Кто любит вкусную жареную картошечку с грибами? Сейчас как раз самое время отправиться в лес за грибами, самая пора. Под одним листиком спрятались маслята, под другим — лисички, на пеньке растут опята, а вот под тем деревцем вдали любимые — белые грибы.
В рецепте можно использовать и шампиньоны, но только настоящие лесные грибы обладают неповторимым вкусом и утонченным запахом.
Итак, поехали.
Ингредиенты:
Нижеперечисленные продукты рассчитаны на четыре порции.
Время приготовления в среднем займет всего 30 минут.
- Картофель 5-6 шт
- Лук репка 1 шт
- Грибы свежие или свежемороженые (у меня маслята) 300 гр
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Чеснок по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп, кинза) по вкусу
- Орегано 1 ч. ложка
Пошаговое приготовление жаренного картофеля с грибами и луком в мультиварке:
- Картошку и лук очистить. Нарезать мелкой соломкой картофель, лук — полукольцами.
- Картофель замочите в воде, для того чтобы удалить лишний крахмал.
- Грибы промойте. В зависимости от размера измельчите их или добавьте цельными.
- В чаше мультиварки разогрейте растительное масло, включив режим «выпечка/жарка».
- Кладем все приготовленные ингредиенты — лук, чеснок, картофель и грибы, добавляя соль, перец и орегано по вкусу. Перемешиваем.
- По времени готовим 20 минут.
- Мелко нарезаем зелень.
- После окончания программы посыпаем блюдо зеленью и подаем к столу.
Картошечка с грибами готова. Всем приятного аппетита.
Подавайте картошечку к столу со сметаной и зеленью.
Ещё больше интересных блюд, которые можно приготовить в мультиварке, смотрите на нашем сайте в разделах — первые, вторые, выпечка, десерты, закуски и даже салаты.
