Ингредиенты:
- Крошки из белого хлеба 70 г
- Куриный фарш 500 г
- Бекон, мелко нарезанный 6 ломтиков
- Цедра и сок одного лимона
- Листья тимьяна, измельченные 6 веточек
- Тертый пармезан 3 ст.л.
- Соль и свежемолотый черный перец
- Оливковое масло 2 ст.л
Куриные котлеты с беконом и сыром: пошаговый рецепт
- Поместить панировочные сухари, куриный фарш и бекон в миску. Натереть лимонную цедру в миску с курицей и беконом, выжать лимон. Посыпать тертым сыром. Приправить небольшим количеством соли и черного перца. Тщательно перемешать.
- Сформировать влажными руками котлеты. Разогреть масло в сковороде и обжарить котлеты в течение 4-5 минут со всех сторон, до золотистого цвета.
- Уменьшить огонь и довести котлеты до готовности, около 6-8 минут.
- Подавать куриные котлеты с гречневой кашей, макаронами или картофельным пюре.
