Блог Страница 2
Капустная запеканка с фаршем
Ловите ещё один рецепт простого диетического и низкокалорийного сытного и вкусного ужина. Чтобы как можно меньше получит на ночь глядя углеводов и жиров, отделите белки от желтков. Используйте в рецепте только белок. И уберите морковку из рецепта :) В ней содержится большое количество углеводов. На 100 грамм приходится почти...
Дикий лосось
Рыбка под сливочным соусом (сливки+яйцо+сыр) получается нежной, мягкой, сочной и очень аппетитной.  Брокколи прекрасно дополняют блюдо и служат превосходным и полезным гарниром. Время приготовления блюда 60 минут. Для реализации рецепта потребуются следующие продукты. Ингредиенты: Куриное яйцо 2 шт Сливки (не менее 33%) 400 мл Свежие брокколи 200 гр Рыба лосось (филе)...
Греческий салат
Классический рецепт греческого салата, по которому готовят в Греции. Интересный факт! Ключевым компонентом салата является фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. Во время поста заменяется соевым сыром тофу. Ингредиенты: Свежие огурчики 4 шт Томаты 6 шт Лук репчатый 2 шт Болгарский перец 2 шт (возьмите разных цветов,...
Ёжики в микроволновой печи
Режим и мощность в микроволновке не меняю. Он остается прежним (как обычно вы подогреваете пищу). Ёжики получаются восхитительно вкусными и аппетитными. Подавайте с картофельным пюре, овощным рагу или нарезкой из свежих овощей (огурец, помидор, болгарский перец). Совет. Чтобы фарш не прилипал к ладошкам и пальцам рук, просто смочите руки в воде. Ингредиенты: ...
Сочные котлеты
Подавайте котлеты с картофельным пюре, гречкой или свежими овощами. Мясо получается нежным и просто тающим во рту. Полезная и актуальная информация! Чем больше в фарш положите репчатого лука, тем сочнее у вас получатся котлетки. Ингредиенты: Мясо курицы 0,4 кг (куриное филе или часть грудки) Мясо свинины 0,4 кг Лук репчатый 3...
Бешбармак по-домашнему
Как правило, такое блюдо готовится на праздник, знаменательное событие или для встречи долгожданных, знатных гостей. Мясо получается нежным, мягким и сочным. Лук вперемешку с вареной лапшой оставляет приятный утонченный вкус! В общем, что тут говорить! Тут нужно пробовать немедля!! Ингредиенты: Баранина 1500 гр (или другое мясо - свинина, говядина; можно скомбинировать) ...
Тефтели «Ёжики»
Мясные ёжики можно приготовить не только на сковородке, но и в духовке, и даже микроволновке. Они в любом виде получаются мягкими, сочными и аппетитными. На гарнир, как правило, подаю пюре или овощной салат (огурец + помидор + зелень + сметана). Получается очень вкусно, а главное - полезно! Ингредиенты: Лук репка 2...
Салат «Мимоза»
Думаю каждый уже не раз пробовал салат "Мимоза". Решила обновить популярный рецепт. Ловите. Желтки от белков можно отделить. Белки порезать непосредственно кубиком в салат, а желтки натереть на мелкой терке. Посыпать шапку салата желтком (украсив салат). Ингредиенты: Сыр твердый 200 гр Куриное яйцо 3 шт Морковь 2 шт Картофель 2 шт ...
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Сытная, сочная и невероятно вкусная запеканка приготовленная в духовке. В приготовлении любых блюд всегда самостоятельно делаю фарш (покупной не люблю). Заготавливайте заранее сразу же несколько килограммов фарша, фасуйте по пакетам и прячьте в морозильную камеру. При необходимости достаньте пакет вечером, за ночь мясо оттает, а утром можно будет уже готовить...
Щи из квашеной капусты
Благодаря квашеной капусте щи получаются с приятной кислинкой. Мясной бульон наваристый, немного жирный и ароматный. Такой супчик не раз варила в мультиварке. Время приготовления щи всего 40 минут. Для реализации блюда нам потребуются следующие продукты. Ингредиенты: Морковь 1 шт Лук репчатый 1 шт Квашеная капуста 0,3 кг Свинина 0,5 кг (говядина...
Курочка с кислым яблоком и гарниром
Ещё один простой вариант приготовления ароматной и сытной курочки в духовке. А секрет кроется в маринаде - в соусе! Он получился сладко-острым. Даже небольшая кислинка чувствуется благодаря лимонному соку. Ингредиенты: Тушка курицы (у меня около 2 кг) 1 шт Лук репчатый 5 шт Картофель 5 шт Яблоко зеленое (крупное) 1...
Сырные конвертики
В предыдущий раз готовили яичные конвертики с грибами, сыром и ветчиной. Такое объедение!! А сегодня попробуем чесночные сырные конвертики из лаваша зажаренные в кляре. Нам потребуется всего 30 минут свободного времени и следующие продукты. Ингредиенты: Куриное яйцо 2 шт Сливочное масло 20 гр Зелень (укроп и петрушка) небольшой пучок Чеснок...
Яичные конвертики
Мне нравится сочетание именно этих ингредиентов. Знаю (пробовала), что вкусно получается с ветчиной, сыром и помидоркой. Попробуйте с курицей, сыром и зеленью. Тут фантазия безгранична... Экспериментируйте. Поехали. Ингредиенты: Твердый сыр 100 гр Куриное яйцо 4 шт Ветчина 100 гр Молоко 50 мл Лук репчатый 1 шт Грибы (шампиньоны) 100 гр ...
Украинские драники
Калорийно и жирно, но как же все-таки вкусно. Говорят, что утром можно есть все))) на это спихиваю, закрываю глаза на фигуру и готовлю на завтрак сегодня аппетитные вкусные драники. Итак, для приготовления картофельных оладий нам потребуются следующие продукты и 50 минут для реализации рецепта. Ингредиенты: Лук репка 1 шт Творог...
Оладьи на просроченном кефире
Хотя бы раз у каждой хозяйки пропадала в холодильнике молочная продукция (кефир, молоко, творог, сметана и пр.). вы не спешите выбрасывать! Из этой самой продукции "второго качества" (как многие считают) получаются отличные оладушки. Ловите простой рецепт. Поехали. Ингредиенты: Просроченный кефир 1 стакан (200-250 мл) Сахарный песок 3 ст. ложки Соль...
Тушеная свиная печень в сметане
Тут главное не передержать, иначе печень получится грубой и жесткой. Поэтому старайтесь придерживаться временного диапазона, который указан ниже в рецепте. На гарнир приготовьте картофельное пюре, отварите рассыпчатую гречку или сварганьте гороховую кашку. Для реализации рецепта потребуется 60 минут драгоценного времени и следующие продукты. Ингредиенты: Печень свиная 0,5 кг Сметана свежая (у меня...
Куриная печень с гречкой в мультиварке
Печень в мультиварке тоже получается нежной, сочной и мягкой (как и на сковороде). В сочетании с рассыпчатой гречкой они прекрасно дополняют, гармонируют друг с другом. Итак, для приготовления рецепта нам потребуется 60 минут времени и следующие продукты. Ингредиенты: Печень куриная 0,5 кг Гречневая крупа 0,3 кг Лук репка 1-2 шт ...
Холодец в мультиварке
Всегда кладу морковку и репчатый лук (когда готовлю холодец), для того чтобы бульон насытился ещё и "овощным оттенком". В конце варки отварные овощи нужно будет обязательно убрать. Холодец в мультиварки удобно ставить на ночь. Вечером запустил программу. Утром достал мясо, остудил. Перебрал. Залил. А к обеду уже и холодец застыл....
Хрустящий картофельный омлет
Иногда можно... поэтому сегодня на завтрак будет калорийная вредная, но такая вкусная картошечка! Устраивайте хотя бы раз в неделю себе разгрузочный день. Радуйте себя любимыми блюдами! Кто-то не может устоять перед десертом, другой - перед жаренной картошкой, а третий - перед сочным  бургером :) А моя слабость - это...
Оладьи дрожжевые с капустой
Сегодня на завтрак приготовим сытные, сочные и вкусные капустные оладушки. Вчетвером за полчаса мы уплели целую кастрюлю горячих оладий со сметаной! Ингредиенты: Белокочанная капуста 0,5 кг Пшеничная мука 150-200 гр (можно взять и рисовую) Сахарный песок 1 ст. ложка Соль по вкусу Подсолнечное масло 2-3 ст. ложки Дрожжи 20 гр ...