Рубрика «по-бырику». Рецепты домашних конфет.

0
64
[ads-pc-1]
Рубрика «по-бырику». Рецепты домашних конфет.
[ads-pc-2]

Подарили килограммовую баночку кокосового урбеча. Говорят его едят прям ложками вприкуску с чаем. Но мне урбеч на вкус показался маслянистым, неприятным и поэтому родился рецепт этих конфет! Точь-в-точь как «рафаэлки». Сохраняйте, записывайте, наслаждайтесь! Поехали!

Ингредиенты:

  • Урбеч кокосовый 80 гр
  • Сгущенка 150 гр
  • Кокосовая стружка 3-4 столовые ложки (без горки)
  • Орехи (любые) кешью, миндаль, фундук — 10 шт
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление домашних конфет с кокосовой стружкой:

  1. Урбеч нужно слегка растопить в микроволновой печи или на водяной бане.
  2. В отдельной емкости соединяем урбеч, 3 столовые ложки кокосовой стружки и сгущенку. Тщательно перемешиваем до однородной массы и прячем в морозильную камеру на 30-40 минут. Нужно выждать время для того, чтобы масса слегка застыла. С такой консистенцией будет легче работать.
  3. Формируем конфеты. Берем небольшое количество массы в руку, посередине кладем орех и придаем форму круга (можно придать форму с помощью ладоней).
  4. Затем обваляйте шарик в кокосовой стружку и выложите на плоское блюдо или доску. Конфеты быстро лепим, чтобы масса не успела сильно подтаять.
  5. Готовые конфеты ставим в холодильник или морозильную камеру на 20 минут.

Ингредиенты:

  • Сахар 120 гр
  • Масло сливочное 30 гр
  • Какао 25 гр
  • Молоко 50 мл
  • Орехи (у меня арахис) 180 гр
  • Сухое молоко 200 гр
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление конфет с орехами:

  1. Сахар соединить с какао. Перемешать ингредиенты. Добавить 50 мл молока и снова перемешать.
  2. Поставьте массу на огонь и добавьте сливочное масло.
  3. Как только сливочное масло растает, снимите с огня и небольшими порциями добавляйте сухое молоко.
  4. Орехи измельчите ножом или блендером. Добавьте орехи в основную массу. Перемешайте продукты.
  5. Из приготовленной массы формируем круглые шарики, которые можно обвалять в измельченной ореховой крошке или кокосовой стружке. Также, можно облить конфеты растопленным шоколадом и убрать в холодильник на 30 минут.

Домашние конфеты готовы. Приятного аппетита и чаепития! Отличная альтернатива магазинным конфетам! Просто нет слов! Как вкусно, просто и быстро!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ