Кекс из сухофруктов

0
4208
[ads-pc-1]
Кекс из сухофруктов
[ads-pc-2]

Это именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. В нем очень много сушеных ягод и очень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким, вкусным и полезным. А главное — готовится он быстро и легко.

Ингредиенты:

  • 300−400 г смеси из орехов и сухофруктов (2 вида изюма, чернослив, сушеная клюква, инжир и грецкие орехи)
  • 2 яйца
  • 6 ст. л. коричневого сахара
  • 6 ст. л. муки
  • ½ ч. л. разрыхлителя
[ads-pc-3]

Приготовление

  1. Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешками и остальными сухофруктами.
  2. Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов.
  3. Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать.
  4. Форму смазать маслом и вылить в нее полученную массу, запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.

Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ