Праздничные дни

1. Салат «Донна» с медом и грецкими орешками Понадобится: 1 зеленое яблоко 2 моркови 1,5 ст. л. жидкого меда 2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сока лимона 50 г рубленых грецких орехов 0,5 ст. л. тертой цедры лимона зелень петрушки соль зелень для украшения Приготовление: Морковь…

Рататуй баклажаны 2 шт. кабачки или цуккини 2 шт. репчатый лук 1-2 шт. помидоры 4-5 шт. сладкий перец 1 шт. чеснок 3 дольки красное вино (или вода)100 мл сахар 1 ст.л. лимонный сок 1 ст.л. петрушка 1 пучок зеленый базилик 1 пучок соль, перец…

Ингредиенты: Манка - 180 гр Вода - 200 мл Ванилин - 1 пакетик Мука - 120-130 гр Растительное масло - 100 мл Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Орехи - 4 ст.л. Какао - 3-4 ст.л. Сахар - 200 гр Сахарная пудра - по вкусу Приготовление Манку,…

Я очень обрадовалась этому рецепту шоколадных кексов без яиц, сметаны и масла, готовить которые легко, незатратно и быстро! Ингредиенты: На 7-8 маффинов: 1 стакан муки; полстакана сахара; 1-2 столовых ложки какао; полстакана воды; 3 столовых ложки подсолнечного масла; полчайной ложки соды погашенной уксусом. Как испечь: Соединяем сухие продукты…

В период постов православные христиане не употребляют в пищу мясо, яйца, молочные продукты. Значит, при приготовлении постных пирогов надо использовать исключительно ингредиенты растительного происхождения. В большинстве случаев это не представляет сложности, и любая хозяйка вполне может порадовать домашних вкусными постными пирогами с яблоками, капустой и вареньем. Общие…

Вариантов основы для пирожков так много, что остановиться на чем-то конкретном может быть сложно. Интернет изобилует рецептами: слоеное, дрожжевое, постное, заварное — что выбрать? Ниже мы не только расскажем, как приготовить тесто для пирожков, но и выясним, чем отличаются его разновидности. Общие советы по приготовлению Как замесить тесто на пирожки, чтобы они получились мягкими…

В этом блюде одновременно могут присутствовать и злаковые, и свежие овощи, и белковые продукты (мясо, морепродукты, сыр) — все то, из чего должен состоять полноценный обед. За кажущейся простотой пиццы скрывается настоящее гастрономическое богатство, а в правильно приготовленном блюде, когда тесто готовится без дрожжей,…

Рецептов соусов для макарон и спагетти существует огромное множество. В одной только итальянской кухне их сотни (а если верить прославленным ее знатокам, около 10 тысяч разновидностей!). Болоньезе, карбонара, норма, песто, аррабиата, наполетана, флорентина, аматричиана, путтанеска — в каждой итальянской провинции, в каждом городе и…

Грибы вешенки обладают многочисленными достоинствами. Они вкусные, питательные, полезные, недорогие, быстро готовятся. Вешенки варят, тушат, жарят, добавляют в салаты, супы, овощные рагу и пироги, готовят из них соленья и начинки для пельменей, булочек и пиццы. Из высушенных и растертых грибов получается очень вкусная, с…

Постный торт с изюмом и орехами Ингредиенты: Сахар — 2 стакана, масло — 1 стакан, изюм — 1 стакан, грецкие орехи — 1 стакан, отвар — 2 стакана, сода — 1 ч. л., мука — 4 стакана, корица — 25 г, уксус — 2 ст....

Постный салат «Апрелич» Ингредиенты: Морковь — 1 шт., кислая капуста — 3 ст.ложки, тертая редька — 1 стакан, грецкие орехи — 10 шт., подсолнечное масло и клюквенный сок — по 2 ч.л., капустный рассол — 1 ст.ложка. Приготовление Морковь средней величины натереть, смешать с кислой капустой, тертой…

Постные рецепты все больше входят в нашу жизнь. Но кто из нас не любит вкусно поесть? В любое время года, в будни и праздники садясь за стол, нам хочется увидеть на нем что-то оригинальное, необычное, изысканное. В последнее время все больше людей стало поститься. Кто…

Классная закуска!! Готовится быстро, а вкусно так, что за уши не оттащишь!:)) Фаршированные шампиньоны — красивое, вкусное блюдо, которое с успехом станет украшением любого праздничного стола и которое очень легко приготовить. Грибы отлично выглядят и могут с одинаковым успехом подаваться в качестве горячего блюда и…

Часто бывает, что на постные дни приходятся дни рождения или календарные праздники. А иногда просто хочется побаловать себя чем-нибудь сладким и вкусным. Предлагаем вам рецепты десертов, которые помогут разнообразить постное меню и порадовать своих близких в праздничные дни. Шоколадный торт Этот торт понравится всем любителям шоколада. Используйте…

Спешим порадовать тех, кто любит кушать блины на завтрак, но соблюдает пост: блины, приготовленные без использования яиц и молочных продуктов, тоже могут быть вкусными, сытными и разнообразными. Постные блины готовят из пшеничной, кукурузной и гречневой муки, на минеральной воде и растительном масле, дрожжевые и бездрожжевые,…

Во время Великого поста православные христиане по традиции отказываются от употребления в пищу яиц, мяса, рыбы и молочных продуктов. Остаются фрукты, овощи, грибы, всевозможные соленья и крупы — все это не только вкусно, но еще и полезно. Отличная замена молочным продуктам во время поста –…

Ингредиенты: 3 ст муки (стакан 250 мл) 1 ст теплой воды 1 ст л сахара 1 ч л соли 1 ч л сухих дрожжей 3 ст л растительного масла 1 ст л горчичного масла Для смазки 1-2 ч л горчичного масла кунжут Приготовление В теплой воде…

Ингредиенты: 2 ст муки 310 мл вода 1 ч л сухих дрожжей 1/2 ч л соли 2 ст л сахара растительное масло для выпечки Манка по Похлебкину + мусс манно-клубничный 300 г манной крупы 50 мл растительного масла (лучше оливковое) 1 л кипящей воды соль,сахар…

Ингредиенты: Для теста: 3 ст. муки ( стакан 250 мл.) 6 ст.л. сахара 10 ст. л. растительного масла 12 ст. л. ледяной воды 1 ч.л. разрыхлителя Для начинки: 3 шт. лимона (~400-450 гр.) 1 ст. сахара 50 гр. манки 2 ст.л. коричневого сахара Приготовление Смешать в одной…

Ингредиенты: Картофель-250 г. Маринованный огурец-2 шт. Маринованный перец-1 шт. Лук репчатый-1 шт. Растительное масло для жарки и для заправки. Соль,перец-по вкусу. Приготовление Деревенский тёплый салат,подразумевает под названием простые доступные ингредиенты,но главное,чтобы было сытно! Огурцы домашнего маринования с "остринкой". Угостили. Перцы тоже домашнего маринования. Ставим вариться…