Загрузка...
Очень вкусно, быстро и сытно! Правда на ночь есть такое блюдо не рекомендуется! Если очень захотелось, то лучше до обеда сготовить и умять одну, вторую порцию)))
Время приготовления- 40 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции.
Ингредиенты:
- Картофель 8 клубней
- Сливочное масло 50 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Молоко 80-100 мл
- Соль по вкусу
- Хлеб ржаной 4 кусочка
- Хлеб тостовый 4 кусочка
- Орегано 1 столовая ложка
- Чёрный молотый перец по вкусу
- Щепотка перца чили
Пошаговое приготовление пюре с чесночными сухариками:
- Первым делом необходимо очистить картофель, разрезать его на несколько частей и опустить в холодную воду на некоторое время, для того чтобы удалить излишки крахмала. После — отварить до готовности в подсоленной воде.
- Весь хлебушек измельчить. Нарезайте так, чтобы удобно было держать и зачерпывать пюре. У меня получилась крупная соломка или по-другому продолговатые куски хлеба.
- Чеснок очистить и пропустить через пресс.
- В отдельной чаше смешиваем сухари с чесноком, орегано, чёрным молотым перцем, щепоткой соли и перцем чили.
- Сухари нужно подсушить любым удобным способом — в духовке, микроволновой печи или сковороде (без использования масла).
- Молоки довести до кипения.
- К отварному картофелю добавить сливочное масло и молоко. Взбить блендером/миксером или воспользуйтесь толкушкой. Попробуйте на вкус. Добавьте соли при необходимости. Картофельное пюре должно получиться немного жидким, чем обычно.
- Выложите на тарелочку пюре. Рядом горсть сухарей. Макайте сухарики в пюре. Это очень вкусно
Картофельное пюре с чесночными сухариками готово. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие 😉
Других рецепты блюд, где главным ингредиентом выступает картофель 🥔, посмотрите на нашем сайте в разделе — вторые блюда. Картофель с мясом в мультиварке, картофельные оладьи, запеканки с фаршем, дранники и многие другие блюда.
Загрузка...
