Есть КАРТОФЕЛЬ и БУТЫЛКА, тогда приготовим ГРИБОЧКИ! Быстрые, Вкусные Рецепты на каждый день!

0
16
[ads-pc-1]
Есть КАРТОФЕЛЬ и БУТЫЛКА, тогда приготовим ГРИБОЧКИ! Быстрые, Вкусные Рецепты на каждый день!
[ads-pc-2]

Быстрые, вкусные рецепты на каждый день! Есть картофель и бутылка, тогда приготовим удивительные грибочки! Накормим тогда всю семью необычными, знатными варениками причудливой формы. Для приготовления блюда потребуется 50-60 минут, минимум продуктов и усилий.

Рецепт 1. Ленивые вареники.

Ингредиенты:

  • Картофель 700 гр
  • Мука пшеничная 200 гр
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
  • Сливочное масло 50 гр
  • Зелень петрушки
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление вкусного рецепта ленивые вареники в форме грибочков:

  1. Картофель очистить и отварить до готовности, добавив щепотку соли.
  2. Сливаем отвар. К отварному картофелю добавляем сливочное масло и измельчаем с помощью толкушки, словно готовим пюре. Остужаем картофель. Ставим кастрюлю в прохладное местечко (на балкон).
  3. В остывшее картофельное пюре добавляем щепотку черного молотого перца, куриные яйца. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
  4. Небольшими порциями добавляем пшеничную муку. Сначала перемешиваем ложкой, затем начинаем замешивать тесто руками. Когда картофельное тесто не станет прилипать к рукам и доске, тогда мы достигли заключительного этапа. Все готово. Муки достаточно. У меня ушло примерно 200 грамм. Накрываем тесто пищевой пленкой или полотенцем. Оставляем на 15-20 минут отдыхать.
  5. Далее — из теста раскатываем колбаски или формируем шарики сразу, отщипывая по кусочку. При помощи пластиковой бутылки формируем ножку гриба, прикладывая шарик из теста к горлышку бутылки (для полного понимания технологии приготовления рекомендуем посмотреть видео).
  6. В кипящей воде отвариваем вареники до готовности. По времени совсем быстро — ориентировочно минут 5-6 (в зависимости от их размера). Вареники не слипаются и не развариваются. Они сохраняют свою первозданную, аппетитную форму.
  7. С чем подавать к столу картофельные грибочки? Выбор только ваш. Можно традиционно обжарить лук на растительном масле. Также полить вареники ароматным маслом с зеленью. В нашем случае мы взяли несколько веточек петрушки. Можно смело взять укроп! Меленько нарезали зелень и обжарили быстро в сливочном масле буквально пару минут.

Картофельные грибочки готовы. Всем приятного аппетита друзья! Готовьте, как всегда, только в удовольствие и с любовью. Такое блюдо в странах СНГ я ещё не видела! Берите на заметку.

Рецепт 2. Салат с картофелем и беконом.

Ингредиенты:

  • Картофель 500 гр
  • Бекон 150 гр
  • Небольшой пучок петрушки
  • Листья салата (айсберг)
  • Огурец 2 шт
  • Сок 1/2 лимона
  • Специи по вкусу
  • Дижонская горчица 1 ст. л.
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление салата:

  1. Молодой картофель тщательно помыть, отварить в мундире и нарезать крупными ломтиками/кубиками.
  2. Бекон нарезать мелкими кубиками и обжарить 2-3 минуты на сковороде без добавления растительного масла. Добавить лимонный сок в сковороду. Перемешать и выключить огонь.
  3. К бекону также отправляем горчицу, щепотку черного молотого перца. Перемешиваем продукты.
  4. Огурцы нарежьте произвольно. Зелень меленько порубите. Листья салата разорвите руками.
  5. Все ингредиенты соединяем в отдельной емкости. тщательно перемешиваем и подаем к столу, украсив блюдо веточками зелени.

Салат с картофелем и беконом готов. Наслаждаемся ярким, новым вкусом и тонким ароматом бекона, горчицы! Великолепное сочетание, сногсшибательная композиция вкуса.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ