Вафельные рожки с заварным кремом

0
61
Вафельные рожки с заварным кремом

Загрузка...

Для того чтобы вафли были не ломкими, сразу после жарки в мультипекаре, сложите их в трубочки и смажьте десерт заварным кремом.

Рожки получаются вкусными, мягкими и кое-где с хрустящей корочкой. Время приготовления вафель около 30 минут. Нижеописанное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Сахарный песок 1/4 часть стакана
  • Молоко 230 мл
  • Мука рисовая (или пшеничная ) 200 гр
  • Ванилин 1/2 часть чайной ложки
  • Разрыхлитель 1/2 часть чайн. ложки
  • Сливочное масло 0,1 кг
  • Заварной крем 0,1 кг
  • Орех кешью (или любой другой) по вкусу

Пошаговое приготовление вафельных рожков с заварным кремом:

  1. Первым делом необходимо приготовить тесто для рожков. Для этого нужно отделить белки от желтков.
  2. Сливочное масло предварительно достать и холодильника, для того чтобы оно оттаяло и приняло комнатную температуру.
  3. Желтки смешиваем с сахарным песком и взбиваем при помощи блендера/миксера.
  4. Теперь кладем к желтковой смеси мягкое масло и взбиваем вновь.
  5. Следующий этап — вливаем молоко и высыпаем ванилин. Перемешиваем ингредиенты.
  6. Далее добавляем разрыхлитель и просеянную муку. Перемешиваем и замешиваем тесто.
    Вафельные рожки с заварным кремом
  7. Яичные белки взбейте блендером/миксером вместе с солью до образования пены. Добавляем смесь в тесто. Только вливаем небольшими порциями.
  8. Подбираем подходящие панели и устанавливаем их. Включаем мультиперкарь и ждем, пока появится сигнал о старте работы.
    Вафельные рожки с заварным кремом
  9. Готовое тесто выкладываем на панель при помощи столовой ложки. Закрываем крышку и ждем 5-7 минут.
  10. Горяченькие вафли сворачиваем в трубочки. Наполняем их кремом. Подаем вкуснятину вместе с чаем к столу.
  11. Орех измельчите в кухонном комбайне или при помощи ножа. Посыпьте верхушку крема орешками.

Вафельные рожки с заварным кремом готовы. Всем приятного аппетита друзья. Подавайте угощение с фруктами, ягодами и орехами.
Вафельные рожки с заварным кремом

Другие рецепты сладостей можно посмотреть на нашем сайте в разделе выпечка! Тут выложены простые рецепты пирожных, тортов, сладких десертов, вафель и многого другого.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ