Для маринования кабачков в томатном соусе нам потребуется:
кабачки молодые – 5 кг.,
томатный сок – 2 литра,
сахар – 2 стакана,
соль – 1 ст. ложка,
масло раст. – 200 мл.,
уксус 9% – 150 мл.,
красный молотый перец – 1 ч. ложка с горкой,
петрушка – 1 пучок,
чеснок – 2 головки.
Рецепт приготовления кабачков в соусе
Кабачки...
Вы думаете, это невозможно? Вовсе нет! Еще как возможно! Причем легко и просто.
Сейчас мы будем из 4 апельсинов делать 9 литров апельсинового сока.
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через...
Представляем вашему вниманию уникальную подборку рецептов приготовления вкуснейших голубцов.
Голубцы из духовки.
Голубцы из савойской капусты с фаршем из семги.
Голубцы из пекинской капусты.
Голубцы под «шубой».
Голубцы с грибами.
Голубцы с мясом и грибами в соусе с черносливом!
1. Голубцы из духовки
Ингредиенты:
фарш телячий — 600 г;
рис — 100...
Рецептов блинов огромное множество. Но есть лучшие в мире блинчики и несколько удивительных секретов, которые сделают их особенными! Если заменить половину муки крахмалом, блинчики можно печь тоньше, а если заваривать тесто кипятком, выпекать можно еще тоньше...
Время приготовления: 30 минут. Порций: 8-10
Ингредиенты:
кипяток — 600 мл;
молоко — 600 мл;
мука — 1,5...
Оригинальный и очень красивый мясной пирог не оставит равнодушными никого! А его нежный вкус и сытное содержание запомнятся вашим гостям надолго.
Ингредиенты:
Мясной фарш (свинина, говядина) - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Вода - 100 мл.
Кубик куриного бульона - 1 ч.л.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и...
Утром часто бывает сложно проснуться. С полузакрытыми глазами мы плетемся на кухню, на ощупь ставим чайник, засыпаем в чашку ложку кофе и — о, спасение! — просыпаемся. Потом же в течение дня выпиваем еще не одну такую чашку, а придя вечером домой понимаем: сегодня кофе было много. Но на...
Макароны всегда выручают в трудную минуту, например, если надо приготовить быстрый обед или ужин. Да и вообще паста — это не только быстро, но и очень вкусно. Предлагаем взять на заметку 10 рецептов приготовления таких привычных макарон. Внесите нотку нового вкуса в привычные блюда!
1. Макароны по-флотски
«Паста по-русски» — именно так...
Ни один праздничный стол не представляется без торта. Торт можно купить в магазине, можно завести тесто и испечь самостоятельно. А если у вас совсем мало времени на приготовление? Если гости буквально звонят в дверь, а торт вы не успели подготовить? Выход есть! Мы предлагаем вам 5 лучших рецептов быстрых...
Предлагаем вашему вниманию подборку 10 удивительно вкусных и полезных блюд из баклажанов! Вы можете удивить гостей пловом с баклажанами или такими национальными блюдами как Рататуй или Аджапсандали. Не умеете их готовить? Мы научим!
Греческая мусака
Ингредиенты;
баклажаны – 500 г;
фарш – 500 г;
помидоры – 500 г;
репчатый лук – 2...
Пури -хрустящие индийские лепешки. Рецепт их приготовления очень прост. Кто-то добавляет молоко, манку, масло и прочее, прочее, но если говорить о классике, то необходимы только мука, вода, соль и масло.
Ингредиенты
Мука — 1 стак.
Масло растительное (или растопленное сливочное масло) — 1 ч. л.
Вода — 1/2 стак.
Соль — 1/2 ч. л.
Приготовление
Замесить тесто,...
Салат "Сосновые шишки"
Ингредиенты
картофель – 3-4 шт;
копченая курица – 200 г;
лук – 1 шт;
кукуруза консервированная (или зеленый горошек – 200 г, или маринованные огурцы – 2 шт) ;
яйца – 3 шт;
плавленый сыр – 150-200 г;
орехи (можно любые на ваш вкус);
Для украшения новогоднего салата понадобятся:
миндаль;
розмарин или сосновые веточки.
Примечание: соотношение ингредиентов можно...
Это не рецепт блинного торта! Это гораздо круче и вкуснее!
Пышный тыквенный блин с приправами под сырным соусом, под силу приготовить даже ребенку.
Вы будете поражены на сколько это простой и очень быстрый в приготовлении рецепт. Этот юный кулинар заслуживает Вашего класса.
Приготовление десерта очень простое, но вкус незабываемый! Зефир похож на покупной, но более свежий, вкусный и нежный!
Ингредиенты:
яблочное пюре — 250 г;
сахар (для пюре и для сиропа) — 250 г + 475 г;
яичный белок — 1 шт.;
желатин — 11 г;
вода — 160 г;
ванильный сахар — 1 пакетик;
сахарная пудра (для посыпки).
Приготовление...
Форель под грибным соусом
Ингредиенты
Рыба - 1 шт.;
Грибы - 200 гр.;
Сыр - 100 гр.;
Сметана - 2 стол.ложки.
Приготовление
Рыбку нарезать + соль, перец, смазать маслом растительным, уложить на противень.
Грибы (у меня лисички) отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать.
Репчатый лук + грибы, обжарить+ 0.5 ч.л. муки, хорошо перемешать миске
смешать...
А вы умеете готовить плов по шади-бекски, а? А из кальмаров или с черносливом? Представляем вашему вниманию подборку 10 удивительно вкусных рецептов плова!
Плов по шади-бекски
Ингредиенты:
800 г риса;
800 г мяса;
800 г моркови;
250 г айвы;
300 г сала или масла;
150 г лука;
соль, специи — по...
Предлагаем вашему внимаю топ-9 рецептов вторых блюд из курицы. Сочное, нежное, хрустящее, ароматное - какое блюдо вы приготовите уже сегодня?
Шашлык из курицы в духовке
Описание приготовления
Шашлык из курицы в духовке получается невероятно нежным и сочным. Мясо, маринованное в маринаде с чесноком и соевым соусом, нанизанное на шпажки «гармошкой» и запеченное...
Домашний майонез - прекрасная замена магазинному, его содержание известно Вам наверняка и в его свежести Вы точно уверены. Потому рецепт приготовления майонеза в домашних условиях должен быть в арсенале каждой уважающей себя хозяйки. Представляем рецепт майонеза - классического соуса, который используется повсеместно и повседневно для заправки салатов и основных...
Подборка
Помидоры "Пальчики оближешь!"
Ароматная цветная капуста
Греческая закуска
Закуска свекольная
Салат с рисом "Мамин"
Кабачки в остром соусе
Консервированные помидоры с арбузами
Грибная икра
Салат со свеклой и кабачками
Помидоры "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"
Ингредиенты
спелые сочные помидоры
чеснок
ароматная свежая петрушка
репчатый лук
растительное масло
Приготовление
Помидоры вымыть, нарезать на 4 части, лучок порезать кольцами.
На дно 1-литровой банки положить свежую ароматную петрушку, несколько зубчиков чеснока, 1...
Вкусные, сытные домашние котлеты должна уметь готовить каждая хозяйка. Если вы хотите узнать все тонкости того, как готовить котлеты, с каким гарниром их лучше подать, и еще много других тонкостей – в этом разделе вы найдете ответы на все ваши вопросы.
Котлеты "домашние"
Ингредиенты:
Курица (молодая),
Лук,
Морковь,
Корень петрушки
Перец...
Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.
Освежающая закуска
Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью - петрушкой или укропом.
Фуршетный салатик
Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите...