[ads-pc-2]
Для того чтобы вафли были не ломкими, сразу после жарки в мультипекаре, сложите их в трубочки и смажьте десерт заварным кремом.
Рожки получаются вкусными, мягкими и кое-где с хрустящей корочкой. Время приготовления вафель около 30 минут. Нижеописанное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции.
Ингредиенты:
- Куриное яйцо 2 шт
- Сахарный песок 1/4 часть стакана
- Молоко 230 мл
- Мука рисовая (или пшеничная ) 200 гр
- Ванилин 1/2 часть чайной ложки
- Разрыхлитель 1/2 часть чайн. ложки
- Сливочное масло 0,1 кг
- Заварной крем 0,1 кг
- Орех кешью (или любой другой) по вкусу
Пошаговое приготовление вафельных рожков с заварным кремом:
- Первым делом необходимо приготовить тесто для рожков. Для этого нужно отделить белки от желтков.
- Сливочное масло предварительно достать и холодильника, для того чтобы оно оттаяло и приняло комнатную температуру.
- Желтки смешиваем с сахарным песком и взбиваем при помощи блендера/миксера.
- Теперь кладем к желтковой смеси мягкое масло и взбиваем вновь.
- Следующий этап — вливаем молоко и высыпаем ванилин. Перемешиваем ингредиенты.
- Далее добавляем разрыхлитель и просеянную муку. Перемешиваем и замешиваем тесто.
- Яичные белки взбейте блендером/миксером вместе с солью до образования пены. Добавляем смесь в тесто. Только вливаем небольшими порциями.
- Подбираем подходящие панели и устанавливаем их. Включаем мультиперкарь и ждем, пока появится сигнал о старте работы.
- Готовое тесто выкладываем на панель при помощи столовой ложки. Закрываем крышку и ждем 5-7 минут.
- Горяченькие вафли сворачиваем в трубочки. Наполняем их кремом. Подаем вкуснятину вместе с чаем к столу.
- Орех измельчите в кухонном комбайне или при помощи ножа. Посыпьте верхушку крема орешками.
Вафельные рожки с заварным кремом готовы. Всем приятного аппетита друзья. Подавайте угощение с фруктами, ягодами и орехами.
Другие рецепты сладостей можно посмотреть на нашем сайте в разделе выпечка! Тут выложены простые рецепты пирожных, тортов, сладких десертов, вафель и многого другого.
