Новогодние блюда за 5 минут: по щучьему велению

Новогодние блюда за 5 минут: по щучьему велению
Сорок розовых кустов посажено, самоё себя познано по самое не могу, хрустальная туфелька натянута, олени бьют копытом, и вот-вот все превратится в тыкву… В общем, ты прибежала домой вечером 31-го, стол девственно чист, и надо быстро-быстро соорудить чего-нибудь. Причем желательно вкусно и красиво. Это...

Запечённая картошечка с беконом в сырно-грибном соусе

Запечённая картошечка с беконом в сырно-грибном соусе
Сегодня изготавливаем холестериновую бомбу. Ингредиенты: картофан - 1.8кг, бекон - 200г, сыр плавленный - 300г, шампиньоны - 450г, сливки - 170мл, лук - 3шт., сыр - 100г, специи. Приготовление Варим картошечку. Пусть она будет готова al dente(а говоря по русски процентов на 80-90). Ну это минут 15-25(зависит...

Капуста тушеная с фаршем и рисом, или «Ленивая толма«

Капуста тушеная с фаршем и рисом, или «Ленивая толма«
Всем привет! Захотелось толмы, но из-за неважного самочувствия решила упростить в разы любимое нами блюдо. Получился ленивый и очень вкусный вариант, по вкусу точно толма. Так что, если не любите возиться с этим трудоемким и времязатратным блюдом, но хочется толмы, голубцов, то этот вариант...

Топ-12 вкуснейших блюд из шампиньонов

Топ-12 вкуснейших блюд из шампиньонов
Шампиньоны – грибы, которые отличаются аппетитным тонким запахом. Их шарообразные шляпки знакомы всем. Они широко культивируются в пищевой промышленности, поскольку являются ценным продуктом питания. Блюда из шампиньонов готовятся, как правило, быстро, обладают приятным специфичным запахом рыбы. Идеальное сочетание шампиньонов со многими другими ингредиентами принесло свои...

10 отличных «горячих» птиц на Рождественский стол 2017

10 отличных «горячих» птиц на Рождественский стол 2017
1) Утка с яблоками Ингредиенты: выпотрошенная утка 2.5 — 3 кг кислые яблоки 6 шт. чеснок 2 зубчика гарам масала 2 ч.л. оливковое масло 2 ст.л. острый соус чили 1 ч.л. мелкий картофель 1 кг Приготовление Утку вымыть и обдать крутым кипятком. Яблоки вымыть, разрезать на...

Какие блюда из яблок приготовить этой осенью

Какие блюда из яблок приготовить этой осенью
Один из самых осенних по своему настроению продуктов — это, пожалуй, яблоки. Ингредиент, который чаще всего ассоциируется с пирогамии красно-желтыми красками нового сезона. Сочные, богатые железом и витаминами яблоки могут стать не только хранителями осенней атмосферы, но и по-настоящему полезным элементом вашего рациона. Именно...

5 вкуснейших рецептов из печени

5 вкуснейших рецептов из печени
1. Сытный салатик с куриными сердечками, морковью и горошком 0,5 кг куриных сердечек очищаем от пленок, промываем и отвариваем до готовности. Не забываем бросить в воду соль, черный перец горошком и лаврушку. 2 моркови, 2 головки репчатого лука и немножко перьев зеленого лука измельчаем и обжариваем на...

Королева сезона: диетические блюда из тыквы

Королева сезона: диетические блюда из тыквы
Иногда сухие факты говорят больше красноречивых фраз, потому для всех, кто следит за своей фигурой мы предлагаем такую короткую характеристику тыквы: энергетическая ценность на 100 г – всего 22 ккал, жиров – меньше 1 г, легкоусваеваемых углеводов – 2 г , а вот полезной клетчатки целых 10 г. А...

Ешь и худей! 5 вкуснейших низкокалорийных блюд

Ешь и худей! 5 вкуснейших низкокалорийных блюд
Предлагаю вашему вниманию пять низкокалорийных блюд, от которых вы уж точно не поправитесь. 1. Хек в чесночном соусе Ингредиенты: хек 4 куска чеснок 4 зубчика петрушка 1 пучок свежий лавровый лист 1 шт оливковое масло 4 ст.л Приготовление Почистить зубчики чеснока, мелко нарезать. Разогреть оливковое масло на сковороде, добавить...

Вкусное очарование: семь рецептов осенней пиццы

Вкусное очарование: семь рецептов осенней пиццы
Осень, пицца и вся семья за обеденным столом… Что еще нужно для тихого уютного счастья? Главное, чтобы вкусного угощения хватило на всех. Предлагаем беспроигрышные рецепты пиццы, наполненные пестрыми красками осени и ласковым солнцем. Гостья из Италии Пицца «Маргарита» — итальянский хит, встречать осень с которым намного...

5 очень зимних и незаслуженно забытых блюд русской кухни

5 очень зимних и незаслуженно забытых блюд русской кухни
В рамках повсеместного импортзамещения предлагаем тебе вспомнить, так сказать,свои корни: очень крутые блюда русской кухни. Одними щами да блинами сыт не будешь, а тут еще и праздники на носу. Пора подумать о еде! Кундюмы (кундюбки) Эта старорусская разновидность пельменей чаще всего с грибной начинкой – традиционное...

Пять вкусных ужинов «Из рукава»

Пять вкусных ужинов «Из рукава»
Блюда, приготовленные в рукаве для запекания, сочетают в себе одновременно качества паровых и запечённых, при этом получаются диетическими — в них не нужно добавлять масло. Рукав для запекания герметичен, и продукты там готовятся в собственном соку. Мясо, рыба и птица, приготовленные в нём, получаются...

9 отличных блюд в горшочке

9 отличных блюд в горшочке
Вряд ли есть кто-то, кто не любит блюда в горшочке. Я их обожаю. Мне они напоминают бабушкину вкуснятину из русской печки. 1. Томатный суп, запеченный в духовке Ингредиенты на 6 порций томатного супа: 1 кг помидоров, 800 г бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан — 150...

7 рецептов блюд с шампиньонами

7 рецептов блюд с шампиньонами
Шампиньоны - самые популярные грибы в кулинарии. Их можно купить в магазинах круглый год. Блюда с шампиньонами получаются с выраженным грибным ароматом и эти грибы во многих блюдах вполне могут заменить лесные грибы. Теперь вы всегда будете знать - как приготовить шампиньоны легко и...

Тушеная капуста к осеннему столу: секреты и рецепты

Тушеная капуста к осеннему столу: секреты и рецепты
Как же всё-таки хороша капуста! Сочные хрустящие кочаны в умелых руках профессионалов и домохозяек волшебным образом превращаются в разные вкусности: холодные и горячие, солёные и кислые, маринованные и жареные, вмиг сметаемые со стола или хранящиеся в подвалах до заветного дня... Сегодня давайте поговорим о самой...

7 вкусных блюд из брокколи

7 вкусных блюд из брокколи
Закусочный рулет «Зеленый-презеленый» Ингредиенты: мука — 3,5 ст.л. яйца — 4 штуки брокколи — 300 гр шампиньоны — 400 гр сода — 0,5 чайн.л. соль — на свой вкус плавленный сыр Виола — 100 гр. сметана — 1 стол.л. лук — 1 штука сливочное масло ...

10 фантастических блюд из тыквы

10 фантастических блюд из тыквы
Когда часы бьют двенадцать, наступает осень – и всё превращается в тыкву. И это отлично, товарищи! Наготовим из этой рыжей наглой морды таких вкусностей, чтобы эта осень запомнилась как сплошной праздник желудка! 1. Жареная остренькая тыква Ингредиенты: тыковка, пара-тройка зубчиков чеснока, понемногу муки и растительного масла, ...

7 блюд, которые эффектно украсят ваш новогодний стол

7 блюд, которые эффектно украсят ваш новогодний стол
Близится самый волшебный праздник — Новый год, которому присуща особая атмосфера чуда. Уже в ноябре по-тихонько начинает ощущаться приближения чего-то сказочного и радостного. Этот праздник любим всеми с детства. Наверняка у каждого взрослого до сих пор живет в сердце воспоминания о том, как мама накрывала...

5 самых вкусных блюд из фарша

5 самых вкусных блюд из фарша
1. Запеканка картофельно—мясная Ингредиенты: Фарш 300-400 гр лук 2-3 шт картошка 3 шт крупные грибы (вареные или маринованные) 150 гр 1 помидорчеснок 3 зуб сметана в фарш 1-2 ст л хмели -сунели в фарш 1 ч л соль, перец черн молотый тмин в фарш 1/3...

Три стратегических блюда в рамках подготовки к зиме

Три стратегических блюда в рамках подготовки к зиме
У хорошей хозяйки эти блюда всегда готовы к концу ноября. Впрочем, называть ли их «блюдами»? Скорее, это особенные продукты, с которыми приятно встречать зиму. Это — стратегический запас, с которым не только любой зимний стол будет сытным и витаминным, но и любое парадное застолье приобретет вид основательный...