Рулет с креветками

Креветки бывают разных сортов, видов и размеров. Обычно на прилавках магазинов нам встречаются королевские креветки или тигровые. Как правило их продают в свежемороженом виде. Сок хранения таких креветок составляет один месяц, а в свежем виде 1-2 дня. Мне доводилось пробовать креветки в городах Индии и...

Тефтели с савойской капустой

Савойская капуста появилась в Италии. Она считается потомком белокочанной красавицы. В ней содержится масса полезных витаминов и элементов: групп В, А, С. Минеральные вещества: соли фосфора, кальция, магния, калия и натрия; железо, фитонциды. Другие вещества в составе капусты: сахар, белки, углеводы, клетчатка, горчичное масло, пектиновые...

Куриные ножки с рисом

Рис - это одна из самых древних круп, употребляемая человеком. Сегодня столько видов и сортов, что сложно все счесть. Гладкие и ровные зерна - это отшлифованный продукт. Такой рис проходит специальную обработку, именно такой сорт будем использовать сегодня в приготовлении блюда. В состав белого риса входят:...

Баклажановые лодочки

Почему баклажан полезно употреблять в пищу? Овощ способствует благоприятному функционированию сердца, а также улучшает работу кровеносной системы человека, а ещё содержит ряд полезных веществ для организма. В прежние времена баклажан использовали только как лекарственное средство, но узнав вкус продукта мигом распространился по многим странам мира...

Овощи провансаль

В этом рецепте использовано множество ингредиентов с различными вкусами и ароматами. Это своего рода овощное жаркое, которое не сможет оставить равнодушным ни одного вегетарианца. Ингредиенты: Лук репка 1 шт Чеснок пару зубчиков Кабачок 1 шт (крупный) Шампиньоны 250 гр Консервированные томаты 400 гр Консервированный нут...

Букет из овощей

Овощи, которые приведены в рецепте можно комбинировать и заменять другими любимыми продуктами. Добавьте баклажаны, брюссельскую капусту или цуккини. Ингредиенты: Картофель (молодой и мелкий) 10 шт Морковь (мелкая) 10-12 шт Кабачок 1 шт Консервированный горошек 400 гр Помидоры черри 12 шт Молодая кукуруза (мелкие початки) 10...

Праздничная брюссельская капуста

Не так уж просто на прилавке магазина найти брюссельскую капусту, но я знаю, что во многих крупных гипермаркетах овощ продают. Брюссельскую капусту, в особенности, рекомендуют употреблять беременным женщинам, потому что в ней содержится фолиевая кислота. Также продукт стоит употреблять людям, у которых наблюдаются сердечно-сосудистые заболевания....

Картофельное пюре с чесноком

А вы знали, что чеснок способствуют и вызывает аппетит? Да. Вот так новость. Даже съев один зубчик чеснока (небольшую порцию) зверски хочется кушать. Но мы ведь не едим его в одиночку. Обычно в прикуску с супчиком, добавляя в салат, закуску и прочие блюда. Поэтому...

Картофель «Дофинуаз»

Картофель среди россиян также популярен, как сало в Украине. Картофель наш второй хлеб. Кто помнит как появился этот овощ на наших землях? Верно! :) Петр Великий привез из Голландии. Картошка входит состав многих блюд - супы, гарниры, салаты, закуски и многое другое. Чего стоит только молодая...

Картофельное жаркое с ливерной колбасой и сладким перцем

Как же давно не доводилось потчевать ливерную колбасу. И вот в голову пришел один интересный рецепт, который, на мой взгляд, получился весьма вкусным и необычным. Делюсь с вами секретом. Может показаться, что зеленое яблоко тут неуместно. Но как раз таки оно и придает рецепту неповторимую...

Жаренный картофель с грибами и луком в мультиварке

Кто любит вкусную жареную картошечку с грибами? Сейчас как раз самое время отправиться в лес за грибами, самая пора. Под одним листиком спрятались маслята, под другим - лисички, на пеньке растут опята, а вот под тем деревцем вдали любимые - белые грибы. В рецепте можно...

Нежные паровые котлеты из курицы с овощами и грибами

Вы часто едите и готовите овощи? В них множество полезных микроэлементов и витаминов для организма, большая часть из которых требуется нашему организму ежедневно. В последнее время стараюсь меньше есть картошки и мучных продуктов. Больше клетчатки и витаминов. Овощи можно запечь, приготовить на пару или обжарить...

Запеканка с цветной капустой, сыром и карри

Вкусный, сытный и простой вегетарианский рецепт. Блюдо можно приготовить как в мультиварке, так и в духовке. Время приготовления в печи 30 минут. Следует выпекать при температуре 100 градусов. Белое вино можно заменить сливками (10% жирности). В обоих случаях блюдо получается сочным и нежным. Нам потребуются следующие...

Плов из баранины

Многие не знают, что всеми любимый плов "пришел" к нам из узбекской кухни. Блюдо готовят с разными видами мяса - курица, свинина, говядина, баранина и др. Но одно остается неизменным и главным ингредиентом - это рис. Плов хорошо получается готовить как в мультиварке, так и...

Чахохбили из курицы в мультиварке

Чахохбили - это национальное грузинское блюдо. Те, кто был в Грузии наверняка хотя бы раз заказывали его в кафе или ресторанах Тбилиси, Батуми или других курортах страны. На самом деле настоящий рецепт чахохбили готовят не из тушки курица, а фазана. Но так как его непросто...

Цуккини, тушенные с томатами и прованскими травами. Закуска из кабачков с помидором.

На грядках появляются первые плоды лета. Молодые кабачки, цуккини, помидоры, огурчики... Кабачок родом из северной Мексики. Именно на этой земле впервые его стали употреблять в пищу. Уже в странах СССР стали готовить кабачковую икру, которая в наше время продается в каждом супермаркете. Сегодня приготовим вкусное сочное блюдо...

Ризотто с лесными грибами в мультиварке

Ризотто считается блюдом какой кухни? Верно, итальянской. Итальянцы строго настрого используют для приготовления рецепта только круглый рис определенных сортов. В рецепте бульон можно использовать не только овощной, а также мясной, рыбный куриный. Но мне больше всего понравилось ризотто на овощном бульоне - отваривала брокколи. Вино приобретала...

Солянка с капустой и грибами

Это не совсем та солянка, рецепт которой вы ожидаете увидеть :) С оливками и лимоном. Нет. Это вовсе не сборная мясная солянка, которая представляет собой суп. Нет. Этот рецепт можно скорее отнести ко второму блюду. Готовится солянка в мультиварке. Благодаря этому вы сможете сэкономить драгоценное...

Гречка с лесными грибами в мультиварке

Уже появляются первые грибы. Вчера собирали первый урожай - маслята. Пока белых не видать. А так хочется уже сварить вкуснейшую свежую грибовницу. Ещё с прошлого года в морозилке остался контейнер с лисичками. Поэтому сегодня решилась приготовить следующий рецепт. Ингредиенты: Из нижеописанного количества ингредиентов получится 2-3 порции. Лук...

Жаркое по-домашнему в мультиварке

Сегодня приготовим простой, но вкусный и сытный рецепт. Удобно, что вам нужно лишь подготовить все ингредиенты для блюда, а в остальном мультиварка справится сама. При желании можно заменить ингредиент или добавить к рецепту зеленый горошек, чечевицу, цветную капусту или кабачок. Блюдо получается не менее вкусным. Время...