Пирог с луком и капустой 

0
250
Пирог с луком и капустой 

Загрузка...

На скорую руку приготовим простой пирог с капустой, репчатым луком и зеленью! Тесто получается мягким и слегка воздушным! Начинка вкусной и ароматной (благодаря приправам — орегано + сушеный чеснок).

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста 300 гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза) небольшой пучок
  • Мука рисовая (пшеничная или кукурузная) 150 гр
  • Куриное яйцо 2-3 шт
  • Натуральный йогурт (без добавок) 5-6 столовых ложек
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу
  • Любимые приправы и специи
  • Растительное масло 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление пирога с луком и капустой:

  1. Первым делом необходимо ополоснуть кочан капусты. Снять с него верхние грубые листья. Меленько нашинкуйте капусту. Переложите в чашу. Добавьте соль. И слегка пожамкайте руками.
  2. Лук очистить и измельчить полукольцами.
  3. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
  4. Лук и рубленую зелень добавляем к капусте. Перемешиваем ингредиенты.
  5. Готовим тесто. Для этого нужно взбить сырые яйца миксером/блендером или венчиком.
  6. К яичной смеси добавляем йогурт. Перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции.
  7. В другой чаше смешиваем просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Понемногу вводим муку в йогуртово-яичную смесь. Добавляем щепотку соли и перемешиваем все ингредиенты. Тесто готово. Оно получится жидким.
  8. Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Вылейте 1/2 часть теста. Затем — уложите начинку. Вылейте оставшееся тесто.
  9. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов.
  10. Ставим форму на среднюю полку и выпекаем по времени около 30 минут.
  11. Выкладываем пирог 🥧на тарелочку и подаём к столу.

Капустный пирог уже готов. Приглашаю всех к столу! Угощаю вас и желаю приятного аппетита! Готовьте только в удовольствие и с радостью 😉

Заходите на наш сайт чаще. Более 500 рецептов различной выпечки уже выложены на сайт! Печенюшки, вафли, сырники, трубочки с заварным кремом, торты, вафли, пирожные и многое-многое другое!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ