Плов из булгура с курицей

0
190
Плов из булгура с курицей

Загрузка...

Вы готовили когда — нибудь кашу из булгура? Невероятно вкусно получается. Обязательно включите в свой рацион эти крупы, попробуйте хотя бы разок! Вкус кус куса и булгура открыла для себя совсем недавно. Так что ждите следующих рецептов, главный ингредиентом которых будет — булгур или кус кус. 

Ингредиенты:

  • Куриные ножки 4 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Булгур 150 гр
  • Чеснок 5-6 зубчиков
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу (у меня орегано 1 чайная ложка)
  • Паприка 1/2 часть чайной ложки 
  • Зелень (укроп и петрушка) небольшой пучок 

Пошаговое приготовление плова из булгура с курицей:
Плов из булгура с курицей

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо птицы и удалить кожицу (по желанию). Обсушите его. Натрите солью, перцем черным молотым и специями (паприкой и орегано). Выложите в казан/сковороду/сотейник. 
  2. Лук и морковь очистить. Лук нарежьте кубиком, морковь измельчить на крупной тёрке. Кладем овощи в казан к курице.
    Плов из булгура с курицей
  3. Чеснок очистить и 1/2 часть пропустить через пресс. Другую часть оставить цельными дольками. Измельчённый чеснок добавляем в казан. 
  4. В казан вливаем 1/2 часть холодной кипяченой воды. Включаем плиту и томим на медленном огне в течение 10 минут, при этом постоянно помешивая. 
  5. Крупу хорошенько промойте в холодной воде. И добавьте в казан. Посолите, перемешайте продукты. Влейте оставшиеся 300 мл. При необходимости в процессе приготовления блюда добавляйте воду ещё.
  6. Кладём цельные зубчики чеснока и закрываем крышкой. Томим на медленном огне около 30 минут. 
  7. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку. 
  8. Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте к столу 😉

Плов из булгура и курицы готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте в удовольствие и готовьте вместе с нами 😉
Плов из булгура с курицей

Другие рецепты плова можно посмотреть на нашем сайте в разделе — «вторые блюда». Плов с овощами, грибами, курицей, свининой и даже телятиной, приготовленные на плите и в мультиварке.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ