Мясо

Оджахури — традиционное грузинское блюдо, где главными ингредиентами являются - мясо, картофель и хмели-сунели. В Грузии это блюдо, в кафе или дома, подают на специальной сковороде, которая называется кеци. Сковорода сделана из красной глины или чёрного камня. Мы будем готовить Оджахури из говядины. Но...

Такие перчики можно приготовить как в мультиварке, так и в казане. Перцы получаются сочными, вкусными и нежными. Благодаря долгому тушению, с перцев потом легко будет снять пленку. Ингредиенты: Болгарский перец 12 шт Морковь 2 шт Лук репчатый 3 шт Рис 70 гр Соль по вкусу ...

Если у вас есть натуральная абхазская аджика, то обязательно замаринуйте картошку и ребрышки в ней (имеет зелёный цвет), а затем готовьте в мультиварке, также по рецепту. Мы только приехали с гостинцами из солнечной Абхазии. И вот только сегодня попробовали вкуснейшую местную аджику! Жалею, что...

Куриное филе можно пропустить через мясорубку, но мне так хотелось чувствовать кусочки курицы на зубах, поэтому в этот раз, я нарезала мясо мелким кубиком (как на куриные оладьи).  Время приготовления блюда- 40 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции.  Ингредиенты: Куриное филе 0,5 кг Сыр...

Вы готовили когда - нибудь кашу из булгура? Невероятно вкусно получается. Обязательно включите в свой рацион эти крупы, попробуйте хотя бы разок! Вкус кус куса и булгура открыла для себя совсем недавно. Так что ждите следующих рецептов, главный ингредиентом которых будет - булгур или...

Сегодня на ужин приготовим нетрадиционные болгарские перцы. Немного отклоняясь от рецепта, мы добавим в фарш жареные грибы с луком. Также, для сочности начинки и нового вкуса, я добавила йогурт. Время приготовление блюда – 60 минут. Количество ингредиентов рассчитано на пять порций. Ингредиенты: Болгарский перец  10 шт Сыр...

Мясо, приготовленное таким способом и в данном маринаде, получается нежным и мягким, словно рассыпчатым. Ловите простой рецепт сегодняшнего ужина за 80 минут.  Ингредиенты: Картофель 900 гр Мясо (у меня мякоть свинины) 600 гр (в предыдущий раз готовила с индейкой, получилось тоже вкусно) Репчатый лук 1...

Благодаря соку кабачка и лука, котлеты получаются невероятно сочными, мягкими и вкусными. Таким же образом, котлеты можно запечь в форме в духовке или приготовить в мультипекаре.  Ингредиенты: Лук репчатый 2 шт Морковь 1 шт Кабачок 1 шт (средний плод~400 гр) Свинина 150 гр Куриное филе...

Мясо кролика диетическое. И зачастую при его приготовлении получается сухим. Нужно знать некоторые секреты его приготовления! Вот, ловите рецепт мягкого, нежного и вкусного кролика, приготовленного с грибами в сметанном соусе.  Ингредиенты: Мясо кролика 1,5 кг (у меня целая тушка) Лук репчатый 2 шт Шампиньоны 0,5...

Сегодня приготовим жареную печень с небольшим количеством овощей. Блюдо можно употреблять как отдельно, так вместе с каким-либо гарниром.  Время приготовления блюда занимает 30 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции.  Ингредиенты: Куриная печень 0,5 кг Кусочек перца чили Лук репчатый 2 шт (маленьких) или 1...

Отличная альтернатива классическим обычным голубцам! Все точно также по вкусу, только менее затратнее по времени и энергии!  Ингредиенты: Белокочанная капуста 1 вилок Куриное филе 250 гр Зелень (укроп, петрушка) небольшой пучок  Свинина 250 гр Морковь 2 шт Лук репчатый 2 шт Соль по вкусу Чёрный...

Ароматные, сочные и нежные куриные лодочки под сырно-овощной шапкой. Готовятся исключительно в духовке. Благодаря правильному маринаду и сочной зажарки из овощей, курица получается не сухой. Ингредиенты: Мясо птицы 0,6 кг (или индейки) Небольшой баклажан 1 шт Болгарский перец 1 шт Сыр твёрдый 100 гр Йогурт...

Это блюдо готовится в микроволновой печи при мощности 750W. Но также можно легко воспроизвести и в духовке, и в мультиварке. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции. Время приготовления блюда примерно 50 минут. Ингредиенты: Говядина 0,5 кг Лук репчатый 1 шт Чернослив 100 гр Сушеные яблоки...

Запеченная румяная курочка под нежнейшей аппетитной корочкой с приятными нотками цитруса и остринкой - в виде русской ядреной горчицы! Для реализации блюда потребуется предварительно замариновать мясо, как минимум на 2 часа. Не пренебрегайте этой установкой! За это время мясо впитает в себя все приправы,...

Сегодня на ужин аппетитная уточка с хрустящей корочкой, фаршированная нежной печенкой. Немного о пользе утиного мяса. Помимо жирных кислот, утятина содержит большое количество разнообразных витаминов и минералов: витамины А, Е, К, все витамины группы В. Готовы покорить желудки своих домочадцев сегодня :) ? Тогда поехали. Ингредиенты: ...

Сегодня на ужин приготовим шикарный, вкусный и сытный ужин. Главные составляющие блюда - домашняя лапша, овощи и мясо птицы. Без мяса получается тоже очень вкусно, главное не забудь приправить специями. Время приготовления блюда всего 35 минут. Ингредиенты: Филе курицы или индейки 200 гр Имбирь молотый (можно...

Собираю последние плоды лета, последний урожай синеньких в этом году. И решила приготовить вкусное и сытное блюдо - баклажаны с мясом и рисом тушенные в томатной пасте. Кстати, блюдо можно готовить не только в духовке, но и на плите - в казане. Ингредиенты: Баклажаны 4...

Рецепт для всех худеющих и людей, которые придерживаются правильного питания :) А ещё для тех, кто обожает гречку в любом её виде) Ингредиенты: Гречневая крупа 150 гр Лук репчатый 1 шт Куриное филе 300 гр Растительное масло для жарки Куриное яйцо 4 шт Сыр твердый...

Пирожные расходятся словно горячие пирожки! Так быстро их уплетают за обе щеки мои домочадцы. Вашим деткам точно придется по вкусу! Бублики становятся мягкими и нежными. Выбирайте только несладкие сушки! Можно и с начинкой поэкспериментировать! Ингредиенты: Упаковка свежих бубликов Лук репчатый 2 шт Молоко 300 мл ...

Как правило отбивные готовим дома на какой-то особый праздник - день рождения, застолье с друзьями, новый год и пр. Но вот сегодня так захотелось вновь и поскорее вкусить забытый смак. Лучше использовать шейную часть, потому как в ней отличное сочетания жира и настоящего мяса. Без...