Фаршированные перцы овощами, рисом и мясом

0
237
Фаршированные перцы овощами, рисом и мясом

Загрузка...

Такие перчики можно приготовить как в мультиварке, так и в казане. Перцы получаются сочными, вкусными и нежными. Благодаря долгому тушению, с перцев потом легко будет снять пленку.

Ингредиенты:

  • Болгарский перец 12 шт
  • Морковь 2 шт
  • Лук репчатый 3 шт
  • Рис 70 гр
  • Соль по вкусу
  • Свинина 200 гр
  • Курица 200 гр
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Домашняя томатная паста 5-6 столовых ложек
  • Зелень (укроп и петрушка) небольшой пучок
  • Любимые специи и приправы 🧂

Пошаговое приготовление фаршированных перцев с овощами, рисом и мясом:

  1. Первым делом необходимо приготовить фарш. Для этого нужно хорошенько промыть мясо. Обсушить его и пропустить через мясорубку.
  2. Морковь и лук очистить. Измельчить произвольно. Тоже пропустить сере мясорубку.
  3. Рис 🍚промойте и отварите до полуготовности.
  4. Мясо, морковь, рис и лук соединить в одной чаше. Приправить солью, чёрным молотым перцем и любимыми специями. Перемешиваем ингредиенты.
  5. Болгарские перцы очистить, удалив семечки. Ополосните их и обсушите. Начините их приготовленным фаршем.
  6. Укладываем (вертикально) перцы в чашу мультиварки, прижимая друг к другу.
  7. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
  8. Кипятим два литра воды. Добавляем домашнюю томатную пасту и рубленую зелень, щепотку соли. Перемешиваем. Заливаем приготовленным соусом перцы.
  9. Включаем мультиварку, выбираем режим «тушение». Готовим около 90 минут.
  10. Готовые перцы подаём со свежей сметанкой.

Фаршированные перцы с рисом, овощами и мясом готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие 😉

Другие блюда, приготовленные в мультиварке, посмотрите на нашем сайте в разделах «вторые блюда» и «выпечка».

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ