Фаршированные баклажаны

Настоящее вкусное и аппетитное блюдо, которое приготовлено исключительно из овощей. В нем переплетаются вкусы многих овощей, которые отлично сочетаются и гармонируют друг с другом. Идем пробовать :) Ингредиенты: Баклажаны 4-5 шт Помидоры 7 шт Лук репчатый 5 шт Морковь 1 шт Сельдерей 1 шт Лимон...

Баклажаны с сыром и чесноком

Немного о пользе синеньких! Баклажан содержит клетчатку, растворимые сахара, пектин, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, витамины С, В1, В2, В5, РР. Овощ богат витаминами и полезными веществами. Существует множество рецептов приготовления синеньких, в том числе заготовок на зиму. Овощ можно как заморозить,...

Лапша с овощами

Сегодня на ужин приготовим шикарный, вкусный и сытный ужин. Главные составляющие блюда - домашняя лапша, овощи и мясо птицы. Без мяса получается тоже очень вкусно, главное не забудь приправить специями. Время приготовления блюда всего 35 минут. Ингредиенты: Филе курицы или индейки 200 гр Имбирь молотый (можно...

Тушенные баклажаны с мясом

Собираю последние плоды лета, последний урожай синеньких в этом году. И решила приготовить вкусное и сытное блюдо - баклажаны с мясом и рисом тушенные в томатной пасте. Кстати, блюдо можно готовить не только в духовке, но и на плите - в казане. Ингредиенты: Баклажаны 4...

Макароны с грибами, овощами и сыром

Мне часто задают вопрос: "Что приготовить на ужин быстро, вкусно и просто?" Вот ловите рецепт нежных сливочных грибочков, которые подаются с макаронами и ароматной зажаркой из овощей. Вместо сыра "Филадельфия" можно использовать сыр для греческого салата - "Фета". Время приготовления блюда всего 30 минут. Ингредиенты: Морковь...

Вегетарианское рагу в казане

Вегетарианское блюдо, ингредиенты которого собраны с собственной грядки. От этой мысли рагу вдвойне вкуснее! Добавьте новые, любимые вами ингредиенты! Цветная капуста, зеленый горошек или брокколи, например. Точно такой же рецепт можно приготовить с помощью мультиварки.  Время приготовления всего 45-50 минут. Ингредиенты: Картофель 3-4 клубня Кабачок...

Овощное рагу

Все то что уродилось на грядке, то и положите в овощное рагу. Овощи прекрасно сочетаются друг с другом. Единственный нюанс. Время приготовления у некоторых овощей разнится, поэтому их нужно обработать в несколько этапов. Ингредиенты: Картофель 5 шт Белокочанная капуста 1/2 часть вилка Репка 1 шт ...

Карпаччо из свеклы

Это своего рода пародия итальянского карпаччо :) Правда у них готовят блюдо из говяжьей вырезки и подают уже традиционно более 60 лет. У нас будет свекольный карпаччо. Не менее вкусный, а даже более полезный! Тонкие кусочки запеченной свеклы пропитаны ароматным и вкусным соусом! Итак,...

Спагетти с сыром и чесночным соусом

Как же приготовить интересно макаронные мучные изделия? Вот рецепт блюда на скорую руку, который порадует всех домочадцев дома. Время приготовления всего 30 минут. Для реализации блюда нам потребуются следующие продукты. Ингредиенты: Твердый сыр 250 гр (у меня пармезан) Спагетти 300 гр Сливочное масло 100 гр...

Картофельный пудинг

Пробовали когда-нибудь картофельное райское блаженство? Нежный, питательный, мягкий и просто - напросто тающий! Кусочки картофельного пюре с кислинкой не оставят вас равнодушным. Получается весьма необычная картошечка. Приготовленная по особому рецепту! Такую вы ещё наверняка не пробовали. Вместо миндаля можно использовать любой другой понравившийся орех -...

Гуляш с овощами

Мало кому известно, что гуляш блюдо венгерской кухни. Оно относится к разряду густых супов. Как правило, в традиционный венгерский гуляш входят следующие ингредиенты - кусочки говядины или телятины, тушёные с копчёным шпиком, луком, перцем (паприкой) и картофелем. У нас будет несколько другое сочетание, но тут, как говорится, все наш взгляд.  Ингредиенты: Нежная телятина 300 гр ...

Омлет с шампиньонами

Вместо шампиньонов можно использовать грибы вешенки или белые. Только при обжарке грибов должна испариться вся жидкость, иначе омлет будет водянистым. Время приготовления блюда в среднем займет 20-30 минут. Нижеперечисленное количество ингредиентов рассчитано на три-четыре порции. Ингредиенты: Молоко 50 мл Грибы шампиньоны 300 гр Куриное яйцо 5...

Тушеная курица с бобовыми

Состав бобовой смеси может быть различен. Вы и сами можете скомпоновать ингредиенты с разных упаковок. У меня готовый вариант из четырех составляющих: фасоль, нут, чечевица и измельченный горох. Бобы являются питательным и полезным продуктом. Особой популярностью они пользуются в Америке и странах Европы. Данный рецепт...

Курица в тертом картофеле 

Ловите рецепт вкусного и аппетитного завтрака, благодаря которому день задастся с нужного русла, однозначно. Можно взять любую часть курицы, но при этом нужно будет отделить кости от мяса. Также вместо мяса птицы можно использовать ветчину или другую колбасу. А если вы являетесь вегетарианцем, замените мясо...

Капустная запеканка с фаршем

Ловите ещё один рецепт простого диетического и низкокалорийного сытного и вкусного ужина. Чтобы как можно меньше получит на ночь глядя углеводов и жиров, отделите белки от желтков. Используйте в рецепте только белок. И уберите морковку из рецепта :) В ней содержится большое количество углеводов....

Бешбармак по-домашнему

Как правило, такое блюдо готовится на праздник, знаменательное событие или для встречи долгожданных, знатных гостей. Мясо получается нежным, мягким и сочным. Лук вперемешку с вареной лапшой оставляет приятный утонченный вкус! В общем, что тут говорить! Тут нужно пробовать немедля!! Ингредиенты: Баранина 1500 гр (или другое мясо...

Тушеная свиная печень в сметане

Тут главное не передержать, иначе печень получится грубой и жесткой. Поэтому старайтесь придерживаться временного диапазона, который указан ниже в рецепте. На гарнир приготовьте картофельное пюре, отварите рассыпчатую гречку или сварганьте гороховую кашку. Для реализации рецепта потребуется 60 минут драгоценного времени и следующие продукты. Ингредиенты: Печень свиная 0,5...

Куриная печень с гречкой в мультиварке

Печень в мультиварке тоже получается нежной, сочной и мягкой (как и на сковороде). В сочетании с рассыпчатой гречкой они прекрасно дополняют, гармонируют друг с другом. Итак, для приготовления рецепта нам потребуется 60 минут времени и следующие продукты. Ингредиенты: Печень куриная 0,5 кг Гречневая крупа 0,3...

Хрустящий картофельный омлет

Иногда можно... поэтому сегодня на завтрак будет калорийная вредная, но такая вкусная картошечка! Устраивайте хотя бы раз в неделю себе разгрузочный день. Радуйте себя любимыми блюдами! Кто-то не может устоять перед десертом, другой - перед жаренной картошкой, а третий - перед сочным  бургером :)...

Плов с курицей 

На просторах интернета существует немало рецептов приготовления плова. Блюдо "пришло" к нам из восточной кухни. Главный ингредиент плова - рис. А вот дополнением могут быть как мясо (курица, свинина, баранина, говядина и пр.), так и грибы. Нижепредставленный рецепт готовила с мясом курицы. Итак, поехали....