Летнее настроение преобразит своими красками и превосходным вкусом ягодный суп приготовленный по этому рецепту. Запаситесь набором самых любимых ягод, будем готовить вкуснейший микс.
Ингредиенты
- 1 стакан красного вина или сангрии;
- 1 чайная ложка сахарной пудры;
- 3 столовых ложки лимонного сока;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- 4 горсти разных ягод;
- 1 шарик мороженного;
- Листья мяты для украшения.
Приготовление
- Вино, сахар, ваниль, лимонный сок и стакан воды смешиваем, мешаем пока сахар не растворится в смеси.
- Подготовленный сироп отправляем вариться на сильном огне, по мере закипания огонь убавляем.
- Ягоды моем, удаляем плодоножки и отправляем в горячий сироп. Провариваем 10 минут. Отставляем. Даем остыть и отправляем в холодильник до полного остуживания.
- При подаче к столу украшаем листиками мяты и шариком мороженного.
Вместо вина можно добавить сангрию, ее фруктовые нотки только дополнят аромат и вкус нашего супа. Приятного аппетита.
