Пряная морковь
На 4 порции потребуется:
1 килограмм моркови
2 столовые ложки семян горчицы
1 чайная ложка соли
4 столовых ложки растительного масла
Приготовление
Морковь очистите, порежьте продолговатыми брусочками.
Семена горчицы растолките в ступке.
В подходящую для духовки посуду выложите нарезанную морковь, залейте водой так, чтобы жидкость...
Лёгкий французский суп (постное блюдо)
Понадобится:
Морковь — 1 шт.
Сельдерей — 2 стебля
Лук — 1 шт.
Сливочное масло — 50 гр. (в пост можно заменить на Масло «Постное» — это полезный продукт без компонентов животного происхождения. В его состав входят только высококачественные растительные жиры, поэтому Масло «Постное» идеально...
Индийские воздушные «пури». Постное блюдо
В этом рецепте мы расскажем о том, как готовить индийское кушанье под лаконичным названием «Пури». Всего за несколько минут вы сможете порадовать себя и близких интересной и аппетитной закуской.
Их можно отнести к категории лепешек, но часто Пури также называют хрустящими шариками, да это и...
Постный майонез домашнего приготовления
Майонез был придуман в 1758 изобретательным поваром герцога-кардинала Ришелье во время военных действий при ограниченной возможности выбора продуктов. В состав этого известного холодного соуса входит растительное масло, яичные желтки, уксус и/или лимонный сок, иногда горчица, соль и другие приправы. Рецепт чудо-соуса майонеза очень быстро...
10 рецептов постных салатов и закусок
1. Салат «Донна» с медом и грецкими орешками
Понадобится:
1 зеленое яблоко
2 моркови
1,5 ст. л. жидкого меда
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. сока лимона
50 г рубленых грецких орехов
0,5 ст. л. тертой цедры лимона
зелень петрушки
соль
зелень для украшения
Приготовление:
Морковь...
Постное меню к 8 марта: ТОП-5 рецептов
Рататуй
баклажаны 2 шт.
кабачки или цуккини 2 шт.
репчатый лук 1-2 шт.
помидоры 4-5 шт.
сладкий перец 1 шт.
чеснок 3 дольки
красное вино (или вода)100 мл
сахар 1 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
петрушка 1 пучок
зеленый базилик 1 пучок
соль, перец...
Постный шоколадный манник
Ингредиенты:
Манка - 180 гр
Вода - 200 мл
Ванилин - 1 пакетик
Мука - 120-130 гр
Растительное масло - 100 мл
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Орехи - 4 ст.л.
Какао - 3-4 ст.л.
Сахар - 200 гр
Сахарная пудра - по вкусу
Приготовление
Манку,...
Постные шоколадные кексы
Я очень обрадовалась этому рецепту шоколадных кексов без яиц, сметаны и масла, готовить которые легко, незатратно и быстро!
Ингредиенты:
На 7-8 маффинов:
1 стакан муки;
полстакана сахара;
1-2 столовых ложки какао;
полстакана воды;
3 столовых ложки подсолнечного масла;
полчайной ложки соды погашенной уксусом.
Как испечь:
Соединяем сухие продукты...
Фасолевые котлеты
Ингредиенты:
200 г фасоли
80 г риса
3 ст.л. масла (сливочного или растительного)
0,5 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. сушёного укропа
соль, перец по вкусу
0,5 ч.л. асафетиды (я заменила чесночным перцем её и чёрный перец, два в одном)
панировочные сухари или манка
Приготовление
1. фасоль...
Вкусные постные пироги с яблоками, вареньем, капустой
В период постов православные христиане не употребляют в пищу мясо, яйца, молочные продукты.
Значит, при приготовлении постных пирогов надо использовать исключительно ингредиенты растительного происхождения.
В большинстве случаев это не представляет сложности, и любая хозяйка вполне может порадовать домашних вкусными постными пирогами с яблоками, капустой и вареньем.
Общие...
3 рецепта теста на пирожки — дрожжевое, бездрожжевое и заварное
Вариантов основы для пирожков так много, что остановиться на чем-то конкретном может быть сложно. Интернет изобилует рецептами: слоеное, дрожжевое, постное, заварное — что выбрать? Ниже мы не только расскажем, как приготовить тесто для пирожков, но и выясним, чем отличаются его разновидности.
Общие советы по приготовлению
Как замесить тесто на пирожки, чтобы они получились мягкими...
ТОП-10 рецептов самых вкусных пицц
В этом блюде одновременно могут присутствовать и злаковые, и свежие овощи, и белковые продукты (мясо, морепродукты, сыр) – все то, из чего должен состоять полноценный обед. За кажущейся простотой пиццы скрывается настоящее гастрономическое богатство, а в правильно приготовленном блюде, когда тесто готовится без дрожжей,...
10 вкусных рецептов из риса
Рис – это универсальный злак. Среди его неоспоримых достоинств – огромное разнообразие сортов и видов, многогранные полезные свойства и чудесный, любимый многими вкус. Традиционные блюда из риса есть во многих кухнях мира: в испанской – паэлья, в итальянской – ризотто, в английской – пудинг,...
Топ-10 рецептов соусов для макарон и спагетти
Рецептов соусов для макарон и спагетти существует огромное множество. В одной только итальянской кухне их сотни (а если верить прославленным ее знатокам, около 10 тысяч разновидностей!). Болоньезе, карбонара, норма, песто, аррабиата, наполетана, флорентина, аматричиана, путтанеска – в каждой итальянской провинции, в каждом городе и...
Что приготовить из макарон — рецепты блюд
Макароны (паста) – это универсальный продукт. Они вкусны сами по себе, прекрасно сочетаются с разными видами сыра, со свежими и печеными овощами, томатными и сливочными соусами. Каждый вид хорош для определенных блюд: маленькие звездочки и колечки лучше использовать в супах, ракушки красиво смотрятся с...
Грибы вешенки — рецепты блюд
Грибы вешенки обладают многочисленными достоинствами. Они вкусные, питательные, полезные, недорогие, быстро готовятся. Вешенки варят, тушат, жарят, добавляют в салаты, супы, овощные рагу и пироги, готовят из них соленья и начинки для пельменей, булочек и пиццы. Из высушенных и растертых грибов получается очень вкусная, с...
Сладкие постные блюда
Постный торт с изюмом и орехами
Ингредиенты:
Сахар — 2 стакана,
масло — 1 стакан,
изюм — 1 стакан,
грецкие орехи — 1 стакан,
отвар — 2 стакана,
сода — 1 ч. л.,
мука — 4 стакана,
корица — 25 г,
уксус — 2 ст....
Постные салатики
Постный салат «Апрелич»
Ингредиенты:
Морковь – 1 шт.,
кислая капуста – 3 ст.ложки,
тертая редька – 1 стакан,
грецкие орехи – 10 шт.,
подсолнечное масло и клюквенный сок – по 2 ч.л.,
капустный рассол – 1 ст.ложка.
Приготовление
Морковь средней величины натереть, смешать с кислой капустой, тертой...
Постные вторые блюда
Предлагаем во время поста приготовить следующие постные вторые блюда.
Постная каша «Полевая»
Ингредиенты:
Пшеничная крупа — 400 г,
лук — 2 шт.,
вода — 700 г,
растительное масло, соль.
Приготовление
Сварите рассыпчатую кашу и оставьте на водяной бане. Лук мелко порежьте и обжарьте в растительном масле. Добавьте лук...
Лучшие постные рецепты блюд
Постные рецепты все больше входят в нашу жизнь. Но кто из нас не любит вкусно поесть? В любое время года, в будни и праздники садясь за стол, нам хочется увидеть на нем что-то оригинальное, необычное, изысканное.
В последнее время все больше людей стало поститься. Кто...