Самая вкусная гречка

Ингредиенты:

• 250г гречки
• 250г грибов
• 1 луковица
• 200г сметаны
• 100г сыра
• 3ст.л. растительного масла
• соль
• перец
• свежая зелень по желанию

Самая вкусная гречка: пошаговый рецепт

1. Грибы помыть, почистить и отварить. Нарезать на небольшие кусочки
2. В подсоленом грибном бульоне сварить гречку
3. Лук помыть, почистить и выложить на разогретое в сковороде масло. Обжарить до золотистого цвета, добавить грибы, посолить и поперчить. Еще немного протушить
4. В кастрюлю с гречкой выложить зажарку, тертый сыр, сметану. Укутать кастрюлю полотенцем и дать постоять 10 минут. При подаче можно посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!