Нам понадобится:
• Картофель – 5 штук
• Лук репчатый – 1 штука
• Сосиски – 5 штук
• Сыр плавленый «Волна» – 2 бруска
• Шампиньоны – 200 грамм
• Фасоль белая (консерв.) – 400 грамм
• Масло сливочное – 2 столовые ложки
• Масло растительное – 2 столовые ложки
• Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Поставить кастрюлю на огонь, подождать, пока вода закипит.
Нарезать плавленый сыр маленькими кубиками и постепенно растворить в кипящей воде. Очистить и нарезать небольшими кубиками картофель.
Добавить картофель в воду к сыру. После того, как картофель покипит 10 минут, добавить фасоль.
Грибы обжарить с луком в растительном масле.
Обжаренные грибы тушить 15 минут с добавлением сливочного масла. Добавить приготовленные грибы в суп. За 5 минут до готовности добавить в суп нарезанные сосиски.
