Гарниры

Сегодня расскажу Вам , как готовится фава. В названии этой необычайно вкусной закуски есть подвох. Под словом «фава» греки разумеют желтый лущеный горох, который выращивают повсюду в Греции, но особенно им славится остров Санторини. Если вы будете искать слово fava в Интернете, то на англоязычных сайтах,...

Ингредиенты: Картофельное пюре — 800 г Пармезан (тертый) — 200 г Зеленый лук (измельченный) — по вкусу Панировочные сухари — 300 г Куриное яйцо — 2 шт. Соль — по вкусу Кайенский перец — по вкусу Растительное масло (для фритюра) — 500 мл Картофельные шарики:...

Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты 3 яйца 6 ст. л. муки масло для жарки 1 ст. панировочных сухарей 50 г тертого твердого сыра 1/2 ч. л. приправы карри (можно заменить другими любимыми специями) соль Приготовление Кочан капусты разбери на соцветия, помести в кастрюлю, залей водой,...

Картофель 10 мин. проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке,...

Приятно и важно уметь порадовать близких и любимых не просто вкусным, но и полезным угощением. Тем более здорово, если блюдо готовится из самых простых и доступных продуктов. В тушеной капусте очень мало калорий, но в тоже время она очень питательная, потому что содержит клетчатку,...

Картофель с сюрпризом может украсить ваш праздничный стол и послужить чудесным гарниром, а гостей удивит «сюрприз» — это запеченное внутри картофеля перепелиное яйцо! Ингредиенты: картофель — 4 шт.; яйцо (перепелиное) — 4 шт.; твердый сыр — 50 г; соль; черный молотый перец. Картофель с сюрпризом: пошаговый...

Кабачок — исключительно полезный овощ, который легко усваивается и благоприятно влияет на пищеварение и на внешний вид кожи. Из-за содержания большого количества минеральных солей его употребляют для нормализации обмена веществ. Этот овощ однозначно стоит подавать на стол. Поэтому мы предлагаем вам этот рецепт запеченные кабачки с помидорами под...

Вкуснейшее диетическое блюдо — фаршированные помидоры пшеном и сыром. Просто и быстро приготовить уникальное диетическое блюдо с этим рецептом. Неимоверно вкусные помидоры не таят в себе и намека на диетическое блюдо, столь они аппетитны. Ингредиенты: 8 средних спелых помидоров; солить по вкусу; 2 ст. воды 1/2...

Нежные кабачки в хрустящем кляре. Звучит аппетитно, а выглядит еще лучше. Приготовить вкусное блюдо оказывается очень просто, оказывается, что все самое вкусное готовится предельно просто, как, например, эти кабачки в кляре. Ингредиенты: 2 кабачка среднего размера; 3 куриных яйца; 1 ст. л. муки высшего сорта; ...

Вкусная яичница с томатом — превосходное по вкусу и неимоверно простое в приготовлении блюдо. Замечательный завтрак для всей семьи. Ингредиенты: 3 яйца; 300 мл томатного соуса; оливковое масла; 2 горстки тертого пармезана (или любого другого сыра); 2 зубчика чеснока; соль и перец. Яичница в томате: пошаговый рецепт ...

Ароматный рис с овощами прекрасно подходит для меню разгрузочных дней. Рецепт с множеством ингредиентов и приправ. Вкусные пряные овощи с одним из полезных гарниров (рисом) всегда будут ко времени и к месту. Блюдо подается как основное и может дополняться любым постным салатом. Для того чтобы...

Эта страница полностью посвящена знаменитому блюду пармиджана из баклажанов. Вопреки распространённому мнению, название «пармиджана» никак не связано с использованием в этом рецепте характерного для севера Италии сыра Пармезана. Пармиджана — это блюдо южных регионов страны, которое постепенно завоевало всю Италию и весь мир. На юге...

Универсальное блюдо, можно подать как горячее, так и холодно, как закуску и как гарнир. Поможет разнообразить ваше меню в Пост. Ингредиенты: соевый соус — 2 ст. л.; помидор — 1 шт.; перец зеленый (острый) — 1/2 шт.; чеснок — 2 зуб.; шампиньоны (свежие) — 100...

Кабачки тушеные с морковью, приправленные зеленью, — этот вкус описать невозможно, это надо пробовать. Ингредиенты: кабачки — 1 кг; морковь — 3 шт.; лук зеленый — 8 перышек или 1 репчатый; чеснок — 2 ч. л. измельченный; лавровый лист — 2 шт.; зелень кориандра — 0.5...

Цветная капуста в панировке очень проста в приготовлении. Это блюдо может быть представлено как гарнир или закуска. Необыкновенно приятный вкус этого блюда не описать словами. Нежные соцветия цветной капусты, облаченные в особую панировку, пленят даже самых искушенных гурманов. Попробуйте. Вы обязательно останетесь довольны. Ингредиенты: цветная капуста...

Приготовьте рис по болгарски. Этот красивый и очень вкусный гарнир придется по вкусу вашим домочадцам. Ингредиенты: рис — 250 г; болгарский перец — 800 г; репчатый лук — 100г; чеснок — 2 зубчика; горох — 100 г; растительное масло — 2 ст. л.; бульон —...

Зимой тушеная фасоль хороша в горячем виде, а летом — как холодная закуска. И в том, и в другом случае будем помнить, что бобовые идеальны в обеденное время и не рекомендуются на ночь глядя. Ингредиенты 4 кофейных чашки сухой фасоли; 2 средних измельченных луковицы; 1-2...

Предлагаю вам добавить картофель шато рецепт в арсенал рецептов картофельных гарниров. Рецепт этот изобретен французами — а им в плане кулинарии можно доверять. Вообще, картофель шато обычно подают к мясным стейкам вместе с соусом беарнез, однако он отлично подходит и к другим мясным блюдам....

В ленивой лазанье листы теста заменяются тонким лавашом, это очень удобно, всегда и всем доступно. В результате у вас выйдет вкусная слоёная запеканка с большим количеством начинки, расплавленным сыром и аппетитной румяной корочкой, т. е. ленивая лазанья. И чем больше слоёв будет, тем эффектнее...

Цветная капуста — очень полезный продукт, который к тому же очень вкусный, если правильно его приготовить. Вариантов блюд из цветной капусты действительно много, стоит лишь проявить фантазию. Лазанья из цветной капусты Ингредиенты: 250 г соцветий цветной капусты; 250 г соцветий брокколи; 200 г листов для лазаньи; 500 мл сметаны; 3 ст. л. петрушки; 200 г копченой ветчины; 12 помидорок...