Вкуснейшая лазанья с тыквой.

0
33
[ads-pc-1]
Вкуснейшая лазанья с тыквой.
[ads-pc-2]

Свежий урожай давно собран. Тыква дождалась своего череда! Предлагаю взять на заметку рецепт и приготовить яркое, осеннее блюдо с нежнейшим соусом «Бешамель».

Ингредиенты:

  • Листы лазаньи 10 шт
  • Тыква очищенная 300 гр
  • Грецкие орехи 50 гр
  • Сыр «Пармезан» 70 гр
  • Растительное масло 2 стол. л.
[ads-pc-3]

Для соуса «Бешамель»:

  • Мука пшеничная 2 стол. л.
  • Молоко 2 стакана
  • Сливочное масло 30 гр
  • Щепотка молотого красного перца или их смесь
  • Мускатный орех по вкусу
  • Соль по вкусу
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление второго блюда — лазанья с тыквой:

  1. Тыкву очистить от кожуры и семян, измельчить на крупной терке. В итоге тертой тыквы у нас получилось 300 грамм.
  2. Готовим соус. Сливочное масло растопите в сковороде или сотейнике. Затем добавьте муку, перемешайте ингредиенты и держите до тех пор, пока масса не станет коричневого цвета.
  3. После этого добавляем в сотейник/сковороду молоко, при этом не забываем другой рукой мешать массу. Добавляем щепотку соли, мускатного ореха. Перемешиваем массу. Кипятим 3-4 минуты.
  4. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде в течение 2-3 минут. Измельчите их при помощи блендера или ножа.
  5. Сыр измельчить на крупной терке.
  6. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте растительное масло. Отправляем пласты лазаньи в кастрюлю и варим в течение 3-4 минут.
  7. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
  8. В подготовленную форму выкладываем примерно две столовые ложки соуса. Далее — лист лазанья, слой тыквы. Присыпьте орешками и полейте соусом, распределите сыр. Таким образом, повторяем слои, пока не закончатся все продукты.
  9. Последний слой — это тертый сыр и немного орехов.
  10. Отправляем форму в разогретую духовку и выпекаем по времени 20-25 минут. При необходимости верхний ярус можно накрыть фольгой.

Лазанья по-осеннему рецепту готова. Приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Какие блюда с тыквой готовите вы? На нашем сайте вы можете посмотреть другие яркие рецепты приготовления вторых блюд с аппетитным осенним овощем, славные закуски на скорую руку, напитки из тыквы на зиму, нежное пюре и многие другие блюда.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ