Аппетитный кролик

0
151
Аппетитный кролик

Загрузка...

Мясо кролика диетическое. И зачастую при его приготовлении получается сухим. Нужно знать некоторые секреты его приготовления! Вот, ловите рецепт мягкого, нежного и вкусного кролика, приготовленного с грибами в сметанном соусе. 

Ингредиенты:

  • Мясо кролика 1,5 кг (у меня целая тушка)
  • Лук репчатый 2 шт
  • Шампиньоны 0,5 кг
  • Свежая сметана 3 столовые ложки 
  • Чеснок 3 зубчика 
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу 
  • Растительное масло для жарки 

Пошаговое приготовление вкусного и сытного кролика:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо кролика, обсушить его. Нарезать (порубить) мясо на небольшие кусочки. Посолите мясо и перемешайте в чаше.
  2. Чеснок очистить и разрезать каждый зубчик на две части.
  3. В сковороду выкладываем зубчики чеснока. Вливаем растительное масло и включаем огонь. 
  4. Спустя пару минут убираем чеснок и выкладываем кусочки кролика. Обжариваем мясо с двух сторон до золотистой румяной корочки. 
  5. После того как обжарили и достали кусочки кролика, в этой же сковороде жарим лук и шампиньоны. Лук нарезаем кубиком. Грибы ополосните и нарежьте произвольно. Добавляем немного соли, чёрного молотого перца и перемешиваем ингредиенты.
    аппетитный кроликаппетитный кролик
  6. Когда грибной сок испарился — добавьте сметану. Перемешиваем продукты.
  7. Мясо кролика выкладываем в чашу мультиварки или в казан. Сверху выкладываем грибы с луком. Томим до готовности. В мультиварке при режиме «тушение» мне потребовалось всего 60 минут.

Кролик в мультиварке готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие 😉

аппетитный кролик

Другие рецепты мясных блюд в мультиварке посмотрите на нашем сайте в разделе — вторые блюда. Здесь представлено множество интересных и вкусных блюд, которые готовятся с картофелем, свежими овощами, рисом, горохом. 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ