Современные хозяйки любят немного отойти от традиционной кухни и попробовать какие-нибудь интересные рецепты с использованием необычных ингредиентов. Очень часто привычные, полюбившиеся нам блюда приобретают благодаря этому свежий вкусовой ракурс. Вы знаете, что есть очень оригинальный способ испечь бисквит, который получится пышным и ароматным без особых хлопот? Мы расскажем вам, как готовить бисквит из шоколада на минеральной воде.
Ингредиент:
- молотые обычные грецкие орехи —150 г;
- пять сырых яиц;
- 300 г белого сахара;
- 200 г просеянной муки;
- какао в виде порошка — 30 г;
- масло (любое растительное) — 180 мл;
- пакетик разрыхлителя для выпечки;
- 180 мл минеральной воды;
- любой напиток на основе какао, например, Несквик — 75 г;
- для глазури — смесь из масла (30 г), сливок (100 мл), брусок темного шоколада (200 г).
Бисквит из шоколада на минеральной воде: пошаговый рецепт
- Сахар, сырые яйца необходимо взбить. Затем надо в емкости смешать все сухие компоненты для будущего бисквита, мука подсыпается постепенно. Вымешивать тесто можно при помощи венчика или лопаточки. В готовую смесь добавляется минералка, после чего аккуратно вбивается масло.
- Тесто выливается в формочку, предварительно застеленную бумагой. Выпекать надо около полутора часов при 150 градусах. Бисквит надо остудить, перевернуть, полить глазурью.
