Обалдеть! Гора яиц и мясорубка! Фермерский рецепт устроил переполох во всём мире!

0
110
[ads-pc-1]
Обалдеть! Гора яиц и мясорубка! Фермерский рецепт устроил переполох во всём мире!
[ads-pc-2]

Обалдеть! Гора яиц и мясорубка! Фермерский рецепт устроил переполох во всём мире! Готовим вкусные и простые завтраки, сногсшибательные закуски и низкокалорийные ужины! Ловите и сохраняйте список новинок!

Рецепт 1. Хрустящие котлеты из яиц.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные 14 шт
  • Лимон 3 дольки
  • Крупа манная 3 ч. л.
  • Перец чёрный молотый 1/3 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Мука 50 гр
  • Растительное масло для жарки
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление рецептапышные котлеты из яиц:

  1. Куриные яйца отварить вкрутую, добавив ломтика лимона. Остудить и очистить. Измельчить на мелкой терке.
  2. К яйцам добавьте манную крупу, соль, черный молотый перец. Хорошенько перемешайте ингредиенты до однородной массы.
  3. Сформируйте котлетки и обваляйте каждую в пшеничной муке.
  4. Котлеты обжарьте на раскаленной сковороде в растительном масле. Обжаривайте до румяного цвета по 2-3 минуты с каждой стороны. И все! Готово!

Хрустящие котлеты из яиц

Рецепт 2. Яичное облако с сыром.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные 6 шт
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Масло растительное
  • Сыр твёрдый 30 гр
  • Растительное масло для жарки
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление пышной и аппетитной закуски:

  1. К сырым белкам добавьте соль и перец. Взбейте миксером до получения пышной, белковой массы.
  2. Сковороду и внутренние бока формы смажьте небольшим количеством растительного масла. Форму положите на сковороду и заполните яичной массой (почти до верха). Добавьте желток, тертый сыр и закройте снова взбитыми белками. Переверните формочку. Накройте сковороду крышкой. Готовьте под крышкой несколько минут.
  3. Подавайте скорее к столу с корочкой белого или черного хлеба, красной рыбкой, свежими овощами!

Рецепт 3. Хрустящее яйцопашот в кляре.

Ингредиенты:

  • Вода 2 литра
  • Уксус 9% 40 мл
  • Яйца куриные 5 шт
  • Мука пшеничная
  • Сухари панировочные
  • Масло сливочное 30 гр
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление простого, вкусного завтрака — яйцо-пашот в кляре:

  1. В кипящую воду добавляем уксус. Лопаткой интенсивно мешаем воду, формируя лунку. И тут же добавляем яйцо в кастрюлю. Яйцо предварительно разбейте в небольшую емкость. Иначе велика вероятность, что яйцо-пашот не получится. Варим 3-4 минуты. Затем — аккуратно извлекаем при помощи шумовки.
  2. Обваляйте яйцо-пашот в муке, затем — в яичной массе и панировочных сухарях.
  3. На раскаленной сковороде в сливочном масле обжарьте заготовки по 2-3 минуты с каждой стороны. Космически вкусно! Приятного аппетита!

Рецепт 4. Пышная яичная запеканка «Бешамель» в духовке.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый 250 гр
  • Масло растительное
  • Мука пшеничная 2 ст. л.
  • Мускатный орех 1 ч. л.
  • Сливки 15% 500 мл
  • Масло сливочное 10 гр
  • Яйца куриные 10 шт
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление блюда — запеканка «Бешамель»:

  1. Лук режем мелким кубиком.
  2. На раскаленной сковороде в растительном масле обжарьте лук в течение 10 минут.
  3. Затем — всыпьте муку, мускатный орех и влейте сливки. Перемешайте до однородной массы. Как только хорошенько перемешали, снимите с огня.
  4. Форму смажьте сливочным маслом.
  5. Яйца отварите вкрутую. Очистите и разрежьте каждое на две части.
  6. Выложите яйца в форму, желтком вверх. Посолите, поперчите.
  7. Распределите луковую заправку поверх яиц. Посыпьте тертым сыром.
  8. Отправьте в духовой шкаф на 15 минут при температуре 180 градусов. Готово!

Рецепт 5. Яичные палочки в панировке в духовке.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные 14 шт
  • Масло растительное
  • Лук репчатый 150 гр
  • Чеснок 4 зубчика
  • Хлеб 2 ломтика
  • Молоко 200 мл
  • Томатная паста 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый 1/3 ч. л.
  • Сыр твёрдый 100 гр
  • Мука 100 гр
  • Сухари панировочные 50 гр
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление вкусной закуски — яичные палочки в панировке:

  1. 12 (шт) яиц отварите вкрутую. Остудите и очистите их. Пропустите через мясорубку или измельчите на терке.
  2. Лук нарежьте мелким кубиком, чеснок — меленько порубите.
  3. На раскаленной сковороде в растительном масле обжарьте лук и чеснок в течение 10 минут.
  4. Ломтики хлеба замочите в молоке.
  5. В отдельной емкости смешиваем жареный лук, измельченный яйца, ломтики хлеба, томатную пасту, соль, черный молотый перец и тертый сыр. Тщательно перемешиваем ингредиенты до однородной массы.
  6. Формируем яичные палочки. Каждую обваляйте в муке, яйце и затем — в панировочных сухарях.
  7. Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите яичные палочки и отправьте в духовку запекать на 20 минут при 180 градусах.

Яичные палочки в панировке готовы. Приятного аппетита!

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ