Омлет с шампиньонами

Вместо шампиньонов можно использовать грибы вешенки или белые. Только при обжарке грибов должна испариться вся жидкость, иначе омлет будет водянистым. Время приготовления блюда в среднем займет 20-30 минут. Нижеперечисленное количество ингредиентов рассчитано на три-четыре порции. Ингредиенты: Молоко 50 мл Грибы шампиньоны 300 гр Куриное яйцо 5...

Грузди на зиму

Простой рецепт заготовки груздей на зиму. Грибы получаются вкусными, сочными и солененькими. Когда откроете зимой банку, переложите грибы в тарелку, добавьте растительного масла и маринованного лука. Перемешайте. И подавайте с отварным картофелем. Это незабываемо вкусно. Ингредиенты: Грузди ваши кг Соль Зонтики укропа Перец горошком Лавровый...

Курица в винно-сливочном соусе

Отправляю вкусный рецепт с добрыми пожеланиями к вам в копилочку. Ловите! Благодаря сливочному соусу курица и шампиньоны становятся более нежными, мягкими и сочными. Ингредиенты: Куриное филе 0,5 кг Грибы (шампиньоны) 0,3 кг Лук репка 1 шт Чеснок 3 зубчика Лавровый лист 2 шт Орегано 1/2...

Жульен из курицы и шампиньонов

Жульен с грибами и шампиньонами - это простое сытное белковое блюдо. Само блюдо пришло из французской кухни. В современной кулинарии этим термином обозначают холодную обработку (нарезку) овощей, предназначенных для супов или соусов, которая дает наиболее нежную консистенцию или ускоряет готовность блюда из молодых овощей или их побегов. В России жюльеном...

Бабка, фаршированная грибами

Пришла та самая пора, когда смело можно отправляться в лес за шикарным "уловом". У нас нынче вся весна и лето дождливое, поэтому клубники не было, а вот грибами все усеяно! :) Нужны вам советы, как правильно замораживать грибы на зиму? Как солить и мариновать...

Мясо в тесте с грибами

Сегодня буде встречать любимых домочадцев, а может быть и гостей необычным сочным и вкусным рулетом. Запаситесь терпением и временем, потому как готовится блюдо небыстро, но получается невероятно аппетитно и вкусно. Просто пальчики оближешь. Кстати, тесто можно использовать и покупное, если не охота возиться. Тем самым...

Жаренный картофель с грибами и луком в мультиварке

Кто любит вкусную жареную картошечку с грибами? Сейчас как раз самое время отправиться в лес за грибами, самая пора. Под одним листиком спрятались маслята, под другим - лисички, на пеньке растут опята, а вот под тем деревцем вдали любимые - белые грибы. В рецепте можно...

Ризотто с лесными грибами в мультиварке

Ризотто считается блюдом какой кухни? Верно, итальянской. Итальянцы строго настрого используют для приготовления рецепта только круглый рис определенных сортов. В рецепте бульон можно использовать не только овощной, а также мясной, рыбный куриный. Но мне больше всего понравилось ризотто на овощном бульоне - отваривала брокколи. Вино приобретала...

Фаршированные шампиньоны

Одна из любимых закусок к праздничному столу, которая готовится в среднем за 20 минут. Пригодиться рецепт на скорую руку. Хозяйки, сохраняйте рецепт! Для блюда, лучше всего, выбирать крепкие и плотные шампиньоны. Покупать грибы средних размеров. Маленькие плоды - устанете начинять, а большие - не влазят...

Секретный рецепт приготовления идеальных грибов!

Секретный рецепт приготовления идеальных грибов!
Ингредиенты Шампиньоны — 500 гБелое сухое вино 2–3 ст. л.Чеснок 2–3 зуб.Оливковое масло по вкусуСоль по вкусу Приготовление Грибы нарежьте пластинками. На сковороде разогрейте немного оливкового...

Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре

Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре
Спешу поделиться с Вами рецептом необыкновенного кляра! Этот кляр просто сказка, бомба! (Можете мне поверить, уж сколько я разных кляров испробовала...) Шампиньоны в этом безумно хрустящем кляре получаются отменными и съедаются молниеносно! В пользу этого рецепта говорит еще и тот факт, что им могут пользоваться...

Жульен в кабачковой кокотнице

Жульен в кабачковой кокотнице
Грибной жульен в кабачковых кокотницах с этим рецептом приготовить легко. Это вкусное и питательное блюдо займет почетное место в меню вашей семьи. Грибы —полезная замена мясу, кабачки богаты клетчаткой — какие еще доводы нужны для приготовления этого блюда. Ингредиенты 2-3 средних кабачка; 250-300 г шампиньонов; 200...

Несколько отличных рецептов с шампиньонами

Несколько отличных рецептов с шампиньонами
Шампиньоны продаются везде, имеют демократичную стоимость, что делает их наиболее предпочтительным вариантом среди всех доступных в продаже грибов. Щи с шампиньонами Ингредиенты: 1 кг капусты белокочанной; 500 г шампиньонов; 150 г лука репчатого; 30 г растительного масла; 25 г муки пшеничной; черный перец-горошек; петрушка; лавровый лист; ...

7 вкусных горячих вторых блюд из вешенок

7 вкусных горячих вторых блюд из вешенок
Вешенки — замечательные грибы, которые продаются сегодня везде, стоят недорого, обладают насыщенным грибным вкусом и подходят для приготовления множества прекрасных блюд. В этот раз мы поговорим о вторых блюдах из этих грибов. Вешенки и очень вкусны благодаря яркому грибному вкусу, и в кулинарном плане универсальны...

Отбивные из грибов

Отбивные из грибов
Захотелось вкусно приготовленных грибочков — тогда смело читайте рецепт — отбивные из грибов. Пошаговая инструкция поможет приготовить быстрое и вкусное блюдо. Внимание: необходимое время маринования грибов 3-4 часа (см. шаг 2) Ингредиенты: 300 г свежих грибов (вешенки); 1 луковица; 4 ст.л. сметаны; 2 яйца куриных; 3...

Грибные горшочки к завтраку

Грибные горшочки к завтраку
Наверное, действительно сотый вариант подобного завтрака, но тем не менее... Возможно, кому-то приглянется именно этот вариант. Быстро, вкусно и просто. Ингредиенты: батон багет — 1 шт.; сметана — 100 г; кетчуп или томатная паста — 1 ст. л.; колбаса или ветчина — 150 г; маринованные...

Как правильно замариновать вешенки

Как правильно замариновать вешенки
Кто не любит ароматные грибочки в маринаде, особенно приправленные хрустящим луком? Откажутся от такого блюда немногие, потому что оно невероятно вкусное. Главное, знать как замариновать вешенки и угадать с пропорциями. Грибы вешенки сами по себе являются ценным продуктом из-за полезного витаминного и минерального состава, а...

Маринованные шампиньоны быстро и вкусно — время готовки всего 17 минут!

Маринованные шампиньоны быстро и вкусно — время готовки всего 17 минут!
Это что-то совершенно фантастическое: вкусные хрустящие маринованные шампиньоны за минут 17-20! Этот рецепт отличается от других тем, что грибочки не варят и не заливают рассолом, а ЖАРЯТ и добавляют специи, уксус и немного воды прямо в сковороду. Такие грибочки можно делать непосредственно перед приходом гостей....

Грибная икра на зиму

Грибная икра на зиму
Для рецепта грибной икры подойдут почти любые лесные грибы (к примеру, грузди, волнушки лучше использовать для засолки). Главное, чтобы они были не червивыми и не испорченными. Откровенно говоря, грибная икра на зиму — это универсальное блюдо. Это и закуска на тосты и бутерброды, и начинка...

Картофельные гнезда с грибами в чесночно-сметанном соусе

Картофельные гнезда с грибами в чесночно-сметанном соусе
Наверняка в доме всегда найдётся картошка для пюре и чуток грибов — свежих, замороженных, консервированных, да и остальное тоже в холодильнике обнаружится. А из таких нехитрых ингредиентов можно соорудить красивое и сытное блюдо, чтобы порадовать любимых. Ингредиенты: картофель — 10 шт.; молоко — 50 мл; шампиньоны —...