Ингредиенты:
- йогурт (только натуральный) — 250 миллилитров;
- минеральная вода (газированная) — 100 миллилитров;
- свежие яйца — 2 штуки;
- огурец;
- пара маленьких пучков петрушки, укропа;
- очень острая горчица — половина чайной ложечки;
- изюм (размоченный) — маленькая чашка;
- перец;
- соль.
Приготовление:
Яйца отвариваются, измельчаются. Зелень нарезается, по вкусу можно добавить перья зеленого лука. В йогурт добавляется горчица, яйца, зелень, огурец, изюм, все перемешивается. Затем в суп вливается минералка, добавляется перец, соль, все перемешивается, оставляется в холодильнике на 3 часа.
