«Швильпикай», они же «свистуны»

«Швильпикай», они же «свистуны»
Иногда случается, особенно после празднования свадеб, крещения и т.п., что осталось довольно много отварного картофеля. Подсохшего такого, никуда не годящегося. А выбросить такое количество рука не поднимается. В Литве такой картофель традиционно пускают на традиционное литовское блюдо - švilpikai (швильпикай), что в переводе означает "свистуны". А...

Слоеные пирожки «Уплетайка»

Слоеные пирожки «Уплетайка»
Пирожки — всем нам знакомое домашнее лакомство. Казалось бы, что может быть сложного в их приготовлении, но далеко не каждая хозяйка дружит с тестом и выпечкой. Сегодня редакция сайта «Так Просто!» подготовила для тебя простейший рецепт домашних слоеных пирожков под необычным названием «Уплетайка». В этом рецепте нет ничего...

Редкий рецепт шикарных хачапури

Редкий рецепт шикарных хачапури
Ингредиенты: Сыр твердых сортов 400 г Мука пшеничная 3 стакана Кефир 1 стакан Яйцо куриное 2 шт. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Масло растительное 1 ст.л. Масло сливочное 50 г Приготовление Кефир смешиваем с одним яйцом, сахаром, солью и растительным...

Самса с мясом

Самса с мясом
Самсу в Узбекистане пекут всегда и везде, дома и на улице, на праздники и в будни, с самыми разными начинками (зависит от сезона): мясо, тыква, картошка, зелень — и из разного теста: слоеного, пресного, дрожжевого. Раньше эту выпечкуделали только в тандыре, а в наше...

Караимские пирожки с мясом

Караимские пирожки с мясом
Начинка в этих пирожках заслуживает особого внимания. Она получается такой изумительной, потому что мясо рубится сырым на мелкие кусочки! Еще вкуснее будет, если к рубленому мясу добавить немного жира. Вот он, идеальный фарш для пирогов. Ингредиенты: Тесто: 650 г муки 250 г сливочного масла 200 мл воды ...

Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом
Чебуреки любят многие. А как их не любить? Эта хрустящая золотистая корочка, сочная мясная начинка, фантастический аромат, который так и манит скушать это мясное удовольствие в тесте! Но очень сложно спокойно покупать чебуреки на улице или в торговых точках, потому что никогда не знаешь, в...

Самса

Самса
Ингредиенты: Слоеное тесто — 1 пачка Баранина — 660 г Луковица — 2 шт Соль — 2 чайн. ложки Тмин — 1,5 чайная ложка Черный перец — 1 чайная ложка Яйцо — 1 шт (смешать с 2 ст. л. воды) Семена кунжута — щепотка Масло...

Вкусные пирожки из слоеного теста с мясом

Вкусные пирожки из слоеного теста с мясом
Ингредиенты: Слоеное тесто — по вкусу Большая луковица — 2 шт. Говяжий фарш — 500 г Тмин — 1 ч. л. Перец чили — 1 ч. л. Паприка — 1 ст. л. Изюм — 0,5 стак. Оливки — 0,5 стак. Отварное вкрутую яйцо —...

Пирожки «Проглотайки»

Пирожки «Проглотайки»
Ингредиенты: 2 желтка 1 стакан сметаны 200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала) 0,5 кг муки Приготовление: 1. Масло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто....

Пирожки на кефире без яиц

Пирожки на кефире без яиц
Ингредиенты: — Кефир (сыворотка) — 500 гр.; — сода — 1 ч.л. с горкой; — мука — примерно 500-600 гр.; — соль; — масло для жарки. Приготовление: Выливаем в посуду кефир (лучше, чтобы он был комнатной температуры), кладём соду перемешиваем и оставляем минуты на 3-4, чтобы сода погасилась. Потом кладём щепотку соли,...

Пирожки, тающие во рту

Пирожки, тающие во рту
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 пачку творога ( 250 г ), ● 2 яйца, ● 1ч.л.соли, ● 1 ст.л.сахара, ● 2-3ст.л.сметаны, ● 2 ст.л. раст. масла, ● 1/2 ч.л. соды (погасит) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все смешайте и добавьте муки, чтобы получилось мягкое тесто.Разделите на 15-16 шариков и вылепите пирожки с любой начинкой. Испечь во фритюре. На сегодня...

Рулет за 15 минут

Рулет за 15 минут
«Рулет за 15 минут» получается всегда вкусным и, главное, делать его, действительно, очень быстро! Пока гости руки моют, он уже в духовке. 🙂 В качестве начинки можно взять варенье, мед, варёную сгущёнку… Ингредиенты для приготовления рулета: 2 яйца 1 стакан сахара 1 стакан йогурта ванилин...

Домашние пирожки с картофелем

Домашние пирожки с картофелем
Вкусный пирожки с картофелем приготовленные в духовке. Нет ничего домашней, чем аромат этих горячих пирожков. Ингредиенты 30 гр свежих дрожжей 500 мл молока 150 гр масла 1 яйцо 500 гр муки (примерно) 1 ст.л. + 4 ст. л. сахара картофель 4 средних штуки репчатый лук ...

Слоеные пирожки с капустой

Слоеные пирожки с капустой
Предлагаю приготовить пирожки из слоеного теста с капустой. Как всегда выручает готовое слоеное тесто, имеющееся в холодильнике. Капусту для начинки можно приготовить по  этому рецепту. Пирожки из слоеного теста с начинкой из капусты могут быть любой формы, а так же можно испечь один большой...

Пироги с баклажанами

Пироги с баклажанами
До чего универсален баклажан, из него можно приготовить все что угодно, вот и сегодня предлагаю испробовать простой рецепт приготовления пирожков с баклажанами. Вкуснейшая домашняя выпечка придется по вкусу всем. Не забудьте угостить соседей, пусть знают какой Вы отменный кулинар. Что правда потом все дружно будут...

КАРТОФЕЛЬНИКИ С ГРИБАМИ

КАРТОФЕЛЬНИКИ С ГРИБАМИ
Этот рецепт наверняка придётся по вкусу грибникам. Картофельники и грибы отлично сочетаются, и результат пойдет на ура. Ингредиенты 1 кг картофеля 0,5 кг грибов 2 луковицы 3 – 4 ст. ложки муки 1 ст. ложка растительного масла Соль. Приготовление Отварите картофель и сомните его в пюре ...

Пирожки с капустно-яблочной начинкой

Пирожки с капустно-яблочной начинкой
Пирожки с оригинальной начинкой позволят разнообразить меню людям, которые живут по принципам вегетарианства. Приготовить их можно с картошкой, горохом, грибами, тыквой, капустой, а также сделать начинку сладкой. Надеемся, тебе понравятся постные пирожки, рецепт которых мы рекомендуем. Ждем твоих отзывов. Ингредиентыдля теста: 0, 5 кг муки, 1...

Пирожки с грибами

Пирожки с грибами
Пирожки с ароматными грибочками и сыром полюбятся Вам за легкость в приготовлении и несравненный вкус. Обжаренные до золотистой корочки, они так вкусны со сметаной. 30 минут Вашего времени, несложный ингредиентный состав и ваши домашние смакуют этим блюдом с превеликим удовольствием. Ингредиенты: 200 миллилитров  кефира; стакан...

Пышные пирожки из быстрого теста

Пышные пирожки из быстрого теста
Приготовить пирожки на раз-два-три вовсе не проблема благодаря этому рецепту. Готовим пирожки с соленым творогом быстро и очень вкусно. Всего 30 минут на приготовление и на вашем столе ароматная домашняя выпечка. Прелесть, а не рецепт. Ингредиенты 200 миллилитров  кефира; 4 стакана муки; чайная ложка соды; ...