Семья требует постоянно!
Ингредиенты:
- кабачки — 400 г
- яйца куриные — 1 шт.
- мука — 150 г
- лук — 50 г
- соль — 3 г
- перец -3 г
- зелень — 30 г
- масло подсолнечное
- сметана — 200 г
- сыр — 100 г
Приготовление:
1. Кабачки натереть на терке, присолить.
2. Кабачковую массу хорошо отжать.
3. Натереть на мелкой терке лук, добавить к кабачкам, поперчить, добавить яйцо и муку.
4. Хорошо перемешать.
5. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
6. Готовые драники подавать со сметаной. Можно посыпать зеленью и тертым сыром.
Приятного аппетита!
