Вкуснее Вы еще не ЕЛИ! Кабачки «по-Сербски», кто пробует обязательно берет рецепт!

0
75
[ads-pc-1]
Вкуснее Вы еще не ЕЛИ! Кабачки «по-Сербски», кто пробует обязательно берет рецепт!
[ads-pc-2]

Вкуснее Вы еще не пробовали! Кабачки «по-Сербски», кто пробует, обязательно берет и сохраняет рецепт! В самом разгаре сезон кабачков! Попробуйте приготовить незатейливую, аппетитную закуску по-быстрому рецепту. Также отлично подойдет в качестве гарнира к мясу/рыбе или отдельного блюда.

Ингредиенты:

  • Кабачки 1 кг
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Петрушка сушенная 1 ч.л.
  • Базилик сушенный 1/2 ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка сладкая 1/2 ч.л.
[ads-pc-3]

Для заливки:

  • Сметана 200 гр
  • Вода 100 мл
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Небольшой пучок укропа 30 гр
  • Соль 1/3 ч.л.
  • Черный перец по вкусу
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление сногсшибательного рецепта — закуска или гарнир из кабачков:

  1. Кабачки нужно очистить, если плод немолодой и кожура грубая. Нарежьте полукольцами.
  2. В отдельной емкости соединяем следующие ингредиенты — растительное масло, соль, черный молотый перец, сушеную зелень петрушки и базилика, паприку. Перемешиваем ингредиенты.
  3. Приготовленный соус/маринад отправляем в чашу с кабачками. Перемешиваем.
  4. Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов. На противень или в подготовленную форму выкладываем кабачки, распределяя по всему периметру. Отправляем противень на среднюю полку. Запекаем кабачки по времени 15 минут.
  5. Готовим соус — главный ингредиент этого блюда. Чеснок очистить и пропустить через пресс. К сметане добавляем сырое куриное яйцо, одну столовую ложку пшеничной муки, измельченный чеснок. Перемешиваем продукты.
  6. Зелень меленько порубить и добавить к соусу вместе с солью, черным молотым перцем и 100 мл воды.
  7. В сковороду отправляем кабачки. Поливаем их приготовленным ароматным, вкусным соусом и ставим на плиту. Тушим на среднем огне и доводим соус до кипения, время от времени быстро помешивая.

Аппетитная закуска из кабачков в сметанном соусе готова! Подавайте с жареной курицей или запеченной рыбкой! Ломтики не становятся слишком мягкими, при этом сохраняют свою прежнюю форму.

Приятного аппетита друзья. Сохраняйте и делитесь быстрым рецептом с друзьями и близкими. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ