Макароны с грибами, овощами и сыром

Мне часто задают вопрос: "Что приготовить на ужин быстро, вкусно и просто?" Вот ловите рецепт нежных сливочных грибочков, которые подаются с макаронами и ароматной зажаркой из овощей. Вместо сыра "Филадельфия" можно использовать сыр для греческого салата - "Фета". Время приготовления блюда всего 30 минут. Ингредиенты: Морковь...

Заготовка свежих грибов на зиму

Простая заготовка трубчатых грибов на зиму. Таким образом, уже на протяжении многих лет замораживаю грибы. А зимой и весной варим из них ароматную грибовницу и готовим сытную жареху. Ингредиенты: Белые грибы ваши кг (трубчатые) Соль по вкусу Пошаговое приготовление свежих грибов на зиму: Есть два способа заморозки...

Омлет с шампиньонами

Вместо шампиньонов можно использовать грибы вешенки или белые. Только при обжарке грибов должна испариться вся жидкость, иначе омлет будет водянистым. Время приготовления блюда в среднем займет 20-30 минут. Нижеперечисленное количество ингредиентов рассчитано на три-четыре порции. Ингредиенты: Молоко 50 мл Грибы шампиньоны 300 гр Куриное яйцо 5...

Грузди на зиму

Простой рецепт заготовки груздей на зиму. Грибы получаются вкусными, сочными и солененькими. Когда откроете зимой банку, переложите грибы в тарелку, добавьте растительного масла и маринованного лука. Перемешайте. И подавайте с отварным картофелем. Это незабываемо вкусно. Ингредиенты: Грузди ваши кг Соль Зонтики укропа Перец горошком Лавровый...

Курица в винно-сливочном соусе

Отправляю вкусный рецепт с добрыми пожеланиями к вам в копилочку. Ловите! Благодаря сливочному соусу курица и шампиньоны становятся более нежными, мягкими и сочными. Ингредиенты: Куриное филе 0,5 кг Грибы (шампиньоны) 0,3 кг Лук репка 1 шт Чеснок 3 зубчика Лавровый лист 2 шт Орегано 1/2...

Жульен из курицы и шампиньонов

Жульен с грибами и шампиньонами - это простое сытное белковое блюдо. Само блюдо пришло из французской кухни. В современной кулинарии этим термином обозначают холодную обработку (нарезку) овощей, предназначенных для супов или соусов, которая дает наиболее нежную консистенцию или ускоряет готовность блюда из молодых овощей или их побегов. В России жюльеном...

Бабка, фаршированная грибами

Пришла та самая пора, когда смело можно отправляться в лес за шикарным "уловом". У нас нынче вся весна и лето дождливое, поэтому клубники не было, а вот грибами все усеяно! :) Нужны вам советы, как правильно замораживать грибы на зиму? Как солить и мариновать...

Мясо в тесте с грибами

Сегодня буде встречать любимых домочадцев, а может быть и гостей необычным сочным и вкусным рулетом. Запаситесь терпением и временем, потому как готовится блюдо небыстро, но получается невероятно аппетитно и вкусно. Просто пальчики оближешь. Кстати, тесто можно использовать и покупное, если не охота возиться. Тем самым...

Жаренный картофель с грибами и луком в мультиварке

Кто любит вкусную жареную картошечку с грибами? Сейчас как раз самое время отправиться в лес за грибами, самая пора. Под одним листиком спрятались маслята, под другим - лисички, на пеньке растут опята, а вот под тем деревцем вдали любимые - белые грибы. В рецепте можно...

Ризотто с лесными грибами в мультиварке

Ризотто считается блюдом какой кухни? Верно, итальянской. Итальянцы строго настрого используют для приготовления рецепта только круглый рис определенных сортов. В рецепте бульон можно использовать не только овощной, а также мясной, рыбный куриный. Но мне больше всего понравилось ризотто на овощном бульоне - отваривала брокколи. Вино приобретала...

Фаршированные шампиньоны

Одна из любимых закусок к праздничному столу, которая готовится в среднем за 20 минут. Пригодиться рецепт на скорую руку. Хозяйки, сохраняйте рецепт! Для блюда, лучше всего, выбирать крепкие и плотные шампиньоны. Покупать грибы средних размеров. Маленькие плоды - устанете начинять, а большие - не влазят...

Секретный рецепт приготовления идеальных грибов!

Секретный рецепт приготовления идеальных грибов!
Ингредиенты Шампиньоны — 500 гБелое сухое вино 2–3 ст. л.Чеснок 2–3 зуб.Оливковое масло по вкусуСоль по вкусу Приготовление Грибы нарежьте пластинками. На сковороде разогрейте немного оливкового...

Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре

Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре
Спешу поделиться с Вами рецептом необыкновенного кляра! Этот кляр просто сказка, бомба! (Можете мне поверить, уж сколько я разных кляров испробовала...) Шампиньоны в этом безумно хрустящем кляре получаются отменными и съедаются молниеносно! В пользу этого рецепта говорит еще и тот факт, что им могут пользоваться...

Жульен в кабачковой кокотнице

Жульен в кабачковой кокотнице
Грибной жульен в кабачковых кокотницах с этим рецептом приготовить легко. Это вкусное и питательное блюдо займет почетное место в меню вашей семьи. Грибы —полезная замена мясу, кабачки богаты клетчаткой — какие еще доводы нужны для приготовления этого блюда. Ингредиенты 2-3 средних кабачка; 250-300 г шампиньонов; 200...

Несколько отличных рецептов с шампиньонами

Несколько отличных рецептов с шампиньонами
Шампиньоны продаются везде, имеют демократичную стоимость, что делает их наиболее предпочтительным вариантом среди всех доступных в продаже грибов. Щи с шампиньонами Ингредиенты: 1 кг капусты белокочанной; 500 г шампиньонов; 150 г лука репчатого; 30 г растительного масла; 25 г муки пшеничной; черный перец-горошек; петрушка; лавровый лист; ...

7 вкусных горячих вторых блюд из вешенок

7 вкусных горячих вторых блюд из вешенок
Вешенки — замечательные грибы, которые продаются сегодня везде, стоят недорого, обладают насыщенным грибным вкусом и подходят для приготовления множества прекрасных блюд. В этот раз мы поговорим о вторых блюдах из этих грибов. Вешенки и очень вкусны благодаря яркому грибному вкусу, и в кулинарном плане универсальны...

Отбивные из грибов

Отбивные из грибов
Захотелось вкусно приготовленных грибочков — тогда смело читайте рецепт — отбивные из грибов. Пошаговая инструкция поможет приготовить быстрое и вкусное блюдо. Внимание: необходимое время маринования грибов 3-4 часа (см. шаг 2) Ингредиенты: 300 г свежих грибов (вешенки); 1 луковица; 4 ст.л. сметаны; 2 яйца куриных; 3...

Грибные горшочки к завтраку

Грибные горшочки к завтраку
Наверное, действительно сотый вариант подобного завтрака, но тем не менее... Возможно, кому-то приглянется именно этот вариант. Быстро, вкусно и просто. Ингредиенты: батон багет — 1 шт.; сметана — 100 г; кетчуп или томатная паста — 1 ст. л.; колбаса или ветчина — 150 г; маринованные...

Как правильно замариновать вешенки

Как правильно замариновать вешенки
Кто не любит ароматные грибочки в маринаде, особенно приправленные хрустящим луком? Откажутся от такого блюда немногие, потому что оно невероятно вкусное. Главное, знать как замариновать вешенки и угадать с пропорциями. Грибы вешенки сами по себе являются ценным продуктом из-за полезного витаминного и минерального состава, а...

Маринованные шампиньоны быстро и вкусно — время готовки всего 17 минут!

Маринованные шампиньоны быстро и вкусно — время готовки всего 17 минут!
Это что-то совершенно фантастическое: вкусные хрустящие маринованные шампиньоны за минут 17-20! Этот рецепт отличается от других тем, что грибочки не варят и не заливают рассолом, а ЖАРЯТ и добавляют специи, уксус и немного воды прямо в сковороду. Такие грибочки можно делать непосредственно перед приходом гостей....