Паста с лососем

0
59
[ads-pc-1]
Паста с лососем
[ads-pc-2]

Не знаю ни одного человека, который бы отказался от порции вкуснейшего сливочного соуса, томленой красной рыбы и итальянской пасты! Вкусно! Это просто сногсшибательно! Гастрономическое удовольствие от каждой ложки.. Сегодня открываем мир итальянской кухни с этого блюда..!

Ингредиенты:

  • Паста 300 гр
  • Филе лосося 200 гр
  • Лук-порей стебель 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 50 гр
  • Сухое белое вино 50 мл
  • Сливки 20% 300 мл
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление второго блюда – паста с лососем, чесноком и сливками:

  1. Чеснок очистить и меленько порубить. Колечками нарезаем стебель лука-порея.
  2. Отправляем кольца лука и чеснок на сковороду. Добавляем кусочек сливочного масла и обжариваем ингредиенты до мягкости и легкого румяного цвета.
  3. Добавьте вино в сковороду и выпаривайте, включив огонь на максимальный уровень.
  4. Затем в сковороду добавьте сливки.
  5. Когда сливки начнут закипать, положите кусочки лосося в сковороду, предварительно нарезав на кубики по 2-3 см.
  6. Пасту отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Затем – откиньте пасту на дуршлаг, для того чтобы стекла лишняя жидкость.
  7. Раскладываем пасту по тарелкам. Поверх пасты разложите приготовленный сливочный соус с кусочками рыбы. По желанию и своему усмотрению украсьте блюдо рубленой зеленью и/или посыпьте тертым сыром.

А вы пробовали готовить пасту с морепродуктами? Тоже высший балл этому блюду! Особенно те, кто обожает морепродукты! Как правило, пасту с морепродуктами тоже готовят в сливочном соусе, где главными продуктами являются креветки, мидии, сыр и сливки.

Приятного аппетита. Наслаждайтесь ужином или обедом и не забудьте поделиться рецептом с товарищами и близкими.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ