Блог
Индийский плов или Бирьяни
Хоть и в индийской кухне представлены в основном вегетарианские рецепты сегодня будем готовить блюдо с мясом, точнее с птицей – курицей. Плов всегда готовлю только по этому рецепту. Благодаря специальному виду рисовой крупы, плов получается рассыпчатым и вкусным. Если вы не любите потчевать острую пищу, то уменьшите количество специй на 1/3...
Волшебный чизкейк
Рецепт чизкейка был придуман ещё во времена Древней Греции. Мне хочется поделиться самым вкусным рецептом его приготовления. Главный ингредиент десерта - это соленая карамель. Несовместимо немного. Не правда ли? Вроде бы соленое, но в тоже время и сладкое. Лучше всего приготовить самостоятельно домашнюю карамель. Но, если у вас нет такой возможности,...
Окрошка на квасе
Рецепт насчитывает уже не одно столетие. С приходом весны окрошку готовят в каждом доме. Блюдо любят как взрослые, так и дети. Особенно мне нравится потчевать окрошку, когда на улице невыносимая жара и температура +30 градусов. Она хорошо утоляет жажду. Когда-то семьей отдыхали в Индии. Возвращаясь с пляжа зашли пообедать в...
Банановые панкейки
Панкейки – это толстенькие и пышные универсальные блинчики. Их можно готовить с разными наполнителями (ингредиентами). Один из самых распространенных – это банан. Панкейки, приготовленные по описанному ниже рецепту, получаются вкусными и нежными, очень сочными и питательными. Благодаря банану блюдо приобретает влажную консистенцию, а также тонкий характерный запах. Потому совсем необязательно...
Украинский борщ
Борщ – традиционная украинская еда. Сколько есть славянских семей, столько и рецептов борща, которые очень часто передаются по наследству. Состав его ингредиентов и способов приготовления различается в зависимости от региона и сезона года. Да и в целом, следует отметить, что настоящий борщ – это больше душевное состояние, нежели точное...
Греча с курицей в мультиварке
Как приготовить вкусный и полезный ужин, когда совсем нет времени? Сегодня будем готовить в мультиварке. Она стала обязательным атрибутом каждой хозяйки. Благодаря большому числу параметров и встроенных функций, мультиварка способна приготовить, начиная от первого блюда и заканчивая сладкий десертом. Ингредиенты: 300 г куриного филе (можно использовать и другие части курицы) 400...
Капустный салат «Коул Слоу»
Коул Слоу – это американский капустный салат. Вариаций приготовления блюда существует немало. Некоторые используют лимонный сок, кто-то яблоки, другие сельдерей. Но самая главная особенность салата заключается не в ингредиентах,  а в его заправке. Благодаря заправке вкус получается необычным, будто одновременно едите и сладкое, и соленое. И так приступаем к приготовлению...
Рыба по-французски
Сегодня вместе приготовим блюдо французской кухни. По правде говоря, это одно из самых вкусных, сытных и диетических рецептов собственного производства (приготовления). Для такого чтобы в итоге получился кулинарный шедевр необходимо выбрать подходящую рыбку. Желательно с меньшим содержанием костей. Не сухую тушку. Белую или красную – без разницы. Выбирайте ту, которую...
Макароны с фаршем в духовке
Запеканка из макарон – это блюдо, которое отлично подходит, как и для повседневного приема пищи, так и для того, чтобы встретить гостей вкусным блюдом. Сорт макарон и их форма не играют роли. Это могут быть: перья, ракушки, вермишель и пр. Фарш выбирайте на свой вкус. Мне больше всего нравится куриный,...
Оливье с семгой
Оливье – это один из самых распространенных рецептов в России. Как правило, накануне новогодней ночи салат готовят в каждом доме. Традиционный салат готовят с вареной колбасой. Но мало кто знает, что можно вместо колбасы положить и аппетитную семгу. Для необычайного привкуса добавляют ещё и горсть оливок. Именно они придают...
Лазанья в мультиварке
Простое и вкуснейшее блюдо, которое не требует каких-то секретных навыков и умений. Для того чтобы приготовить его, нужно всего лишь наличие некоторых продуктов, мультиварки и хорошего настроения! Прекрасный сытный рецепт, который, наверняка, станет вашим любимым блюдом. Листы теста можно приобрести уже готовые прямо в магазине или пекарне. Некоторые домохозяйки предпочитают...
Алу Гоби. Блюдо индийской кухни
Вы хоть раз пробовали приготовить дома блюдо индийской кухни? Многие наслышаны, что блюда индейцев отличаются неимоверной остротой. Если вы не желаете потчевать жгучие блюда, тогда просто кладите, как минимум в два раза меньше приправ и специй. Но совсем отказываться от использования специй не стоит, потому что это является неотъемлемой...
Сосиски без консервантов «Домашние»
Ингредиенты: 500-700 г куриного филе100 г молока30 г слив., масло1 яйцо1 большая луковица1 морковкаУкропСольПерец Приготовления: Берем все ингредиенты смешиваем в блендере. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша.Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки формируя сосиску,края завязать на...
Плов. Десять вариантов приготовления! Выбери свой!
Плов по шади-бекски. Ингредиенты: 800 г риса800 г мяса800 г моркови250 г айвы300 г сала или масла150 г лукасоль, специи — по вкусу Приготовление: Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук — кольцами,...
5 обалденных супов для здоровья, красоты и легкости!
Для хорошего самочувствия и правильной работы пищеварительной системы супы просто необходимы. Первое блюдо, без которого не обходится практически ни один обед, должно быть одновременно питательным и не перегружать желудок, ведь впереди еще половина дня! Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов домашних супов быстрого приготовления, которые однозначно разнообразят...
Кавказский грибной суп — и в доме праздник
Ингредиенты на 2,5 литра воды: картофель — 6 штуксвежие шампиньоны — 600 гморковьлуковицакрасный сладкий перецмелкая вермишель — 2 горститоматный сок — 350 млчеснок — 4 долькизелень укропа, петрушки, кинзы2 ст. л. сливочного масла3 ст. л. растительного масладушистый и черный перец горошкомсоль.
Вкуснейшие наггетсы из курицы
Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит… При минимальном наборе продуктов получается гора угощения и море удовольствия. И еще: готовится блюдо практически в мгновение ока! Наггетсы из курицы
Маффины из моркови — гармония простоты и вкуса
Если в доме есть морковь, а к вечернему чаепитию нет ничего вкусного, то отчаиваться, точно не стоит. Мы предлагаем Вам рецепт морковных маффинов, которые могут спасти в любой ситуации. Рецепт приготовления поразительно прост, а результат – потрясающие на вкус кексы. Смело отправляйтесь на кухню,...
Секретный рецепт приготовления идеальных грибов!
Ингредиенты Шампиньоны — 500 гБелое сухое вино 2–3 ст. л.Чеснок 2–3 зуб.Оливковое масло по вкусуСоль по вкусу Приготовление Грибы нарежьте пластинками. На сковороде разогрейте немного оливкового масла. Бросьте раздавленный ножом чеснок...
Подборка салатов для похудения
Эти салаты и вкусные, и очищающие организм, что неизбежно приводит к избавлению от лишних килограммов. 1. Очищающий салат «Метёлка» Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно...