Кабачки и немного фарша! Невероятно вкусный рецепт для всей семьи! Недорогой и вкусный рецепт! Сохраняйте и делитесь славной находкой с друзьями и близкими. Желание приготовить полезный, невероятный обед или ужин!
Ингредиенты:
- Кабачки 2 шт
- Лук репчатый 1шт
- Фарш 250 гр
- Рис 1/2 стакана
- Соль, перец, зира, паприка по вкусу
- Сметана 2 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Вода 1 стакан
Пошаговое приготовление рецепта — скорый, невероятно вкусный ужин для всей семьи:
- Кабачки вымыть и обсушить. Нарезать тонкими ломтиками, слайсерами на специальной терке или с помощью ножа.
- Немного кабачка нарезать мелким кубиком.
- Оставшиеся ломтики посолить.
- Лук очистить и нарезать мелким кубиком.
- В отдельной емкости смешиваем следующие ингредиенты — рис, мясной фарш, кабачки, лук, соль, специи (зира, черный молотый перец, паприка). Тщательно перемешиваем ингредиенты.
- На ломтик кабачка выкладываем примерно столовую ложку приготовленной начинки. Сворачиваем в плотный рулет каждый ломтик.
- Приготовленные рулеты с начинкой выкладываем в сковороду/казан, плотно прижимая друг к другу.
- Возьмите отборную насыщенную, ароматную томатную пасту. Соедините томатную пасту со сметаной и водой. Перемешайте ингредиенты.
- Приготовленный соус распределите поверх кабачковых рулетов.
- Казан/сковороду ставим на плиту, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 35-40 минут.
Простое блюдо готово! Обязательно попробуйте! Отличная закуска или полноценное блюдо для ужина, обеда. Появилось желание готовить фаршированные кабачки? Тогда вперед на кухню!
