Загрузка...
Рецепт для всех худеющих и людей, которые придерживаются правильного питания 🙂 А ещё для тех, кто обожает гречку в любом её виде)
Ингредиенты:
- Гречневая крупа 150 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Куриное филе 300 гр
- Растительное масло для жарки
- Куриное яйцо 4 шт
- Сыр твердый 50 гр
- Соль по вкусу
- Морковь 1 шт
- Специи по вкусу (у меня орегано) 1 чайн. ложка
- Сливочное масло 20 гр
Пошаговое приготовление гречневой запеканки с мясом:
- Первым делом необходимо промыть мясо птицы, обсушить его и нарезать кубиком.
- Гречневую крупу промойте под струей холодной воды, удалите загрязнения и замочите в воде на некоторое время (два-три часа или с вечера). Если гречку удалось замочить заранее, то отваривать её не нужно. Если времени не было, то отварите крупу сейчас, до готовности.
- Лук и морковь очистите, ополосните. Лук режем мелким кубиком, морковь измельчаем на мелкой/крупной терке.
- На раскаленной сковороде в растительном масле обжарьте овощи до золотистого цвета.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В отдельной чаше соединяем все ингредиенты — обжаренные овощи, гречневую крупу, мясо птицы. Вбиваем в массу сырые куриные яйца. Добавляем соль, перец и специи (у меня орегано) по вкусу. Перемешиваем ингредиенты.
- Кусочком сливочного масла смажьте форму для выпекания. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов.
- В форму выкладываем приготовленную смесь из овощей, мяса и яиц. Отправляем форму в духовку на среднюю полку. Время выпекания 35-40 минут.
- Спустя время достаем форму. Посыпаем блюдо сыром и отправляем в духовой шкаф ещё на 10 минут.
Гречневая запеканка с мясом готова. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте только в удовольствие и оставайтесь вместе с нами.
Другие рецепты запеканок вы можете найти на нашем сайте. В основном все запеканки готовят в духовке, но есть рецепты блюд, которые приготовлены в мультипекаре и сковороде. Овощные, творожные, фруктовые, морковные, грибные и многие другие.
Загрузка...
