Даже дети просыпаются от этого ванильно-сливочного аромата! 15 минут и все готово! Очень быстро! Волшебно вкусно, нежно! Без крема! Торт всего в три слоя! Проще и не придумаешь! Всем легкого приготовления и приятного аппетита и чаепития! Пусть Ваша жизнь будет такой же сладкой, как этот польский шикарный десерт «бахадер«!
Ингредиенты:
- Вода холодная 100 мл (0,5 ст)
- Сахар 100 гр (5 ст.л с горкой)
- Масло сливочное 120 гр
- Ванильный сахар 1 пакетик (10 гр)
- Орехи грецкие 150 гр
- Печенье (у меня затяжное) 200 гр
- Какао-порошок 1 ст.л (15 гр)
Для глазури:
- Шоколад (у меня черный 56%) 90 гр (1 плитка)
- Растительное масло 3 ст.л (30 гр)
Пошаговое приготовление рецепта — шоколадный десерт с орехами:
- В кастрюлю добавляем 100 мл холодной воды, ванильный и обычный сахар, сливочное масло. Ставим кастрюлю на огонь. Нам не обязательно доводить до кипения массу, нужно только растворить сахар и растопить сливочное масло.
- С помощью блендера измельчаем 150 грамм грецких орехов.
- Печенье измельчить с помощью блендера. Также можно положить в пакет и с помощью скалки измельчить печенье в крошку.
- Орехи, печенье и теплую сливочную массу соединяем в отдельной емкости и тщательно перемешиваем до однородной массы. Полученную массу делим на две части. Переложите в разные емкости.
- К одной из частей добавляем какао. Перемешиваем ингредиенты.
- Форму застелите пергаментом или смажьте растительным маслом. Выложите сначала шоколадную заготовку и с помощью лопатки или ладони разровняйте по всему периметру.
- Далее выкладываем вторую часть начинки. Также распределяем по всему периметру — по всей форме.
- Дольки шоколада поместите в небольшую чашу. Добавьте растительное масло и поставите миску на водяную баню. По времени держим пока шоколад полностью не растопиться, пока не превратится в шоколадную славную глазурь.
- Глазурь снимаем с плиты. Даем немного остыть, буквально 3-5 минут. Распределяем шоколадную глазурь поверх двух слоев нашего десерта. И отправляем в холодильник на 3-4 часа для того, чтобы все слои «схватились», а шоколадная глазурь застыла.
Сохраняйте простой рецепт десерта и делитесь с близкими, мамами и бабушками, друзьями и товарищами! Ваши ребятишки будут в восторге! Приятного аппетита и хорошего настроения друзья! Думаю, что этот десерт теперь будет популярен не только на польской земле, но и в странах СНГ!
