Забытый рецепт 60-х годов! Так готовила моя бабушка! Готовим летнюю выпечку с клубникой. Сохраняйте простой рецепт и делись с друзьями! Пирог не простоит долго на столе! Мягкая, сладкая и невероятно ароматная выпечка к вашему столу!
Ингредиенты:
- Яйцо 3 шт
- Соль щепотка
- Клубника 1 стакан (200 гр)
- Сахар 1 стакан (220 гр)
- Кефир 1 стакан (250 мл)
- Сода 1 ч.л.
- Мука 400 гр
- Разрыхлитель 1 ч.л.
Пошаговое приготовление рецепта — вкусный, сладкий пирог с клубникой:
- Куриные яйца взбиваем блендером, добавляя щепотку соли.
- Добавляем в яичную смесь сахар и продолжаем взбивать блендером до пышной массы.
- На третьем этапе добавляем кефир и снова взбиваем массу на протяжении 1-2 минут.
- Сразу после кефира добавляем чайную ложку соды. Перемешиваем или взбиваем 30 секунд.
- В массу добавляем пшеничную просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем массу до однородного состояния.
- Форму смазываем сливочным маслом. Присыпаем дно и бока формы мукой.
- Приготовленное тесто выкладываем в форму, выравнивая лопаткой поверхность.
- Ягоды разрежьте на две/четыре части.
- Выкладываем/распределяем ягоды поверх пирога, слегка утопив их пальцем.
- Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Форму ставим на среднюю полку. По времени выпекаем 35-45 минут. Проверить готовность пирога можно с помощью зубочистки.
Летний пирог из 60-х с клубникой готов. Приятного аппетита! Готовьте с любовью и удовольствием. Готовьте только с любовью!
Большое количество интересных, славных и простых рецептов Вы найдете на нашем сайте «Вкусная кухня». Рецепты первых блюд (суп-пюре с шампиньонами, щи, окрошка с говядиной, суп «гаспачо» и пр.), вторые блюда (овощное рагу, гречневая каша с курицей и овощами, лагман), десерты на скорую руку (клубничный пудинг по быстрому рецепту, выпечка из песочного теста с различными ягодами (cherry)),
