Отварной рис на гарнир с приправами

Рис будет вам признателен за специю кумин — зира придаст замечательную ароматную ореховую нотку вашему блюду. Это не только вкусно, но и полезно.

Ингредиенты:

• рис — 300 г;
• масло растительное — 45 мл;
• луковица — 1 шт.;
• вода (бульон из кубика) — 500 мл;
• зира (порошок) — 1 дес. л.;
• перец черный молотый — 2 г;
• соль — 5 г.

Отварной рис на гарнир с приправами: пошаговый рецепт

1. Растительное масло разогреть в вместительной емкости с толстым дном и обжарить лук (5-7 мин.).
2. Добавить соль, перец, зиру и тушить еще 1 мин.
3. Засыпать рис, хорошо перемешать и дать постоять 5 мин., чтобы рис пропитался маслом со специями.
4. Добавить к приготовленным продуктам бульон (воду) и варить 30 мин. на медленном огне. Если жидкости мало, а рис еще не готов, то можно долить воду.
   Гарнир получается рассыпчатым и ароматным.

Приятного аппетита!