Десерты

Чaстeнькo бывaeт, чтo дoмa eсть нeпoлныe бaнки и чaшки: нeмнoгo вapeнья, стaкaн кeфиpa, гopсткa муки и пapa яиц. Чтo мoжнo испeчь из этих стaндapтных пpoдуктoв? Кoнeчнo тopт нa кeфиpe! И нe думaйтe, чтo oн будeт хужe, чeм мaнник нa кeфиpe или твopoжный пиpoг с...

8 марта - отличный повод побаловать себя вкусным и легким десертом из нашей подборки. Праздник 8 марта немыслим без сладкой выпечки и десертов, ведь по статистике, большинство женщин - сладкоежки. Диетический десерт: Панна котта с ягодами от Даши Малаховой Ингредиенты: жирное молоко - 100 мл вода - 100 мл холодная вода...

Ингредиенты: любые фрукты и ягоды (например, яблоки, груши, бананы, апельсины, абрикосы, киви), 1 мягкий банан, 100 мл любого фруктового сока. Приготовление Фрукты помыть. Яблоки, груши, апельсины очистить от кожуры и семян, бананы и киви очистить от кожуры, у абрикосов удалить косточки. Все фрукты нарезать кубиками. 1 мягкий...

Ингредиенты: 1 килограмм яблок, 200 граммов сахара. Приготовление Разрезать яблоки на дольки, удалив серединки. Добавить сахарный песок. Перемешать. Подождать, пока начнёт выделяться сок (примерно полчаса). Сложить в кастрюлю, закрыть крышкой, поставить на небольшой огонь, периодически помешивать. Через 3-5 минут небурного кипения заполнить заранее приготовленные банки. Сразу закатать и перевернуть вверх дном. В...

В торте самое главное что? Правильно, крем! А правильный крем, приготовленный с душой и по верному рецепту, делает торт вкусным вдвойне. Мы собрали 7 самых вкусных и интересных рецептов кремов для торта! 1. Классический заварной крем Ингредиенты: 500 мл молока 200 г сахара 1 ч. л. ванили 50...

Основа под торт может быть одинаковая, ведь именно крем придает уникальный вкус домашнему тортику.  Я, например, люблю выпекать бисквитную основу, ну а крем делаю разным, как и оформление. И торт получается каждый раз разным! Вот вам несколько рецептов крема на заметку! 1.Классический заварной крем Ингредиенты: Молоко...

Наше новое открытие — быстрый шоколадный пирог, настолько вкусный, ароматный и при этом простой в приготовлении, что даже похвалы за него принимать как-то неловко. Ингредиенты: 100 г любого шоколада 1 лист готового слоеного теста (больше размера шоколадки) 1 яйцо рубленые орехи Приготовление: Расположите плитку шоколада на...

Еще с давних времен известно, что главный символ здоровья – это тыквенный мед. Именно им пользовались долгожители Кавказа, будучи в курсе всех его полезных свойств. И употребляли его ежедневно – это было непреложным правилом. На сегодняшний день очень многие люди следуют народным веяниям и всегда...

Ингредиенты: апельсиновый сок - 100 мл вода - 100 мл, лимонный сок - 5-6 ст. ложек, сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу) тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка, тертая цедра лимона - 1 ст. ложка, агар - 11 г.(по желанию...

Ингредиенты: 1 плитка темного шоколада 200г творога 50г сливочного масла 3ст.л. сгущенного молока силиконовые формочки Приготовление Плитку шоколада разломать на кусочки и растопить на водяной бане С помощью кондитерской кисти нанести шоколад на дно и боковые части силиконовых формочек (оставить немного шоколада, чтобы сделать верхнюю...

Вкусные и необычные конфеты ручной работы! Я уже как-то готовила замечательные конфетки "Тирамису", так вот, эти два рецепты очень схожи по технологии приготовления и ингредиентам. Ингредиенты: 230 г тыквенного пюре (либо 300 г мякоти тыквы) 200 г печенья крекер 70 г сливочного сыра 50 г...

Иногда так хочется приготовить вкуснейший десерт, но дома совсем нет муки. Можно поскрести по сусекам, а можно по этим рецептам приготовить такие сладости, от которых все домашние будут в восторге.  Предупреждаем сразу: это может оказаться настолько вкусным, что они будут просить еще и еще. Шоколадно-кокосовый батончик Ингредиенты: cливки (20 % жирности) — 200 мл кокосовая стружка — 200 г ...

Ингредиенты: 500г творога 1 банка сгущенного молока 10г желатина 2/3 стакана молока 250г песочного печенья 100г сливочного масла +форма диаметром 21см +ягодное варенье для подачи Приготовление Печенье измельчить в блендере, сливочное масло растопить в сотейнике, смешать с печеньем Дно формы накрыть пергаментом, распределить и плотно...

Чуч-хела – вкусная национальная  грузинская сладость, по вкусу как густой мармелад с орехами. Обычно мы привыкли видеть ее в виде застывших орехов на нитке. Но  можно также приготовить чуч-хелу   и по-другому, более простому, облегченному так сказать способу. Не нужно никакой  мороки с нитками и...

Если и в вашем саду созрели тонны яблок, вы тоже, наверняка, задумались, куда их пристроить. Яблочные пироги испечены, варенье сварено, оставшееся выкидывать жалко. Кулинарный блогер Мария Сорокина делится простыми рецептами приготовления яблочной пастилы, которыми уже несколько лет пользуется сама. Пироги — дело хорошее, но когда...

Ингредиенты: 6 апельсинов 1кг сахара 300г темного шоколада Приготовление Апельсины помыть и снять с них ножом кожуру вместе с белой частью Нарезать корочки соломкой и выложить в сотейник. Залить 500мл воды и поставить на огонь. Варить 10 минут после закипания, слить воду, залить новую и...

Вот и пришла осень а с ней много различных овощей, в том числе и тыква! Не буду перечислять о всех полезных свойствах и витаминах. Мы все это слышали не раз. Предлагаю вашему вниманию не только способ сохранения данного овоща, но и очень вкусную и здоровую...

Ингредиенты: 300мл молока средней жирности 60г сахара 3 яичных желтка 50г сливочного масла 50г белого шоколада 20г муки 20г кукурузного крахмала Приготовление Молоко с 1/3 сахара налить в сотейник и довести до кипения Пока молоко закипает, желтки взбить с оставшимся сахаром, добавить муку, крахмал и смешать ХИТРОСТЬ №2:...

Не секрет, что взбитые сливки - это очень вкусный и нежный десерт, который можно запросто приготовить в домашних условиях. Однако для взбивания годятся лишь специальные сливки, жирность которых должна быть не менее 30%. Если вам сложно раздобыть именно такие, я вам подскажу, как сделать...

Мало какая хозяйка сможет приготовить дома настоящий шоколад, так как для этого ей понадобится масло какао, которое не купишь просто так в обычном продуктовом магазине. Но если соединить всего 4 обычных продукта и чуточку фантазии, то даже с ограниченными ресурсами можно сделать невероятно вкусный и...