Сейчас многие жалуются на то, что так трудно найти натуральную колбасу без добавок. Зато ее очень легко приготовить в домашних условиях. Все, что вам понадобится — куриное мясо, немного свободного времени и видео рецепт .
Ингредиенты:
- куриные окорочка — 500 грамм;
- куриная грудка — 100 грамм;
- соль — пол. ч. ложки;
- перец — пол. ч. ложки;
- паприка — пол. ч. ложки.
Куриные рулетики. Пошаговый рецепт
- Как и все блюда из курицы, это готовится очень просто. Для приготовления вкусных куриных рулетиков понадобятся и окорочка и филе. Начинаем процесс готовки с разделки ножек. Очистите их от косточек и сделайте из окорочка основу для рулета.
- Приправьте разделанный окорочок солью, перцем и паприкой. Специи нужно распределить по всей поверхности мясной основы.
- Следующий шаг — разделка куриной грудки. Вымойте ее и порежьте на ровные кусочки. Филе послужит начинкой для колбасок.
- Плотно сверните рулет в трубочку и запакуйте в фольгу.
- Куриный рулет нужно отправить в пароварку на час.
- Готовая куриная колбаса должна еще пару часов пролежать в холодильнике.
После этого ее можно подавать к столу. Домашняя колбаса из куриного мяса получается вкуснее и полезнее магазинной, так что ее не стыдно будет даже подать к праздничному столу. Подробнее в авторском видео рецепте
