Фаршированный перец с курицей и грибами
Сегодня на ужин приготовим нетрадиционные болгарские перцы. Немного отклоняясь от рецепта, мы добавим в фарш жареные грибы с луком. Также, для сочности начинки и нового вкуса, я добавила йогурт.
Время приготовление блюда – 60 минут. Количество ингредиентов рассчитано на пять порций.
Ингредиенты:
Болгарский перец 10 шт
Сыр...
Картошечка с сыром и маринованным мясом
Мясо, приготовленное таким способом и в данном маринаде, получается нежным и мягким, словно рассыпчатым. Ловите простой рецепт сегодняшнего ужина за 80 минут.
Ингредиенты:
Картофель 900 гр
Мясо (у меня мякоть свинины) 600 гр (в предыдущий раз готовила с индейкой, получилось тоже вкусно)
Репчатый лук 1...
Сочные котлеты с кабачком
Благодаря соку кабачка и лука, котлеты получаются невероятно сочными, мягкими и вкусными. Таким же образом, котлеты можно запечь в форме в духовке или приготовить в мультипекаре.
Ингредиенты:
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Кабачок 1 шт (средний плод~400 гр)
Свинина 150 гр
Куриное филе...
Аппетитный кролик
Мясо кролика диетическое. И зачастую при его приготовлении получается сухим. Нужно знать некоторые секреты его приготовления! Вот, ловите рецепт мягкого, нежного и вкусного кролика, приготовленного с грибами в сметанном соусе.
Ингредиенты:
Мясо кролика 1,5 кг (у меня целая тушка)
Лук репчатый 2 шт
Шампиньоны 0,5...
Нежная печень
Сегодня приготовим жареную печень с небольшим количеством овощей. Блюдо можно употреблять как отдельно, так вместе с каким-либо гарниром.
Время приготовления блюда занимает 30 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции.
Ингредиенты:
Куриная печень 0,5 кг
Кусочек перца чили
Лук репчатый 2 шт (маленьких) или 1...
Ленивые голубцы
Отличная альтернатива классическим обычным голубцам! Все точно также по вкусу, только менее затратнее по времени и энергии!
Ингредиенты:
Белокочанная капуста 1 вилок
Куриное филе 250 гр
Зелень (укроп, петрушка) небольшой пучок
Свинина 250 гр
Морковь 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Соль по вкусу
Чёрный...
Куриные лодочки
Ароматные, сочные и нежные куриные лодочки под сырно-овощной шапкой. Готовятся исключительно в духовке. Благодаря правильному маринаду и сочной зажарки из овощей, курица получается не сухой.
Ингредиенты:
Мясо птицы 0,6 кг (или индейки)
Небольшой баклажан 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Сыр твёрдый 100 гр
Йогурт...
Говядина с черносливом и капустой
Это блюдо готовится в микроволновой печи при мощности 750W. Но также можно легко воспроизвести и в духовке, и в мультиварке.
Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции. Время приготовления блюда примерно 50 минут.
Ингредиенты:
Говядина 0,5 кг
Лук репчатый 1 шт
Чернослив 100 гр
Сушеные яблоки...
Запеченная курица в маринаде
Запеченная румяная курочка под нежнейшей аппетитной корочкой с приятными нотками цитруса и остринкой - в виде русской ядреной горчицы! Для реализации блюда потребуется предварительно замариновать мясо, как минимум на 2 часа. Не пренебрегайте этой установкой! За это время мясо впитает в себя все приправы,...
Пьяная уточка
Сегодня на ужин аппетитная уточка с хрустящей корочкой, фаршированная нежной печенкой. Немного о пользе утиного мяса. Помимо жирных кислот, утятина содержит большое количество разнообразных витаминов и минералов: витамины А, Е, К, все витамины группы В.
Готовы покорить желудки своих домочадцев сегодня :) ? Тогда поехали.
Ингредиенты:
...
Лапша с овощами
Сегодня на ужин приготовим шикарный, вкусный и сытный ужин. Главные составляющие блюда - домашняя лапша, овощи и мясо птицы. Без мяса получается тоже очень вкусно, главное не забудь приправить специями.
Время приготовления блюда всего 35 минут.
Ингредиенты:
Филе курицы или индейки 200 гр
Имбирь молотый (можно...
Тушенные баклажаны с мясом
Собираю последние плоды лета, последний урожай синеньких в этом году. И решила приготовить вкусное и сытное блюдо - баклажаны с мясом и рисом тушенные в томатной пасте. Кстати, блюдо можно готовить не только в духовке, но и на плите - в казане.
Ингредиенты:
Баклажаны 4...
Гречневая запеканка с мясом
Рецепт для всех худеющих и людей, которые придерживаются правильного питания :) А ещё для тех, кто обожает гречку в любом её виде)
Ингредиенты:
Гречневая крупа 150 гр
Лук репчатый 1 шт
Куриное филе 300 гр
Растительное масло для жарки
Куриное яйцо 4 шт
Сыр твердый...
Мясные пирожные
Пирожные расходятся словно горячие пирожки! Так быстро их уплетают за обе щеки мои домочадцы. Вашим деткам точно придется по вкусу! Бублики становятся мягкими и нежными. Выбирайте только несладкие сушки! Можно и с начинкой поэкспериментировать!
Ингредиенты:
Упаковка свежих бубликов
Лук репчатый 2 шт
Молоко 300 мл
...
Отбивные из мяса свинины в духовке
Как правило отбивные готовим дома на какой-то особый праздник - день рождения, застолье с друзьями, новый год и пр. Но вот сегодня так захотелось вновь и поскорее вкусить забытый смак.
Лучше использовать шейную часть, потому как в ней отличное сочетания жира и настоящего мяса. Без...
Свинина со сливками и шампиньонами
Для приготовления блюда необязательно брать шею. Можно использовать любую часть свинины. Шея просто получается, на мой взгляд, более нежной и вкусной (не сухой).
На гарнир приготовьте овощи на пару, гречневую кашу или картофельное пюре.
Время приготовления блюда составит 40 минут.
Ингредиенты:
Шейка свинины 800 гр
Шампиньоны 400...
Тушеная говядина в вине
Готовится говядина по этому рецепту, конечно, не быстро, а скорее долго и утомительно (часа так 2,5), но мяско получается необыкновенно мягким, сочным и вкусным! Лучше любого хваленного блюда в элитном ресторане :)
Ингредиенты:
Бекон 200 гр
Говядина 800 гр
Растительное масло 2 стол. ложки
Лук...
Гуляш с овощами
Мало кому известно, что гуляш блюдо венгерской кухни. Оно относится к разряду густых супов. Как правило, в традиционный венгерский гуляш входят следующие ингредиенты - кусочки говядины или телятины, тушёные с копчёным шпиком, луком, перцем (паприкой) и картофелем. У нас будет несколько другое сочетание, но тут, как говорится, все наш взгляд.
Ингредиенты:
Нежная телятина 300 гр
...
Куриные окорочка, запеченные в слоенном тесте
Нечто особенное и совсем необычное сегодня будем готовить на ужин. Нежные куриные голени запеченные в хрустящей румяно-золотистой корочке с сыром и ароматным чесночком.
Время приготовления курочки в слоенном тесте всего 60 минут.
Ингредиенты:
Твердый сыр 160 гр
Окорочка куриные 6 шт (голени или бедра)
Сливочное масло...
Свинина под луковым соусом
Нежнейшие кусочки запеченной свинины пропитанные ароматным луковым соусом с массой элегантных (тмин, тимьян) специй. Вкус мяса получается кисло-медовый, благодаря сочетанию кислого яблока и сахарного песка.
Ингредиенты:
Мясо (свинина) 900 гр
Яблоко 2 шт (сорт гренни смит)
Веточка свежей мяты
Сливочное масло 3 ст. ложки
Свежая...