Коктейль «Кофе & халва»
Если вам надоел обычный кофе, обязательно порадуйте себя чем-нибудь новеньким, например, таким коктейлем, как кофе с халвой. Удивительное сочетание, не правда ли? И получается очень даже вкусно. Количество ингредиентов в рецепте кофе в домашних условиях указано на 2 порции.
Ингредиенты:
Кофе Эспрессо – 130 мл
Халва (лучше арахисовая) – 50-60 грамм
Сливки – 0,5 стакана
Кленовый сироп – 3-4 ч. л.
Приготовление:
1. В турке на огне сварить обычный кофе «эспрессо».
2. Халву предварительно разбить на небольшие кусочки, чтобы легче было перемешивать со сливками. Если нет арахисовой халвы, можно использовать халву из семян подсолнечника. Перемешать ее со сливками, лучше всего делать это в блендере.
3. Вылить к сливкам кофе и размешать.
4. Осталось только разлить напиток по чашкам, добавить по 2 чайных ложек сиропа и вкуснейший коктейль готов!
Кофе с маслом
Еще более странное, на первый взгляд, сочетание – кофе и масло. Тем не менее, жиры, содержащиеся в масле, способствуют лучшему усвоению кофе. Да и вкус напитка приобретает более мягкие, нежные нотки.
Ингредиенты:
Натуральное кофе – 2 чайная ложка
Вода – 0,5 литра
Масло сливочное – 70 грамм
Приготовление:
1. Для начала сварить 2 стакана кофе, как обычно, на огне в турке либо подойдет кофемашина.
2. Готовое кофе разлить по стаканам и добавить в каждый стакан по 1 столовой ложке масла. Получится очень вкусно, но если вы сидите на диете, этот напиток вам не подойдет.
Индийский кофе
Попробуйте ароматный индийский кофе, он не только очень вкусный, но и готовится довольно просто. Количество ингредиентов указано на 2 стакана.
Ингредиенты:
Кофе молотый – 3 столовая ложка
Молоко – 1 стакан
Вода – 1 стакан
Сахарный песок – 1 2 чайная ложка
Приготовление:
1. Варим кофе в турке, затем разливаем по отдельным стаканам.
2. По вкусу добавить сахарный песок, обычно хватает по 0,5 чайной ложки.
3. Вскипятить молоко и удалить образовавшуюся пенку. Проще всего это сделать, пропустив молоко через сито.
4. Добавить молоко в стаканы с кофе. Напиток готов!
Кофе с какао
Тем, кто любит шоколад, этот напиток придется по вкусу. Чтобы сделать вкус кофе более мягким, можно добавить немного сливок. Из указанного количества ингредиентов получается 4 стакана напитка.
Ингредиенты:
Кофе молотый – 6 чайных ложкек
Какао – 2 чайные ложки
Сахарная пудра – 3-4 чайные ложки
Вода – 4 стакана
Сахарный песок – по 0,5 чайной ложки на стакан
Сливки
Приготовление:
1. В турке смешать молотый кофе и какао, добавить сахарную пудру.
2. Всё содержимое залить прохладной водой и включить газ.
3. Когда напиток почти закипит, то есть появятся небольшие пузырьки, выключайте плиту.
4. Разлить кофе с какао по кружкам, добавить по вкусу сахарный песок и сливки. Можно добавить еще и ваниль, тогда вкус и аромат кофе будет более изысканным.
Охлажденный кофе по-карибски
Этот напиток обладает отличным тонизирующим эффектом, он хорошо бодрит, особенно по утрам. Для приготовления напитка лучше всего подходит очищенный кофе. Количество ингредиентов в рецепте указано на 2 чашки.
Ингредиенты:
Кофе – 600 мл
Апельсин – 0,5 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Ананас – кусочек
Сахарный песок
Приготовление:
1. Варим кофе в турке, после чего оставляем его немного остыть минут на 15.
2. Апельсин и лимон нарезать тоненькими кусочками.
3. Остывший кофе перелить в отдельную посуду и выложить туда фрукты. Убрать напиток с фруктами в морозилку на 50 минут.
4. По истечении времени достать из кофе лимон и апельсин, добавить сахар по вкусу, перемешать.
5. В каждую чашку выложить по 2-3 кубика льда и налить охлажденный кофе.
6. Для того чтобы напиток смотрелся более симпатично, можно украсить чашки дольками фруктов.
Белый капучино
От одного только вида этого напитка начинают бежать слюнки, он и потрясающе вкусный, и такой ароматный, ммм… Его можно подавать даже в качестве десерта.
Ингредиенты:
Натуральный крепкий кофе – 0,5 стакана
Шоколад белый – 3 дольки
Молоко (лучше 3,2% жирности) – 3 ст. л.
Сахарная пудра – 1 ч. л.
Взбитые сливки – 1 ст. л.
Мороженое «Пломбир» — 1,5 ст. л.
Приготовление:
1. Для начала необходимо растопить шоколад. Сделать это можно на плите в кастрюльке (только на маленьком огне) либо в микроволновке.
2. Подогреть молоко, чтобы оно не было холодным, но не кипятить.
3. Крепкий кофе разлить по 2 чашкам, добавить в каждую чашку растопленный шоколад и молоко.
4. Сверху напиток можно украсить взбитыми сливками, мороженным и немного посыпать сахарной пудрой. Приятного «кофепития»! Ни один человек не устоит против такого потрясающего напитка!
