Ингредиенты:
- свежая клубника (очищенная) — 300 граммов;
- йогурт (можно заменить на сливки) — 70 миллилитров;
- сок апельсина — 50 миллилитров;
- сахар (белый) — 100 граммов;
- листья свежей мяты;
- чистая вода — 50 миллилитров.
Приготовление:
Клубника, сахар, сок, сливки (йогурт) взбиваются при помощи блендера. Полученный суп убирается в холодильник примерно на 2 часа. Перед подачей можно украсить суп веточками мяты, фисташками.
