Мясо

Блюда, приготовленные из куриной печени (и не только куриной), считаются весьма полезными. Их готовят во многих странах мира. Печень является диетическим продуктом, ведь в ней малое количество углеводов и жиров. В 100 граммах куриной печени содержится 19,1 - белков, 6,3 - жиров и 0,6 углеводов. Печень...

Рецепт котлет готовлю ещё по бабушкиному рецепту. "Пожарские" получаются мягкими, сочными и вкусными. Также готовлю их из мяса индейки. Главный ингредиент рецепта - пшеничный хлеб, благодаря которому образуется нежная хрустящая корочка. Для того чтобы приготовить котлетки нам потребуется около 40 минут времени и следующие продукты. Ингредиенты: Количество...

Савойская капуста появилась в Италии. Она считается потомком белокочанной красавицы. В ней содержится масса полезных витаминов и элементов: групп В, А, С. Минеральные вещества: соли фосфора, кальция, магния, калия и натрия; железо, фитонциды. Другие вещества в составе капусты: сахар, белки, углеводы, клетчатка, горчичное масло, пектиновые...

Рис - это одна из самых древних круп, употребляемая человеком. Сегодня столько видов и сортов, что сложно все счесть. Гладкие и ровные зерна - это отшлифованный продукт. Такой рис проходит специальную обработку, именно такой сорт будем использовать сегодня в приготовлении блюда. В состав белого риса входят:...

Говядина содержит немалое количества белка. Поэтому на мясо так налегают люди, которые желают избавиться от лишнего веса. Или те, которые просто поддерживают свою идеальную фигуру. Но злоупотреблять не стоит. Пищеварительной системе не так уж просто переваривать тяжелую, сложную пищу. Именно к таким и относится говядина...

Вы уже пробовали нежные фаршированные куриные грудки с творожным сыром? Этот рецепт не требует серьезных затрат времени и энергии, блюдо готовится в несколько этапов. Причем начинку можно изменить, согласно оставшимся продуктам в холодильнике. С грибами и луком получается невероятное объедение. Или взять моцареллу с...

Сегодня буде встречать любимых домочадцев, а может быть и гостей необычным сочным и вкусным рулетом. Запаситесь терпением и временем, потому как готовится блюдо небыстро, но получается невероятно аппетитно и вкусно. Просто пальчики оближешь. Кстати, тесто можно использовать и покупное, если не охота возиться. Тем самым...

На дворе лето, поэтому думаю будет весьма актуальным для вас рецепты вкусного жаренного мясо на природе или дома на барбекю. Частенько мы готовим понемногу разные виды мяса, для того чтобы удивить и порадовать каждого гостя. Ведь у людей разные предпочтения. Предлагаю взглянуть на простой...

Рецепт сладких и сочных тефтелей, который по достоинству оценит не только муж, но и любимые детки. Тефтели и в правду получаются вкусными. При желании можно добавить отварной рис. Но в этот раз захотелось приготовить из "чистого" мяса. Итак, поехали. Ингредиенты: Количество нижеперечисленных ингредиентов ориентировочно рассчитано на...

Ещё один простой рецепт приготовления блюда в мультиварке. Ниже описаны подробные пошаговые действия. Если у вас нет специальной вставки для приготовления паровых котлет, то можно сверху на картофель выложить мясо. Фарш можно использовать любой, какой вам больше нравится. Некоторые предпочитают отдельно готовить томатный соус для тефтель....

Вы часто едите и готовите овощи? В них множество полезных микроэлементов и витаминов для организма, большая часть из которых требуется нашему организму ежедневно. В последнее время стараюсь меньше есть картошки и мучных продуктов. Больше клетчатки и витаминов. Овощи можно запечь, приготовить на пару или обжарить...

Многие не знают, что всеми любимый плов "пришел" к нам из узбекской кухни. Блюдо готовят с разными видами мяса - курица, свинина, говядина, баранина и др. Но одно остается неизменным и главным ингредиентом - это рис. Плов хорошо получается готовить как в мультиварке, так и...

Чахохбили - это национальное грузинское блюдо. Те, кто был в Грузии наверняка хотя бы раз заказывали его в кафе или ресторанах Тбилиси, Батуми или других курортах страны. На самом деле настоящий рецепт чахохбили готовят не из тушки курица, а фазана. Но так как его непросто...

Это классический рецепт мяса французской кухни. Правда, он не так распространен как паста у итальянцев или борщ среди украинцев, но тоже является одним из часто употребляемых рецептов местной кухни. Особенностью приготовления является большое количество специй и приправ. Без них мясо потеряет свою уникальность и индивидуальность. Ингредиенты: Время...

Давно не было рецептов с диетическим говяжьим мясом. Сегодня привезли из деревни свежее мясо. Решила не откладывать и приготовить мягкое и сочное блюдо. Также вкусно получается и говядина с картошкой или гороховой кашей в мультиварке. Ингредиенты: Гречневая крупа 400 гр Телятина (говядина) 500 гр Лук репка...

Сегодня приготовим вкусные и сочные тефтели из домашнего фарша, по-другому, в простонародье, их величают - ёжики. По времени рецепт приготовления занимает около часа. Если фарш будете покупать в магазине, тогда около 30 минут. Одним из главных ингредиентов блюда является - рис. Знаю, что многие заменяют рис...

Ингредиенты: 500-700 г куриного филе100 г молока30 г слив., масло1 яйцо1 большая луковица1 морковкаУкропСольПерец Приготовления: Берем все ингредиенты смешиваем в блендере. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша.Туго завернуть фарш в несколько слоев...

Этот блюдо смело можно назвать классическим. Тушеное мясо получается мягким, будто приготовленным на пару, но при этом пропитывается удивительным ароматом специй! Моя семья обожает такой вариант мясного блюда, и я готовлю его часто, особенно по выходным. Не нужно особо заморачиваться: если следовать точным указаниям в...

Печень — это субпродукт с необычайно высокой пищевой ценностью, она является прекрасной альтернативой мясу и даже в некоторых случаях превосходит его по вкусовым и питательным качествам. Свежая говяжья или телячья печень — доступное и популярное средство для поднятия уровня гемоглобина в крови. Ингредиенты: 600 г...

Отличная подборка маринадов для запекания мяса в духовке . Такие маринады придадут Вашему мясу неповторимый вкус. Мясо получается сочным и очень ароматным, да ещё и с красивой корочкой. Воспользуйтесь ими- не пожалеете. Рецепт №1 Ингредиенты: 200—250 мл белого сухого вина, 200—250 мл растительного масла, 1 морковь, ...