Цельнозерновое печенье

0
143
Цельнозерновое печенье

Загрузка...

Полезное и ароматное печенье, которое так приятно тает во рту и оставляет нежное послевкусие моркови и кислого яблока (я брала зеленое).

Времени потребуется всего 30 минут, для того чтобы приготовить лакомство к чаю. Поехали!

Ингредиенты:

  • Яблоко 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Щепотка молотой корицы
  • Кефир (у меня 1% жирности) 130 мл
  • Растительное масло 2-3 ст. ложки
  • Мед 1 ст. ложка
  • Мука пшеничная цельнозерновая (или рисовая) 150 гр
  • Сода на кончике чайной ложки
  • Отруби овсяные 2 ст. ложки

Пошаговое приготовление цельнозернового печенья:
Цельнозерновое печенье

  1. Первым делом необходимо подготовить морковь и яблоко. Вымыть их, очистить от кожуры. У яблока удалить косточки и сердцевину.
  2. Яблоко измельчаем на мелкой терке. Морковь режем крупными брусками и отправляем в блендер. Измельчаем до однородной смеси.
  3. В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — кефир, щепотку корицы, соды и просеянную муку. Тщательно перемешиваем продукты.
  4. Теперь к смеси добавляем мед, измельченную морковь и яблоки, две столовые ложки отрубей. Замешиваем ароматное тесто.
  5. Тесто готово. Накройте его полотенцем и дайте немного времени отдохнуть (15 минут).
  6. Спустя время добавляем к тесту подсолнечное масло. Замешиваем ещё раз.
  7. Приготовить печенье можно в мультипекаре или духовке. В первом случае будет быстрее и проще. Включаем мультипекарь. Ждем пока загорится индикатор и выкладываем тесто на панель. Выпекаем печенюшки до готовности. В среднем время выпечки составляет 10-15 минут.
  8. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
  9. Если вы решили готовить в духовке. Застелите противень бумагой для выпечки или смажьте его хорошенько растительным маслом.
  10. Формируем печенье. При помощи столовой ложки выкладываем тесто на противень (если получилось немного жидковатым) соблюдая дистанцию между порциями (для того чтобы в процессе не слиплись).
    Цельнозерновое печенье
  11. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
  12. Противень прячем в духовой шкаф на 25-30 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).

Цельнозерновое печенье готово. Всем приятного аппетита и чаепития друзья.

Подавайте печенюшки с травяным свежезаваренным чаем.
Цельнозерновое печенье

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ