Просто ВАУ! Вместо КОТЛЕТ, делаю уже много лет, всегда все довольны! Вкуснейший рецепт из фарша.

0
33
[ads-pc-1]
Просто ВАУ! Вместо КОТЛЕТ, делаю уже много лет, всегда все довольны! Вкуснейший рецепт из фарша.
[ads-pc-2]

Просто вау рецепт! Вместо котлет, делаю уже на протяжении многих лет! Всегда все довольны этим блюдом! Вкуснейший рецепт из фарша, соленых огурцов и яиц. Для приготовления нам потребуется отличное настроение, ряд простых ингредиентов, представленных ниже, и минут 60 времени. Поехали, друзья!

Ингредиенты:

  • Мясо (свинина) 500 гр
  • Лук репчатый 100 гр
  • Хлеб 3 ломтика (150 гр)
  • Сливки 150 мл (или молоко)
  • Яйцо 1 шт
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Домашние панировочные сухари для обвалки
[ads-pc-3]

Для начинки:

  • Огурец 2 шт
  • Яйца 2 или 3 шт
  • Лук зеленый по вкусу 20 гр
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление простого мясного блюда — зразы с яйцом и соленым огурцом:

  1. 2-3 ломтика хлеба раскрошите в тарелку и залейте сливками. Их можно заменить молоком.
  2. Мясо промойте, нарежьте на произвольные кусочки и пропустите через мясорубку вместе с хлебом и луковицей. Добавляем одно куриное яйцо, щепотку соли и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем ингредиенты и отбиваем фарш.
  3. Куриные яйца отварите вкрутую. Остудите и очистите их. Нарежьте небольшим кубиком.
  4. Соленые огурчики также нарезаем кубиком.
  5. Зеленый лук мелко нарежьте.
  6. Для начинки нужно соединить в отдельной емкости следующие продукты: огурцы, яйца, зеленый лук, щепотку соли и черного молотого перца. Перемешиваем ингредиенты.
  7. Из мясного фарша формируем/делаем лепешку. Выкладываем столовую ложку начинки и скрепляем края, формируя овальную котлету. Приготовленные котлеты обваляйте в панировочных сухарях.
  8. На раскаленной сковороде в растительном масле обжариваем приготовленные котлеты с обеих сторон до золотистого румяного цвета.
  9. Противень/форму смазываем растительным маслом и выкладываем обжаренные зразы. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку. Томим котлеты при температуре 200 градусов 30-35 минут.

Зразы готовы! Дело завершено! Наслаждаемся с удовольствием! Всем приятного аппетита. На гарнир рекомендую приготовить картофельное пюре или легкий овощной салат с капустой и огурцом!

Как приготовить домашние панировочные сухари? Это невероятно просто! Нарежьте белый хлеб кубиками, выложите их на противень и отправьте в разогретую духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Остывшие сухари пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера.

Вот ещё один простой рецепт в нашу копилочку! Рецепт зраз по-новому рецепту с необычной, сочной и вкуснейшей начинкой! От всей души благодарим Наталью Калнину за чудесное блюдо!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ