Мы расскажет вам как готовится паста с морепродуктами в соевом соусе. Более того, если присмотреться, то этот рецепт состоит сразу из нескольких, ведь тут отдельно мы говорим о том как приготовить морепродукты и еще рассказываем о тонкостях и кулинарных особенностях пасты. Соответственно, зная как готовить пасту, вы всегда можете использовать любой другой соус, так же как и морепродукты прекрасно подойдут не только к спагетти.
Ингредиенты:
- спагетти — 500 г;
- креветки замороженные — 200 г;
- мидии замороженные — 200 г;
- соус терияки — 2 ст. л.;
- твердый сыр 100 г;
- лиловый базилик — по вкусу;
- масло растительное — 1 ч. л.;
- перец чесночный — по вкусу.
Паста с морепродуктами и соевым соусом: пошаговый рецепт
- Мидии и креветки положить в глубокую сковороду и залить 1/3 стакана воды. В это время поставить спагетти вариться в кастрюле. Подождать, пока замороженные морепродукты растают, и немного подержать их в сковороде. Воду слить, очистить креветки.
- Подогреть на сковороде чайную ложку масла и выложить в нее мидии с креветками. Приправить по вкусу чесночно-перечной приправой морепродукты и немного обжарить их.
- Добавить в сковороду соевый соус и, постоянно помешивая, дожарить мидии и креветки.
- Готовые спагетти выложить в сковороду и перемешать с морепродуктами. Каждую порцию пасты посыпать тертым сыром и мелкорубленым базиликом.
