Как правильно печь кексы

Как правильно печь кексы
1. Каждая уважающая себя хозяйка знает, что кексы начинаются с масла. Сливочное масло к началу приготовления теста должно быть комнатной температуры, но растапливать его не надо, если только того не требует рецепт. Сначала оно взбивается в гордом одиночестве, а потом уже с сахаром. После...

Творожные кексики

Творожные кексики
Ингредиенты: творог - 250 грамм мука пшеничная - 2 стакана сахар - 1 стакан сливочное масло - 200 грамм соль - 1/4 ч. ложка изюм - 150 грамм яйца - 2 штуки разрыхлитель - 1 ч. ложка Приготовление Изюм помыть и просушить. Для приготовления теста размягченное сливочное масло растереть с сахаром и яйцами, прибавить творог. Немного посолить, всыпать смешанную с...

Кекс из сухофруктов

Кекс из сухофруктов
Это именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. В нем очень много сушеных ягод и очень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким, вкусным и полезным. А главное — готовится он быстро и легко. Ингредиенты: 300−400 г смеси из орехов и сухофруктов (2 вида изюма, чернослив, сушеная клюква, инжир и грецкие орехи) 2 яйца 6 ст. л. коричневого сахара ...

Рулет с повидлом

Рулет с повидлом
Рулет с повидлом — этот рулет пышный, нежный и очень вкусный, рецепт предлагаю как рулет с повидлом, но его с таким же успехом можно готовить и с джемом и сгущенным молоком. Готовить его очень просто, а результат превосходит любое ожидание. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо....

Кекс на сгущенке

Кекс на сгущенке
Попробовав один раз  кекс на сгущенке,  влюбитесь навсегда  в этот десерт. Очень рекомендую всем  попробовать кекс на сгущенке – нежный, воздушный и необыкновенно ароматный! Рецепт очень доступный,  а кекс нереально вкусный. Можно готовить и готовить, радуя свою семью. Ингредиенты: 1 банка  сгущенного  молока 4 яйца ...

Кекс «Столичный»

Кекс «Столичный»
Этот «Столичный» кекс родом из СССР. Помните такой? Давайте сегодня приготовим его по этому рецепту. Получится очень ностальгично. А если Вы никогда ранее не пробовали такой кекс, то сделайте и узнаете, какой он был на вкус! Ингредиенты: Сливочное масло — 200 гр Сахар-песок — 200...

Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой
Ингредиенты: Мука — 170 г Масло сливочное — 125 г Сахар — 200 г Яйца куриные — 3 шт. Йогурт — 150 г Какао-порошок — 40 г Вода — 60 мл Ванильная эссенция — 3 капли Сода — 0,5 ч. л. Соль — 0,5...

Шоколадный кекс с жидким центром

Шоколадный кекс с жидким центром
Ингредиенты: 150г горького шоколада 50г сливочного масла 2 яйца 50г сахара 35г муки Приготовление На водяной бане растопить поломанный на кусочки шоколад и масло. Оставить остывать Яйца с сахаром взбить в светлую пену, добавить  шоколадную массу и тщательно перемешать Добавить муку и еще раз перемешать....

Лимонный кекс с изюмом

Лимонный кекс с изюмом
Очень нежный, тающий во рту кекс, не тяжелый, съесть можно много и не заметить. Воздушный кекс с кислинкой и большим количеством изюма- отличный вариант выпечки к чаю! Ингредиенты: 3 яйца 1,5 ст сахара 3 ст муки 1 ст сметаны 250 гр маргарина или слив.масла разрыхлитель 1,5...

Лимонные маффины

Лимонные маффины
      Источник

Творожные кексы — простой рецепт с отличным результатом

Творожные кексы — простой рецепт с отличным результатом
Предлагаю вашему вниманию рецепт чудных и пышных творожных кексов! Ингредиенты: 200гр творога 2 яйца 2 ст.л. сметаны 2 ст.л. сливочного масла 1 стакан сахара 0,5 ч.л. соды(погасить) 1 стакан муки изюм, ванилин по вкусу Приготовление: Смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Сахара я кладу чуть меньше, чем в рецептуре. Формочки для кексов смазываем маслом и заполняем...

Маффины без муки всего 3 ингредиента

Маффины без муки всего 3 ингредиента
Ингредиенты: • Банан - 2 шт • Яйцо - 4 шт. • Ягоды - по вкусу (у нас малина) Приготовление: Разогрейте духовку до 190 °C. Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте. Смажьте формочки для кексов оливковым маслом. В каждую положите несколько ягод на свой вкус. Это...

Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс
Сироп из апельсинового сока пропитывает мякоть теста, делая её очень сочной. Но в то же время ощущения чрезмерной влажности и клёклости после пропитывания у кекса нет. Кекс можно не пропитывать. Тогда тесто останется рассыпчатым и пушистым. Ингредиенты Для теста: 3 яйца, 3/4 стакана сахара (150г), 3/4 стакана муки...

Мясной кекс

Мясной кекс
Ингредиент мука – 200 г; копченое мясо (охотничьи колбаски) – 350 г; консервированная фасоль – 400 г; сыр – 100 г; сметана – 100 г; майонез – 100 г; яйца – 3 шт.; гашеная сода – 1 ч. л.; зелень укропа. Приготовление Копченое мясо и сыр...

Шоколадные маффины с ягодами

Шоколадные маффины с ягодами
Этот рецепт маффинов в силиконовых формочках придется Вам по душе. На приготовление у нас уйдет 40 минут с учетом выпекания. Подготовленные ингредиенты рассчитаны на приготовление 8 маффинов, и сами полакомимся и соседей угостим. Нет лучшего угощения, чем свежеиспеченные маффины, такое лакомство может задобрить любого. Поданные с горячим...

Кекс с сухофруктами

Кекс с сухофруктами
Если ты являешься приверженцем здорового питания, но иногда любишь себя побаловать чем-то сладким, пусть лучше это будет кекс из сухофруктов, чем магазинный торт. В такой выпечке много сушеных фруктов и ягод и практически нет теста. А главное — кекс получается очень вкусным, имеет приятный аромат...

Постный кекс на яблочной сушке

Постный кекс на яблочной сушке
Ингредиенты: Мука 280 г Растительное масло 90 мл Сахар 130 г Разрыхлитель 1 ч.л. Корица 1 ч.л. Грецкие орехи пол стакана Изюм - 1/2 стакана Соль Отвар из яблочной сушки 250 мл Для отвара: Яблочная сушка 40 г Вода 350 мл Приготовление: 1. Приготовим отвар,для этого яблочную...

Изысканный кекс «Леопард»

Изысканный кекс «Леопард»
Главный критерий при выпечке это вкус, но  если вам хочется поразить  гостей креативностью - то этот рецепт для вас. Ингредиенты: Для кекса: 100г мягкого сливочного масла 200г сахара 4 яйца 1 ч.л.ванильной эссенции 150г муки 50г кукурузного крахмала 1 ч.л.разрыхлителя щепотка соли какао Приготовление: 1. Сливочное масло взбить...

Маффины из кабачков: блюдо, от которого сложно оторваться!

Маффины из кабачков: блюдо, от которого сложно оторваться!
Если провести опрос среди населения с целью выяснить, какой же овощ ассоциируется с летом, то наверняка кабачок занял бы первое место. Этот вкусный, необычайно полезный дар природы прекрасно подходит для консервации на зиму, всевозможных мясных и овощных блюд и даже для десертов. Если ты еще...

«Мраморный кекс» на сгущенке

«Мраморный кекс» на сгущенке
Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный... Непременно побалуйте себя кусочком! Ингредиенты: 3 яйца 0,5 стакана сахара 2/3 стакана сметаны 2/3 стакана сгущёнки 120 гр. сливочного масла 0,5 чайной ложки разрыхлителя 2 стакана муки 1 чайная ложка с горкой какао 1 плитка темного шоколада Приготовление: 1. Тщательно разотрём яйца с сахаром. Затем добавляем к ним сметану...