если очень захотелось, то лучше до обеда сготовить и умять одну, вторую порцию))) Время приготовления- 40 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции. Ингредиенты: Картофель 8 клубней Сливочное масло 50 гр Чеснок 2 зубчика Молоко 80-100 мл ...