Правильное сочетание мяса с овощами способствует хорошему усвоению пищи в организме, не взывая чувства тяжести и вздутия кишечника. Один из самых полезных овощей, с которыми должна дружить женщина, это капуста брокколи. Она имеет в своем составе много растительного белка, клетчатки, кальция, йода и массу витаминов, которые помогут восстановить дефицит…
Ингредиенты:
Несоленое сливочное масло - 200 г
Сахар - 200 г
Яйца - 2 шт.
Лимон (цедра и сок)- 1 шт.
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - 1 ч. л.
100 мл молока
Начинка:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 г
Лимон (цедра и сок) - 1 шт.
Сливочное масло - 20 г
Сливки для взбивания -…
Ингредиенты:
фарш
томаты в с/с
перец чили
лук
чеснок
морковь
перцы болгарские
имбирь
лапша
соль и перец по вкусу
растительное масло для обжарки
Приготовление:
1. Обжарить лук, чеснок и морковку, добавить перцы, потушить,…
Отличный летний испанский суп — быстрый и свежий вариант.
Ингредиенты (1 порция):
2 средних томата
1 огурец
½ сладкого перца
1-2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
1…
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 1 шт.
Перец чили — 4 шт.
Лимоны — 1 шт.
Паприка молотая — 1 ч.л.
Чеснок дольки — 1…
Ингредиенты:
Судак — 800 г
Грибы лесные — 250 г
Сливки 30% — 250 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Петрушка — 1/2 пучка
Сыр Пармезан — 50 г
Соль по вкусу
Ингредиенты на 1 пирог (форма 22 см.):
- 400-500 гр слоёного теста (домашнего или покупного)
- 3 крупных луковицы
- 3 яйца
- 4 ст. ложки сметаны
- 100 гр твёрдого сыра
- черный молотый перец
- растительное масло
Приготовление:
1. За 1-1,5 часа до готовки необходимо разморозить при комнатной температуре слоёное тесто.
2. Очистить 3 крупных луковицы…
Самый обширный кулинарный жанр — ароматное рагу, по сути — это каша из топора. Самые разные продукты встречаются в рамках одной кастрюли, образуя нечто среднее между супом и жаркое. Важно только, чтобы итогом этого единства не стало ощущение, что встреча была случайной.
Ингредиенты:
500 г мяса (можно и на кости);
…
Ингредиенты:
- 1/2 стакана оливкового масла
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, выдавить
- 1 ч. ложка лукового порошка
- 1 ч. ложка нектара агавы, меда или сахара
- 1 ч. ложка сушеного орегано
- 1/4 ч. ложки сушеного базилика
- 1/2 ч. ложки морской соли
В небольшой емкости с крышкой…
Ингредиенты на 2 порции:
Грейпфрут - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Сахар тростниковый - 6 ст. л.
Корица молотая - 1 ч. л.
Мята по вкусу
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 250 градусов
2. Моем грейпфрут, режем пополам и отрезаем кусочек грейпфрута, для устойчивости.
3. Проводим ножом по белым прожилкам грейпфрута и по контуру шкурки,…
Ингредиенты:
Индюшиная голень — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сливки жирные — 5 ст.л.
Розмарин — 3 веточки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1....
Очень интересный десерт, который стал мега популярным в последнее время! Это шарики бисквита на палочке, именно бисквита, не картошки,которые выпекаются в специальной форме, покрытые глазурью. Для детского дня рождения совершенно идеальная сладость - весело, порционно и очень вкусно!
google_ad_slot =…
Ингредиенты:
Тыква, порезанная на дольки ( 300 г)
Чеснок - 1 головка
Соль, перец, оливковое масло
Смесь прованских трав (базилик, орегано и тимьян) - 1 ст.л.
Немного бальзамического уксуса
Приготовление:
1. Тыкву очистить от кожицы (можно это и не делать), нарезать на произвольные ломтики, выложить на застеленный пекарской бумагой противень.
2. Головку чеснока разделить на дольки, очистить…
Интредиенты:
Груша - 1 шт.
Шарик моцареллы
Шпинат - 1 горсть
Кедровые орешки - 1 горсть
Заправка:
Соль - 1 щепотка
Перец - 1 щепотка
Прованские травы - 1 щепотка
Оливковое масло - 1 ст.л.
Винный уксус - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Грушу почистить и порезать, шпинат промыть и обсушить.
2. Кедровые орешки немного обжарить на сухой сковороде.
3....
Ингредиенты:
Сметана — 250 г
Вареное сгущенное молоко — 0.5 банки
Яйцо куриное — 3
Какао — 3 ст.л.
Сахар — 200 г
Сода (гашеная) — 0.5 ч.л.
Мука -сколько понадобится
Сливочное масло — 150 г
Приготовление:
1. Яйца растираем с сахаром.
2. Добавляем вареное сгущенное молоко, сметану, какао, соду и всё тщательно перемешиваем или взбиваем миксером. В полученную смесь…
Ингредиенты:
Белые грибы — 1-1,5 кг
Сметана — 3/4 стакана
Сыр — 100 г
Готовое слоеное тесто — 300 г
Ингредиенты:
Белые грибы — 1-1,5 кг
Сметана — 3/4 стакана
Сыр пармезан — 100 г
Готовое слоеное тесто — 300 г
Сливочное масло — 50 г
Сушеный укроп — горстка
Соль, смесь перцев — по вкусу
Растительное масло — для обмазывания формы
Приготовление:
…
Ингредиенты
Пшеничная мука - 1 стакан
Нарезанное кубиками холодное масло - 120 г
Коричневый сахар - 4 ст. л.
Крем тоффи
Сливочное масло - 50 г
Коричневый сахар - 4 ст. л.
Сгущенное молоко с сахаром (можно использовать готовую массу) - 400 г
Кроме того
Молочный шоколад - 150 г
Орехи…
Ингредиенты:
Слоеное тесто — 500 г
Мясо — 500 г
Яйца — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 1 зубочек
Соль, зелень, перец
Приготовление:
1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать....
Ингредиенты:
Филе свинины - 500 г
Репчатый лук - 1 головка
Лимон - 1/2 шт.
Горчица - 1 ч. л.
Соль, перец
Мука для обваливания -…
Ингредиенты:
- 300 гр филе индейки
- 100 гр риса (сухого)
- 2 больших куриных яйца
- 50 гр сметаны
- 100 мл молока
- 1 средняя морковка
Приготовление:
1. Отварить до готовности рис в подсоленной воде, воду слить, рис промыть.
2. Филе помыть, обсушить и пропустить через мясорубку.
3. Морковь натереть на самой мелкой тёрке.
4. Смешать фарш, рис,…