Гора мороженого из пол литра молока! Мой любимый рецепт домашнего мороженого (без сливок и банана)!

0
32
[ads-pc-1]
Гора мороженого из пол литра молока! Мой любимый рецепт домашнего мороженого (без сливок и банана)!
[ads-pc-2]

Гора мороженого из пол литра молока. Мой любимый рецепт домашнего мороженого (без сливок и банана)! Словно ешь эскимо, как в детстве! Вкус естественный, натуральный.

Если нет под рукой специальных формочек, можно использовать пластиковые стаканчики или небольшие контейнера.

Ингредиенты:

  • Какао 15 гр (2 ст.л.)
  • Молоко 400 мл
  • Сахар 70 гр
  • Сухое молоко 50 гр
  • Кукурузный крахмал (или картофельный) 7 гр (1 ст.л.) + молоко 40 мл
  • Ванильный сахар 1 ст.л.
  • Шоколад для глазури
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление рецепта — простой и быстрый рецепт домашнего мороженого:

  1. Какао просейте через мелкое сито.
  2. К какао добавляем сахар 70 гр, столовую ложку ванильного сахара. В эту же массу понемногу добавляем молоко (небольшими порциями). Влили молоко — перемешали массу, снова добавили и т.д.
  3. Молочную массу ставим на плиту. Как только начнет закипать, добавьте сухое молоко. Тщательно перемешайте. Ждем закипания.
  4. Столовую ложку кукурузного крахмала соединяем с молоком. Перемешиваем до однородной массы и добавляем и кипящее молоко, в кастрюлю. Перемешиваем и снимаем с огня. Масса начнет густеть.
  5. В подготовленные формочки разложите приготовленную массу и спрячьте их в морозильную камеру на 8-10 часов.
  6. Готовим глазурь. Шоколад нарежьте или разломите на дольки и растопите на водяной бане. Каждое мороженое опускаем в шоколадную глазурь (даем стечь шоколаду). Застывает в миг, прямо на глазах! Можно есть сразу!

Мороженое готово! Целая гора в тарелке! Но разлетается быстро. Так что не зевай! Получилось невероятно вкусно! В жару самое то!

Другие рецепты полезных, вкусных десертов Вы можете найти на нашем сайте «Вкусно кухня». ПП пирожные из простых ингредиентов, фруктовые конфеты, французские пирожные из ягод, домашний шоколад и многие другие вкусности.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ