Вместо груши и абрикосов можно использовать любые фрукты (яблоко, банан, клюкву, чернику и пр.). Водянистые фрукты или ягоды перед выпеканием следует немного отжать. Сахарный песок можно заменить медом. Ещё добавьте в рецепт щепотку молотой корицы, оттого вкус будет более утонченный и приятный.
Ингредиенты:
Нижеописанное количество ингредиентов рассчитано на 1-2 порции.
- Груша 1 шт
- Слоеное тесто 0,1 кг
- Абрикосы 2 шт (или персик)
- Сахарный песок 1/2 часть столовой ложки
- Кешью (или любой орех на выбор) 30 гр
- Мука рисовая (или пшеничная) щепотка
Пошаговое приготовление пирожков с фруктовой начинкой в мультипекаре:
- Первым делом необходимо вымыть грушу и абрикосы. Обсушите их и измельчите кубиком. Или натрите на крупной терке.
- Орехи измельчить с помощью блендера, кухонного комбайна или мелко порубить ножом.
- В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — измельченную грушу и абрикосы, сахарный песок и дробленые орехи. Перемешайте тщательно продукты.
- Слоеное тесто разморозить. Разрезать на пласты подходящие по размеру к панелям. Раскатать тесто скалкой при необходимости, присыпав мукой. Покупайте или готовьте бездрожжевое тесто, потому как в мультипекаре оно начнет выползать со всех краев.
- На одну половинку теста выкладываем начинку и защипываем края пирожка.
- Устанавливаем подходящие панели. Включаем мультипекарь и ждем, пока загорится индикатор старта работы. Выкладываем сформированные пирожки. Закрываем крышку мультипекаря. Панели смазывать не нужно. Как правило, они обладают антипригарным покрытием. Выпекаем пирожки около 9-12 минут.
- Совет! В первые минуты выпечки крышку мультепекаря открывать не стоит. Тесто еще «не схватилось». Оно будет прилипать к панелям.
- Жареные пирожки выкладываем в тарелочку и подаем к столу!
Пирожки с фруктовой начинкой готовы. Всем приятного аппетита друзья. Подавайте их со сметаной, сиропом и джемом.
