Птица

Курица «40 зубчиков чеснока» (Poulet aux 40 gousses d’ail) — классическое блюдо прованской кухни, которое с течением времени обросло множеством вариаций. Неизменным осталось одно: 40 зубчиков чеснока, которые наполняют саму птицу, кухню и прилегающую территорию невозможно аппетитным благоуханием! Ингредиенты: 1 курица весом примерно 1,5 кг ...

Ингредиенты: Филе куриное — 3 шт. Картофель средний — 6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидор — 2 шт. Яйцо — 2 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Сыр — 150-200 г Масло растительное — для смазывания форм Майонез (можно заменить сметаной) — 3...

Куриные крылышки являются вкуснейшей закуской, а также идеальным вариантом в роли угощения на вечеринке или дружеских веселых посиделках. Они достаточно легки в приготовлении, а разнообразие способов и рецептов позволяет комбинировать их практически с любым блюдом. Как только вы постигнете все тонкости их приготовления, вы...

Ингредиенты: курица 2 кг чеснок 8 зубчиков кинза 20 г соль 1 ст.л. перец 1 ч.л. хмели-сунели 1 ч.л. паприка 1 ч.л. вода 230 мл Приготовление Для приготовления курицы по-аджарски потребуется: курица, соль, черный молотый перец, паприка, хмели-сунели, зелень кинзы, чеснок и вода. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон. Раскалить...

Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово. Курица в банке — это ближе всего именно к русской кухне. Ну и что, что не в глиняном горшке...

Куриное мясо — излюбленное лакомство многих гурманов. Тем не менее филе курицы бывает достаточно привередливым, особенно если готовить его в духовке. Вместо сочной грудки можно получить жесткий, сухой кусок безвкусной резины, отдаленно напоминающей курицу. Предлагаем тебе лучший рецепт сочной, нежной, ароматной куриной грудки. Мясо, запеченное...

Запеченная курица  или ее части – это всегда вкуснятина,  и сегодня предлагаю вам ну очень вкусный рецепт запекания куриных голеней  или других частей курицы  (на ваше усмотрение и предпочтение). Мы приготовим для  голеней вкуснейший сметанный маринад и насадимся потрясающим вкусом нежного ароматного мяса. В...

Ингредиенты: Куриное филе – 600 г Яйца – 2 шт. Молоко – 0,5 стакана Плавленый сыр – 150 г Мука – 4 ст. л. Соль Специи Панировочные сухари Приготовление Нарезать филеОтбить через полиэтиленовый пакет (так филе не рвется и не прилипает к молоточку)Натереть на крупной терке...

Печень в таком кляре получается очень сочной! Особенно понравится деткам! Ингредиенты: Печень куриная -500 г Сметана или майонез — 4-5 ст. л. Яйцо — 3 шт Мука пшеничная — 4 ст. л. Чеснок 3-4 зубчика Специи Соль Масло растительное (для жарки) Приготовление Чеснок пропускаем через чесночницу. Для кляра смешиваем яйцо, чеснок,...

Огромный плюс и первопричина того, что куриная грудка часто бывает на нашем столе, — легкость в приготовлении этого мяса и его отменный вкус. Такой ингредиент тяжело испортить, разве что можно пересушить, но и тут надо постараться. Тем более что у нас есть проверенные рецепты, с которыми...

Какой восхитительный аромат наполняет кухню, когда готовишь утку с фруктами и медом...мы подобрали простой и вкусный рецепт, чтобы Вы порадовали домашних нежной и сочной птицей с аппетитной корочкой! Ингредиенты: утка (у нас 2,4кг) 500г кисло-сладких яблок 50г клюквы (брусники) несколько листочков мяты (необязательно) 1/2 апельсина ...

Ингредиенты: курица: бедра/ножки/голени/филе (6 штук) 2-3ст.л. оливкового масла морская соль смесь перцев щепотка мускатного ореха 1 луковица 2-3 зубчика чеснока 1/2 стакана грецких орехов 1ст.л. муки 200мл сливок 20% жирности Курица с соусом из грецких орехов: пошаговое приготовление Смешать оливковое масло, соль и перец. Натереть...

Ароматная курица, запеченная целиком, довольно незатейливое блюдо. При всей своей простоте приготовления мясо получается нежным и сочным, а его вкус мало кого оставляет равнодушным. Поскольку разные частицы птицы готовятся с разной скоростью, для верности лучше воспользоваться термометром. Для грудок температуру готовности определяют в 70-73...

Вкус получается отменный, да и процесс приготовления очень простой и как всегда проверен мною не раз. Ингредиенты: Куриное филе 1 грудки - 2 шт., Соль - 2 ст.л. с горкой, Сахар - 1 ст.л., Специи: паприка сладкая, паприка копчёная, кориандр молотый, чеснок сушёный, чёрный молотый перец...

Ингредиенты: сердечки куриные 1 кг лук 1 шт. морковь 1 шт. зелень 1 пучок молоко коровье 100 г мука 1 ст.л. масло сливочное 50 г масло растительное 100 г соль по вкусу перец по вкусу вода 1 ст. Тушеные куриные сердечки: пошаговый рецепт Куриные сердечки...

Обратите внимание, что соль не нужно класть в маринад в начале. Она вытянет сок из птицы и блюдо получится сухое. Поэтому в составах маринадов она не указана. Птицу нужно посолить прямо перед тепловой обработкой. После маринования курицы Вы можете и запекать, и жарить ее, но...

Тушёная курица по-испански — вкусно, сытно, полезно, ароматно! Высокое содержание белка, витаминов и никотиновой кислоты в этом блюде гарантирует, что Ваш организм будет в блестящей форме. Очень хорошо подходит для мужчин, которые тратят много физической энергии, для спортсменов и беременных женщин. И всем остальным — тоже...

Курица с черносливом - сочетание, которое просто необходимо попробовать! Сладкий чернослив прекрасно оттеняет нежную курицы и пропитывает ее соком, чтобы она получилась нежная. Добавим бекон для хрустящей корочки и аппетитное блюдо готово! Ингредиенты: 300г куриного фарша 100г бекона 3 ломтика белого хлеба 100мл молока соль,...

Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит… При минимальном наборе продуктов получается гора угощенияи море удовольствия. И еще: готовится блюдо практически в мгновение ока! Ингредиенты: 1 кг куриного филе 1 ч. л. крахмала 0,5 ч. л. соды ...

Чтобы попробовать блюда испанской кухни, не обязательно ехать в Испанию. Просто попробуйте приготовить вкусненькое дома. Для этого мы подготовили невероятно крутой рецепт тушеной курицы. Она получается не только вкусной и ароматной, но и до безобразия полезной. Высокое содержание белка, витаминов и никотиновой кислоты делает это блюдо...